В Тюмени выстроилась очередь за рыбой на продовольственной ярмарке

В Тюмени сегодня на нескольких площадках проходит продовольственная ярмарка. Первая этой осенью. Мы посетили одну из них, которая находится на улице Севастопольской. Посмотрели, чем торгуют фермеры, — и не только они — есть ли покупатели и какие продукты пользуются спросом. Традиционно одной из площадок, где проходит продовольственная ярмарка, является территория возле здания выставочного зала на улице Севастопольской, 12. Там на большом участке установили большое количество торговых павильонов, где продавали куриные яйца, мед, мясо, рыбу, фрукты, ягоды, орехи, хлеб и многое другое. В этот раз на ярмарке еще продавали куриные шашлыки, которые готовили прямо на месте — на мангале. Поэтому стоял аромат жареного мяса. Настоящая пытка, если перед этим не позавтракали и пришли голодным. Сто грамм шашлыка продавали по 220 рублей. Можно было еще поесть плов. Порция — за 400 рублей. В этот раз на ярмарке было много людей. В прошлые разы, когда мы туда ходили, обращали внимание на малое количество посетителей и небольшой ажиотаж. Даже — его отсутствие. Сегодня — все наоборот. Теплая погода на улице этому способствовала. Тюменцы выстраивались в длинные очереди возле павильонов, где продавали рыбу. «Да, покупателей много. Рыба свежая», — сказала одна из продавщиц. Чавычу холодного копчения продавали по 2800 за один килограмм, скумбрию по 1200 и 1500 рублей. Лосось стоил 1200 рублей, порционная камбала — 650 рублей, минтай — 350 рублей, стерлядь холодного копчения — 3300 рублей, стерлядь слабосоленая — 3500 рублей. Как и в прошлые разы, тюменцы активно покупали куриные яйца. Десяток высшей категории они приобретали по 117 рублей. Цена по сравнению с прошлым годом не изменилась. На первой осенней ярмарке 2025 года эти яйца тоже продавали по такой цене. Оказывается, есть еще продукты, которые не дорожают. Еще можно было купить яблоки — один килограмм по 150 рублей; клубнику — один ящик по 1500 рублей; дыню по 150 рублей. Мясо тоже продавали. Хотя в этот раз не в таком большом количестве, как в прошлом году. Заметно меньше. Коробки не были забиты доверху кусками говядины или другим видом мяса. Тем не менее спрос у тюменцев имелся. Хотя таких очередей, как за рыбой, здесь не было. До конца декабря в Тюмени планируется провести еще три продовольственные ярмарки. Следующая пройдет 14 ноября. Две другие — в декабре. Мы уже выше вспоминали первую осеннюю продовольственную ярмарку в прошлом году. Тогда людей было меньше. Да и ассортимент заметно отличался. Как было тогда, читайте в этом материале. Продовольственные ярмарки проходят еще в начале года. Одна из таких должна была состояться 28 февраля. Но ее отменяли. В мэрии объясняли, что это сделано «в связи с нестабильной эпизоотической ситуацией в России», а также «в целях предотвращения распространения опасных болезней животных». Последующие в марте тоже не проводили. Ранее мы публиковали рецепт тыквенного пирога. Как его сделать, узнайте из этого материала.