
Не все предприниматели смогли пройти пандемию без потерь
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Уходящий год был особенным. Большую роль в этом сыграла пандемия коронавирусной инфекции. Она внесла свои коррективы в жизни в том числе и жителей Тюменской области. Кто-то потерял в доходах, кто-то — работу, кто-то переехал. Без сомнения, от COVID-19 страдал бизнес. Рассказываем про крупные закрытия тюменских заведений из-за коронавируса.
«Шинок»
Представители ресторана украинской кухни объявили о закрытии во второй декаде декабря. Заведение в центре города работало на протяжении
— На нас очень сильно сказалась пандемия. Это отразилось на потоке людей. Летом мы еще кое-как держались, но уже не можем, — рассказывала 72.RU Ольга Майорова, директор ресторана «Шинок».
«Шоколандия»
Еще одно заведение-долгожитель не выдержало натиск пандемии COVID-19. Кафе работало в Тюмени с
— В 2000-е кофе и кофейные напитки были не так популярны. Заведение пережило кризис 2008, 2014 и
«Тсуру» и Casa Mia
Эти два ресторана закрылись осенью. Владельцы помещения, где располагались эти предприятия общественного питания, на улице Челюскинцев, 40 выставляли его на сайте объявлений для сдачи в аренду.
В свою очередь, учредители заведений не стали комментировать 72.RU причину закрытия ресторанов в центре города. Однако, по сообщениям нашего инсайдера, заведения перестали быть рентабельны.
«ЧАIКА»
Летом закрылось еще одно популярное у тюменцев место — «ЧАIКА». Представители заведения не стали отрицать, что причиной такого решения был именно COVID-19. На месте «ЧАIКИ» появился другой ресторан от тех же владельцев — «ГОСТИДЗЕ». Ранее он располагался в другом месте, но то помещение собственники вынужденно продали.
— Наверняка вы знаете, что ресторанный бизнес в нашем городе, как и во всей стране, столкнулся с настоящими испытаниями во время карантина. И каждый справляется с ними по-своему. Мы честно хотим поделиться с вами своими решениями и изменениями. Мы продали помещение, в котором находился наш ресторан грузинской кухни «ГОСТИДЗЕ». Да, не спали ночами, страдали, но всё-таки продали — чтобы выжить. И, чтобы оплачивать работу персонала, наш второй ресторан «ЧАIКА» пришлось закрыть. И сейчас на его место переехал ресторан «ГОСТИДЗЕ», — сообщили представители заведения в социальных сетях.
«МЯСОROOB»
Бургерная открывалась в ТРЦ «Рентал» в сентябре
«Франсуа»
Холдинг «Ассорти Групп» объявил о закрытии семейного кафе «Франсуа» в конце мая. Заведение работало шесть лет. Владельцы и дальше не собирались отказываться от проекта, но в планы втесалась пандемия.
— К сожалению, наш проект закрывается. Пандемия настигла и нас. Но все сотрудники живы и здоровы. Хотелось бы выразить слова благодарности всем вам за всё то время, за все праздники, которые вы провели у нас. Хотелось также поблагодарить всю команду, всех партнеров. Всем огромное спасибо! Но мы не унываем. Впереди у нас новые проекты, новые рестораны. Спасибо вам за всё. Будьте здоровы, счастливы, — рассказывал Антон Романов, управляющий семейного кафе «Франсуа».
Кофейня «Максим»
Городская кофейня, находившаяся в центре Тюмени, закрылась в конце апреля. Ее представители сообщали, что причиной такого решения стал COVID-19.
Как бизнес пережил этот год?
Режим повышенной готовности в Тюменской области действует с весны. Тогда же в регионе власти ввели ограничения для деятельности бизнеса. Но предприниматели стали ощущать падение спроса за некоторое время до вводимых решений правительства. Наши собеседники из бизнес-сферы описывали ситуацию как форс-мажорную.
Их тезис подтвердился в конце весны статистическими данными. Специалисты 2ГИС рассказывали, что за период февраля — марта в Тюмени прекратили работу
С начала 2020 года
Что касается местных торговых сетей, то в этом году тюменские ритейлеры в общей сложности закрыли