Вы все слышали о какой-то неимоверно вкусной картошке в Республике Беларусь. Слышали же? А пробовали? Тюменец Далиус Буёкас решил проверить на вкус один из главных символов соседней страны. Тем более что авиасообщение налажено и добраться до просторов этого государства очень легко. А там — сесть на машину и проехаться по множеству городков, заповедников и замков. Своими впечатлениями он решил поделиться с горожанами. Далее — от первого лица.
В один из дней осени я вспомнил мультфильм «Ну, погоди!», и жажда приключений навеяла любоваться, где «Касiў Ясь канюшiну». Столица Белоруссии встретила ураганным ветром и редкими хлопьями снега с дождем. С белорусской терпеливостью пережидаю невежливую погоду, согреваясь настойками по дедовским рецептам, драниками, рулькой, наслаждаясь холо́дником, березовым соком, и отправляюсь на запад с печалью и скорбью прослезиться в Брестской крепости.
Отдушина рядом — в Беловежской пуще и Гродно. Свежесть и осенняя флегма стабилизируют мироощущение. Крепости, замки, агрогородки, готические соборы окунают в средневековье, животный мир (лебеди, благородные олени, зубры, еноты) с любопытством принимает в свою стаю. Дорога между городами притягивает взгляд причесанными всходами злаковых и бескрайними холмистыми полями, яблоневыми садами, мелкими озерами, гнездами аистов и густыми непролазными лесами. Беседы с местными на забавном белорусском добавляют колорит общению. Именно так бы я описал мое осеннее путешествие в одном абзаце. Но давайте по порядку.
Путешествие в незаграницу
Выбор пал на Белаоруссию, потому что добраться можно очень быстро и удобно. Авиаперелеты Тюмень — Москва и Москва — Минск хорошо состыкованы. Между рейсами перерыв в 2–3 часа. Это стало ключевым фактором в выборе маршрута и направления. Дальше было решено, что мы будем колесить по республике на машине. Арендовать ее тоже легко, тем более что у меня есть автоправа и российского (кстати, в страховку был вписан друг только с такими правами), и международного образцов. Дороги в Белоруссии — прекрасные. Наше путешествие длилось девять дней.
Минск
Классный город. Мы провели там два дня — этого достаточно. Все дни были в центре столицы. А я всё это время удивлялся, почему здесь так мало людей, это вроде бы город-миллионник. Почему в центре такие проспекты? Почему нет пробок? Что вообще происходит? Решил, что очень профессионально организовано движение. Если ловишь «зеленую волну» по проспекту Независимости (центральная улица. — Прим. ред.), то всё вообще идеально. Поток людей направлен по подземным переходам. А в центре одни туристы. Было очень свободно — приходишь в парк, а там никого. И погода прекрасная.
Все попсовые достопримечательности в центре города. Всё рядом, всё в шаговой доступности — здание правительства, культурные сооружения (драмтеатр, цирк). Правда, по культурной программе никуда не попали — тут надо заранее готовиться.
В городе очень интересная архитектура. Например, когда выходим с железнодорожного, на белорусском языке — чугуначного, вокзала, перед нами сразу предстают так называемые «Ворота Минска» — два 11-этажных здания-башни по углам 5-этажных домов. Обалденные сталинские дома. Нам там удалось побывать еще ночью, когда включается подсветка. Очень впечатляет.
В старом городе интересная европейская архитектура, много культовых сооружений, мостики через речки. В столице ходят трамваи и троллейбусы, под землей — метро. Мы прокатились на всех видах транспорта.
Что еще делать в Минске — есть. Много и вкусно. Я очень люблю драники и попробовал там их миллион. Я не знаю, как они это делают, но это просто волшебное блюдо. В Белоруссии другая картошка, вкусная. Обязательно попробуйте холодник — холодный борщ, рульку, сало с обязательной прослойкой мяса. Вот, кстати, у меня литовские корни, и в культуре этой страны тоже есть блюдо с салом.
Рецепт: тонкий пластик соленого сала (с мясом), черных хлеб и яблоко (лучше сладковатое). Можно собрать в канапе и наслаждаться.
Обязательно дегустируйте в Минске хлеб — там его миллион видов и сортов. Я сначала думал, что это козинаки, столько семечек и других злаковых внутри и снаружи.
Попробовал мороженое — вкусное. Что-то из прошлого. Мы были в ГУМе в Минске в кафе, где сохранилась стилистика 60–70-х годов. Оформление — лепнина, скатерти, форма одежды официантов. Стоят автоматы с газировкой. Сохранили атмосферу и рецепты. Очень тепло.
Мир и Несвиж
По пути из Минска в Брест заехали в два маленьких городка — Мир и Несвиж. В обоих стоят замки — Мирский и Несвижский соответственно. На экскурсии в каждом пункте нам хватило пары часов. Белоруссия без посещения средневековых замков вообще немыслима. Тем более эти два города были в списке «обязательно к посещению». Я люблю такие экскурсии, погружение в историю, реконструкции, интерактив. В этот раз никаких фестивалей не было, но никто не запрещает погулять по залам замка и территории комплекса.
Брест
В этом городе обязательна к просмотру Брестская крепость. Город отличается от всех других — я ощутил там пелену траура. Люди ходят с опущенными головами, такие согнутые, ближе к земле. Столько лет прошло, а всё это горе чувствуется.
Центральные ворота крепости, куда была главная атака, сохранились. Видны бомбежки. По периметру стены восстановили. Это, безусловно, место силы, пробивает.
Еще в Бресте обязательно прогуляйтесь по центральной пешеходной улице. Там работает один очень интересный человек — Виктор. Он фонарщик. И каждый вечер на закате на протяжении уже не одного десятка лет он приходит с лестницей и зажигает вручную керосиновые фонари. А после них уже загорается вся подсветка улицы. И все люди наблюдают за этим — такое таинство. А на рассвете он их тушит. Невероятно.
Беловежская пуща
Очень большая зона — заповедник, который находится и на территории Белоруссии, и на территории Польши. Что там делать? Гулять и дышать. Можно взять напрокат велосипеды — там организованы специальные дорожки.
Гродно
Маленькая Европа. Сохранилась архитектура, у каждого дома индивидуальная стилистика. Все постройки в 2–3 этажа. Приятно ходить-бродить. Город на холмах. Есть пешеходная улица с названием «Советская» — мощеная, с кафешками и магазинами. Ее можно неспешно пройти за час. Но вся жизнь на этой улице во дворах — идешь, ничего нет, а стоит завернуть за угол — и вечеринка, концерт, посиделки, выставка, мастер-классы.
Гродно — культурная столица Белоруссии. Я не понимаю, как город вообще мог сохраниться в годы Великой Отечественной войны. Здесь все здания старые. Это Европа — вот сразу видно. Архитектура и культура. Даже жители отличаются, их поведение на улице, их отношение к жизни, разговоры и манеры — всё другое.
Вообще, по дороге к нашим местам остановки можно увидеть многое: едешь по навигатору, появляется информация, что рядом что-то интересное — заворачиваем. По пути в Лидо посмотрели еще пару церквушек в деревнях, побродили вдоль озер — природа очень красивая.
Также по пути встречаются агрогородки — места, где восстанавливают жизнь и быт Белоруссии средних веков. Такое ощущение. Там живут семьи, которые занимаются выращиванием сельхозпродукции. Кроме этого, есть такой кластер туристический: гостевые дома, кафе, парки, детские площадки, интерактив на любой вкус. По усадьбам гуляют животные и птицы (павлины, утки, гуси, лебеди черные и белые).
В общем, ты ходишь как будто бы в деревне, но и в туристическом комплексе. Это точно отрывает из быстрого современного мира.
Лида и Гервяты
В первом городе, конечно же, нужно посетить Лидский замок. Он самый впечатляющий в стране, самый восстановленный и интерактивный. Там один-два раза в год проходят масштабные реконструкции, ристалище (площадь для конных состязаний рыцарей. — Прим. ред.). Ты можешь погрузиться в средневековые времена, попробовать стрельбу из лука, сражение на мечах… Но такие фесты надо ловить. А мы просто погуляли в округе. Внутри замка сохранился антураж той эпохи: залы, доспехи рыцарей, которые отлично сохранились — блестят и сияют. И экскурсию вам там очень интересную проведут. Полное погружение.
А вот в Гервятах, на мой взгляд, находится один из самых красивых костелов Белоруссии. Это новодел в стиле готики. Но сделан очень качественно. Мы приехали в город, когда было засветло, и нам повезло увидеть сооружение в лучах закатного солнца. А после включилась красивая подсветка. В общем, вид впечатляет.
Впечатления
Немного подучили белорусский язык, заблудились в Бобруйске (заехали по навигатору в город, а потом полтора часа пытались выехать), прокатились с ветерком по автомагистралям и не поймали ни одного штрафа, выпили вкусный кофе (да, этот напиток, как и картошка, в Белоруссии вкуснее, чем у нас). Всё по ценам примерно сопоставимо с тюменскими.
Я не почувствовал себя за границей. Я был на Камчатке, и там больше другого, чем в Белоруссии. В Карелии больше, что-то финское. Куда я приехал? Наверное, за Урал. Вот такие ощущения. Люди добрые и отзывчивые.
Куда еще ездят тюменцы?
А вы бывали в Белоруссии?
За новостями удобно следить в нашем Telegram-канале! Рассказываем там обо всём, что важного и интересного происходит в Тюмени и области. Подписавшись, вы сможете первыми узнавать эту информацию. Чтобы присоединиться, нажмите сюда.
Кстати, у нас есть еще и канал в Viber. Подписывайтесь на нас, нажав сюда.