Тяжелые времена для гурманов. Российские рестораны вынуждены резать меню, чтобы не взвинчивать ценыАссортимент худеет вместе с кошельками потребителей
21 июля, 2026, 09:00
1 244
13
16-летняя тюменка работала в общепите с утра до ночи. Ее кинули с зарплатой и заблокировалиПолине должны больше 50 000 рублей
14 июня, 2026, 15:05
7 293
110
«Миллиарды рублей чистой прибыли буквально из воздуха». Почему в стране резко подорожала доставка едыРесторатор Дмитрий Хомутов честно рассказал, из чего складываются цены в общепите
9 мая, 2026, 07:30
1 523
11
Тюменские чиновники озвучили причину повышения аренды, которая привела к закрытию ресторана в ДК «Нефтяник»Из-за новых расценок известному заведению недавно пришлось закрыться и освободить все помещения
8 мая, 2026, 08:52
3 399
18
Так продают или нет? Что происходит с популярным китайским рестораном в ТюмениЧеловек, представившийся владельцем заведения, сказал, что персонал не был в курсе закрытия
7 мая, 2026, 11:32
2 507
10
Тюменцы стали реже ходить в рестораны. Что происходит с рынком общепита?Владелица «Наследия» рассказала о снижении потребительской активности
1 мая, 2026, 18:50
9 126
114
23 апреля, 2026, 17:52
7 154
93
«За март убыток составил 400 тысяч рублей». Тюменский ресторатор — о попытках спасти свой бизнесАлександр Курбатов рассказывает о тратах, последствиях налоговых изменений и других трудностях
16 апреля, 2026, 07:28
11 718
186
«ТЦ перестали просто худеть — они начали усыхать»: бизнесмен объяснил, почему торговым центрам нужно менятьсяИ какую роль в них теперь играет общепит
26 марта, 2026, 13:00
4 058
4
«Какая-то забегаловка». На тюменском Арбате откроется новое кафе с борщом, настойками и квасомРаньше в этом самом помещении располагался бар «Другое дело» (помните такой?)
22 марта, 2026, 15:35
5 367
51
Сын топ-менеджера прилетел из Москвы в Тюмень на открытие ресторана. Это его фраза: «Во рту всё поженилось»Артем Карисалов рассказал, что происходит с заведениями в столице
20 марта, 2026, 22:30
5 053
49
Экономят и ищут новых клиентов. Предприниматели Тюмени — о том, как выживает бизнесПообщались с представителями разных сфер о наболевшем
17 марта, 2026, 07:31
3 639
37
Сбой в матрице? Данные Росстата о подъеме общепита шокировали рестораторов, которые говорят о кризисе в отраслиЧто происходит на самом деле и откуда берется такая статистика
14 марта, 2026, 11:30
1 542
18
«Угли мягко приземлились на куртку за 300 тысяч»: лучшие рестораны Тюмени — о смешных случаях с гостямиМистические исчезновения, пранки с огнетушителями, аврал из-за морозов
7 марта, 2026, 12:25
4 879
13
Восемь тюменских ресторанов попали в рейтинг известной премииВ прошлом году в лонг-лист вошли 10 заведений
5 марта, 2026, 11:36
4 550
12
«Соцсети — как нож без рукоятки»: итальянский шеф-повар — о российском общепите и причинах массовых закрытий ресторановИнтервью с Уиллиамом Ламберти, который дал старт культовым Патрикам в Москве и первым закрыл там ресторан
1 марта, 2026, 13:30
363 543
11
В Тюмени закрывается еще одно кафе — владельцы распродают мебель и холодильникиВ кафе озвучили, сколько стоит открыть и закрыть заведение
18 февраля, 2026, 14:31
8 354
116
11 февраля, 2026, 18:30
7 285
48
11 февраля, 2026, 07:27
3 950
6
Тут вам не Москва: секс-колумнистка — о тайном предназначении туалетов в заведениях и столичных причудахТо, что в самые развратные годы считали пикантным бонусом, сегодня продают гостям новые заведения
30 января, 2026, 19:00
2 902
1
Тюменский бизнесмен продал известную сеть бургерныхТеперь Владислав Джурович сфокусируется на другом своем проекте
28 января, 2026, 09:36
6 581
51
«Даже богатые заметили». Почему в России рестораны закрываются, а сервисы по доставке еды растутРынок общепита оказался в непростой ситуации
28 января, 2026, 07:30
5 763
24
На тюменском Арбате откроется новая смэш-бургерная с модными котлетамиРаньше тут была кофейня TONKO, а теперь будут подавать смэш-бургеры
15 января, 2026, 14:37
5 602
85
«Гость стал осторожнее, но не беднее». Что происходит в тюменском общепите — разбор с рестораторамиПоговорили с ними о тенденциях, их наблюдениях, конечно, затронули тему налогов
15 января, 2026, 06:05
9 095
114
16 декабря, 2025, 16:10
8 578
20
Где поесть в Тюмени туристам и не только — публикуем 10 самых топовых локаций в городеЭто места, где можно насладиться блюдами русской, итальянской, мексиканской кухонь
13 декабря, 2025, 16:00
13 866
52
«Мы на спуске или уже на дне». Экономист Наталья Зубаревич — о проблемах в промышленности, строительстве и на рынке трудаНаталья Зубаревич дала подробный расклад по регионам
16 ноября, 2025, 11:00
7 379
22
«Запиваем и заедаем». Экономист Зубаревич рассказала, почему в Тюменской области растет сфера общепитаЭто связано с особой стратегий населения в трудные времена, считает экономист
10 октября, 2025, 10:48
5 528
42
В центре Тюмени из-за жалоб горожан закрылось кафеВ этом заведении еду заказывали местные жители и сотрудники ближайших организаций
6 августа, 2025, 17:31
9 536
19
12 июля, 2025, 17:40
11 770
39
В Тюмени начали реставрировать сгоревший дом купца Жернакова. Что там будет?Еще недавно власти хотели забрать это здание и продать его
9 июля, 2025, 08:45
4 423
14
«Конкуренция сожрала». В Тюмени закрывается кофейня с «лучшими панкейками в городе»Что там откроется теперь?
27 июня, 2025, 16:22
5 540
18
Не прошло и двух недель: в Тюмени открылась пиццерия, двери которой закрылись совсем недавноРассказываем о впечатлениях горожан, которые там уже побывали
23 июня, 2025, 16:48
9 584
20
1 июня, 2025, 14:11
8 078
28
«В 23 года я уже был личным поваром кинозвезды»: шеф из Монпелье — о французской кухне и переезде в СибирьИнтервью с новым шеф-поваром ресторана «Жерарня» Патриком Шонаве
12 апреля, 2025, 12:30
3 337
2
С круассанами и пирожными-поездами. В московском метро открылось кафеРассказываем, какие еще точки общепита существовали в подземке
27 марта, 2025, 20:12
5 629
14
В Тюмень приехал ресторанный критик. Зачем?Под его пристальный взор попали местные заведения общепита
12 марта, 2025, 21:55
8 020
30
21 февраля, 2025, 18:40
10 581
30
В Тюмени продают популярное кафе с восточной кухнейВладелец бизнеса готов обменять заведение на квартиру
16 февраля, 2025, 13:06
10 824
45
Дяденька, купите бургер: российским детям предложили законодательно запретить фастфуд — что за этим кроетсяОбозреватель NGS.RU Стас Соколов рассуждает о причинах и последствиях новой инициативы
16 января, 2025, 11:30
5 111
48