Кулинарные новости
Какая окрошка все-таки правильная: на квасе или на кефире? Новый ГОСТ дал однозначный ответВ документе прописали точный состав блюда
11 ноября, 2026, 23:00
614
3
Раскрыт главный секрет зимнего питания: без этих 5 продуктов вам хуже будетЧто добавить в рацион в ноябре, чтобы здоровье не подкачало
11 ноября, 2026, 17:00
847
5
«Думали, опухоль»: чем вам может навредить хурмаРазбираемся, как правильно ее есть и кому она строго противопоказана
10 ноября, 2026, 17:00
1 228
3
Эта история достойна фильма: как простой советский повар придумал торт «Прага», полюбившийся миллионамКто придумал один из самых любимых десертов
10 ноября, 2026, 16:00
1 171
4
Почему в России ополчились на пиццу из школьных столовых и чем ее хотят заменитьСобрали мнения авторов инициативы, родителей и диетолога
10 ноября, 2026, 07:00
1 251
12
Легендарный хлеб без замеса: рецепт из The New York Times, за которым охотились всеЕго автор уверяет, что с приготовлением справится даже четырехлетний ребенок
9 ноября, 2026, 18:30
1 140
3
Накормил Ивлева с Агзамовым стритфудом, а им и понравилось: повар из Сибири выиграл «Битву шефов»Захар Мирошник мечтает стать лучшим в России по уличной еде. Его история — в видео
7 ноября, 2026, 12:30
1 219
1
Секретное оружие советского общепита: зачем в котлеты на самом деле клали столько хлебаРассекреченные ГОСТы СССР доказывают: повара делали это не ради экономии мяса — причина удивит
5 ноября, 2026, 18:00
1 562
8
Где в Тюмени самая вкусная шаурма? Горожане назвали три любимых заведенияПубликуем народный рейтинг
3 ноября, 2026, 19:19
2 626
22
Рецепты из тыквы: пять вкуснейших вариантов — от чипсов до сока на зимуЭти заготовки понравятся всей семье
3 ноября, 2026, 18:35
1 075
Обсудить
«Как сладкий пластик». Почему вкусняшки в магазинах больше не приносят удовольствия и чем их заменить — личное мнениеХочется вкусного, а вкусного нет
2 ноября, 2026, 12:00
1 911
20
«Покупают десерты с багажника». Ресторанный эксперт из Тюмени жестко раскритиковала домашних поваровОна считает опасным такой бизнес. И вот почему
2 ноября, 2026, 07:38
7 775
108
Как вкусно засолить скумбрию в домашних условиях: рецепт, одобренный кулинарным экспертомВ этой рыбе много омега-3, витаминов и минералов — при самостоятельной засолке это чистый натурпродукт
1 ноября, 2026, 13:30
1 213
9
«Золотая» рыбка холодного копчения. Сколько стоит скумбрия в тюменских магазинахПоказываем цену за килограмм
1 ноября, 2026, 08:11
6 705
51
Кажется, ему конец: почему банан почернел в холодильнике и можно ли его теперь естьТемная кожура выглядит как приговор. Но с бананами внешность особенно обманчива
31 октября, 2026, 18:40
1 424
1
Жареный салат с беконом, орехами и сыром дорблю — рецепт ресторанного блюда за 20 минутНеожиданное сочетание хруста и сливочности — теплая закуска, которая влюбляет в себя
30 октября, 2026, 18:35
1 097
3
Как приготовить синнабоны в аэрогриле всего за 15 минут — видеорецептПроверили трендовый способ запекания американских булочек
30 октября, 2026, 12:30
1 083
1
Как выбрать батат и стоит ли заменять им картошку — советы экспертовИз него можно делать гарнир и даже десерты
29 октября, 2026, 19:10
1 264
6
Идеальный завтрак за 10 минут: проверенный рецепт румяных блиновОни получаются не слишком жирными
29 октября, 2026, 18:35
1 762
3
Как поставить деликатесы на новогодний стол и не потратить лишнегоГотовые закуски, необычная выпечка и торты помогут подготовиться к застолью без лишних хлопот
29 октября, 2026, 18:10
985
В Тюмени устроят новогодний праздник с восточной атмосферойВ программе заявлены праздничный ужин, живая музыка и выступления артистов
29 октября, 2026, 18:10
937
Этот простейший салат покорит всю семью: дело в секретном ингредиентеРассказываем, как его готовить
28 октября, 2026, 18:35
1 255
1
С вайбом нулевых и грузинским колоритом: 5 новых заведений в Тюмени, которые вам захочется посетитьПродолжаем рассказывать о гастрономических пространствах на карте нашего города
28 октября, 2026, 07:33
5 432
52
На престижной гастропремии назвали лучшие заведения. Среди них есть тюменские — кто попал в почетный список?Один из наших баров и вовсе стал лучшим
27 октября, 2026, 22:50
4 004
14
Печет торты с 5 лет: история удивительной девочки, чьи видео набирают по 5 млн просмотров в соцсетяхПри этом она успевает учиться на отлично в школе. Видео
27 октября, 2026, 20:30
1 512
3
Такой борщ вы еще не пробовали — один ингредиент перевернет ваше представление о супеНеобычные сочетания русской и восточной гастрокультур стали трендом 2026 года
27 октября, 2026, 18:35
1 452
3
Новый год с размахом: как устроить праздник в царском стилеГостей ждут русские угощения, живая музыка, танцы и развлечения в духе старинных застолий
27 октября, 2026, 17:50
1 479
Как заготовить перец на зиму? Простой рецепт, который легко повторитьЗакуску готовят с гвоздикой и душистым перцем
26 октября, 2026, 18:45
1 048
6
Такая корова нужна самому: в России начали продавать и готовить «старое мясо» — на вооружение взяли испанскую технологиюИз невостребованного раньше сырья теперь получается элитный продукт, который может соревноваться со стейками
26 октября, 2026, 07:00
1 653
6
Привозят из Китая: где и кто зарабатывает на производстве продуктов «Моя цена» из «Магнита»На одних и тех же заводах выпускают как бюджетные продукты, так и товары значительно дороже
25 октября, 2026, 09:00
2 468
10
24 октября, 2026, 15:10
4 941
77
Где провести корпоратив перед Новым годомИзвестная сеть ресторанов устраивает праздники и доставляет банкет домой или в офис
23 октября, 2026, 16:47
1 243
«Нас девушками называют, а деды у нас — мальчишки»: как столовая заставила пенсионеров забыть про одиночествоВолонтеры собираются организовать для пожилых мастер-классы и кружки. Видео
22 октября, 2026, 20:30
1 636
4
Лучше держитесь подальше: кому нельзя есть инжирКое-кому эта сладость может серьезно навредить
22 октября, 2026, 17:00
1 584
9
Копеечные продукты, а вкус на миллион: готовим легендарный томатный соус на зимуШедевр из простых продуктов на вашей кухне
22 октября, 2026, 17:00
1 282
5
21 октября, 2026, 17:00
1 252
4
Тихий яд на вашей полке: диетологи назвали 5 самых вредных овощейПроверьте, как часто вы их едите
21 октября, 2026, 16:30
2 650
4
Забытый вкус СССР: приготовили обед по журналу «Крестьянка» 1972 года. Стоит ли оно того?Салат и суп по бабушкиным рецептам
20 октября, 2026, 16:30
1 837
2
Тюменские рестораны и шеф-повара претендуют на звание лучших на УралеУзнайте, кто попал в список «русского Мишлена»?
19 октября, 2026, 17:30
2 133
23
«Рецепту научила мама»: лучший способ закрутить помидоры на зимуДля маринада понадобится всего несколько ингредиентов
19 октября, 2026, 16:30
1 353
1
