На тюменском Арбате откроется новая смэш-бургерная с модными котлетами

В Тюмени скоро появится новое заведение — вывеска на улице Дзержинского, 31 уже красуется у входа. Бургерную Burger Point откроют на месте кофейни TONKO, закрывшейся тут не так давно.

Дата первого рабочего дня пока держится в секрете. Сейчас внутри помещения идет ремонт. Когда заведение откроется, там будут подавать смэш-бургеры. Если вы не знаете, что это, не расстраивайтесь — мы тоже не знали.

Оказывается, в смэш-бургерах определенным образом готовится котлета. Шарик фарша раздавливается на гриле, благодаря чему мясо карамелизируется, а на его поверхности образуется корочка.

В меню обещают шесть видов бургеров и три вида гарниров, салат «Цезарь», суп — похмельный, а также печенье и мягкое мороженое в качестве десертов.

Ранее мы рассказывали, что на Дзержинского закрылся модный ресторан «Арбат». Последний рабочий день прошел 11 января. На его месте должно открыться какое-то новое заведение. Какое — пока неизвестно.