Тюменский Granny’s Bar занял первое место в конкурсе баров MBS CUP 2014, который состоялся 24 сентября в Москве.
В этом году на MBS CUP в Москве центральной темой соревнований был французский вечер в баре. В нем приняло участие 16 команд из самых разных уголков России, были представлены бары из Москвы, Владивостока, Казани, Уфы и многих других городов.
Конкурс состоял из нескольких этапов. Сначала нужно было представить заведение и его фирменный коктейль. Бабуля была главной героиней: она изображала будто бы гуляет по Парижу, затем открывает книгу «История одного коктейля» и читает рассказ о трех барменах из Тюмени, которые мечтали покорить Москву. В это время за барной стойкой те делали коктейли.
На втором этапе предстояло три испытания: налить на глаз ровно 50 мл, ответить на вопросы теоретического теста и Speed Mix – приготовить больше десяти коктейлей на скорость.
В финал прошли четыре команды. Им принесли «черные ящики» с одинаковыми ингредиентами, из которых надо было приготовить самый вкусный и красивый коктейль.
MBS CUP – масштабные командные соревнования среди баров. Главный принцип – между собой соревнуются бары, а не бармены. Авторитетное жюри оценивает концепцию бара, сплоченность и работу команды.
