До 170 тысяч за работу на кухне. Кому в общепите Тюмени готовы платить большие деньги

В Тюмени ищут шеф-поваров с зарплатой до 170 тысяч рублей, управляющих ресторанами — от 150 тысяч, а опытным официантам обещают до 150 тысяч рублей. Редакция 72.RU изучила предложения на сайтах HeadHunter и «Работа.ру», а также «Авито Работа». Рассказываем, за какую работу в общепите готовы платить больше всего и какие требования предъявляют кандидатам.

Одно из самых высокооплачиваемых предложений нашлось на «Работа.ру». Работодатель ищет шеф-повара и предлагает зарплату от 150 до 170 тысяч рублей. Будущему сотруднику предстоит управлять командой кухни, контролировать качество блюд и работу персонала. От кандидата требуют опыт не менее трех лет. Среди условий — обучение за счет компании и предоставление жилья иногородним. Есть и другое предложение для шеф-повара — от 75 до 130 тысяч рублей. Работать предстоит в кафе на улице Пожарных и Спасателей.

Компания «Максим» ищет управляющего рестораном. На испытательном сроке, который продлится три месяца, сотруднику обещают фиксированные 150 тысяч рублей. После этого доход будет складываться из оклада и премии за выполнение показателей. Но и обязанностей немало. Управляющему придется отвечать за финансы ресторана, расходы, прибыль, качество обслуживания, работу персонала и привлечение гостей. Работодатель рассматривает кандидатов с опытом управления рестораном от трех лет. График — пять дней в неделю, выходные в воскресенье и понедельник. При этом в периоды высокой загрузки возможны переработки.

Высокую зарплату предлагают не только руководителям. Например, в ресторан «15/86» ищут официанта с доходом от 90 до 150 тысяч рублей в месяц. Это одна из самых заметных зарплатных вилок среди предложений для сотрудников зала. При этом работодатель требует опыт работы от трех до шести лет.

Компания «Друзья Говорят» ищет старшего повара. Зарплата — от 90 000 до 120 000 рублей на руки. Работодатель рассчитывает найти опытного специалиста: в вакансии указан стаж от трех до шести лет. В грузинском ресторане «Чито ДиДи» су-шефу предлагают от 100 000 до 120 000 рублей на руки. Кандидату потребуется опыт работы от трех до шести лет. Похожая вакансия открыта в «ХочуПури». Здесь су-шефу обещают от 75 000 до 120 000 рублей. Сотрудник должен не только разбираться в приготовлении блюд, но и уметь организовать работу команды кухни.

В ресторане «Киш Миш» ищут повара на мангал. Зарплата начинается от 98 тысяч рублей на руки. Для трудоустройства потребуется опыт работы от одного до трех лет. Это одно из наиболее высоких предложений для линейного повара среди найденных объявлений. В ресторане «Киоко Изакайя», который находится в ТРЦ «Кристалл», суши-повару предлагают от 90 тысяч рублей на руки. Работодатель ищет специалиста с опытом от одного года.

При этом предложения с высокими зарплатами встречаются далеко не во всех заведениях. Например, помощникам повара в отдельных ресторанах предлагают около 45–60 тысяч рублей, а поварам в школьных столовых — от 34 тысяч.

• «Зарабатываю около 50 000 рублей». Тюменские учителя рассказали о своих зарплатах;

• Что происходит с рынком труда в Тюмени — последние данные на осень;

• «Живем хорошо, не бедствуем». Сколько зарабатывает начальник отдела крупной компании Тюмени и на что тратит.