Дорогое шампанское и сыр со скидкой. Смотрим, как изменились цены на продукты в Тюмени за два года

Тюменцы вовсю готовятся к новогодним праздникам. Уже сейчас многие закупаются продуктами к столу и готовятся к марафону по супермаркетам, чтобы приобрести то, что нельзя купить заранее. Но цены не дремлют: по данным Федеральной службы государственной статистики, за последнюю неделю в российских магазинах выросли цены на ряд продуктов, среди которых куриные яйца, рыба и молочная продукция.

— Выросли цены на яйца — на 2,3%, гречневую крупу — на 1,4%, на мясные консервы, мороженую рыбу и сливочное масло — на 0,3%, на говядину, вареную колбасу, молоко, сыры, маргарин, сметану, карамель и чай — на 0,2%, — говорится в отчете аналитиков. Прирост цен на овощи составил 2,1%. К примеру, огурцы подорожали на 10,1%, а помидоры — на 2,24%.

Но как оно в реальности? Мы решили узнать стоимость на популярные продукты, прогулявшись по одному из популярных супермаркетов. А чтобы понять, как сильно менялись цены за последние два года, объединили ценники за несколько лет.

Фрукты и овощи

Традиционный атрибут новогоднего стола — ананас. Во время застолья до него обычно ни у кого не доходят руки. Два года назад за килограмм этого фрукта просили 89,99 рублей, в 2018 цена подскочила сразу на 10 рублей. В этом году, судя по ценнику, изменений нет. Но это только на первый взгляд. Указанная на черно-желтом ценнике стоимость — акционная. Тем же, у кого нет карты покупателя, придётся выложить уже 129 рублей за кило.

Продолжаем исследовать полки с фруктами. Ещё один продукт, который многие тюменцы выбирают для праздничного стола, — виноград. Черный виноград за это время продавали то дороже, то дешевле. Снова в плюсе окажутся владельцы скидочных карт магазина. Но если не обращать внимание на спецпредложения, то цены непрерывно растут. Сначала на пять рублей, потом — сразу на 50. Но если не сравнивать ценники, это не очень-то и заметно.

В этом году лимоны продают не только на развес, но и в сетке. В этом случае цена на продукт ниже, но по факту купите вы больше. Что выберете в этом случае?

Кажется, что о мандаринах вспоминают только накануне новогодних праздников. В прошлом году начался настоящий бум на мандарины на ветке. Сейчас эти цитрусовые тоже есть в продаже, но не во всех магазинах. Там, где мы отслеживаем цены, сейчас в продаже обычные. Они подорожали, но незначительно.

Как и год назад, аналитики Росстата говорят, что цены на овощи растут. Но что мы видим на продуктовых полках? Судя по нашим наблюдениям, помидоры на ветке с каждым годом становятся всё дешевле. В период с 2017 года по 2018 год цена снизилась на 26 рублей. Ещё через год она упала на 10 рублей.

Аналитики посчитали, что цены на огурцы выросли, но мы снова видим обратное. Два года назад за 600 граммов овощей нужно было заплатить 115 рублей. Сейчас — 74,99 рубля. Вес упаковки колеблется от 400 до 600 граммов.

В салат и к новогоднему столу

Допустим, вы решили приготовить оливье. Давайте посмотрим, как менялась цена на колбасу, которая стала неотъемлемым ингредиентом этого салата. Интересно, что два года назад выбор варёного ингредиента регионального производителя был больше, чем сейчас. Возможно, её уже успели разобрать. В 2017 году упаковка колбасы 300 граммов стоила около 140 рублей. Через год — 184 рубля. А в этом году — уже больше 200.

На полках с сыром продавцы пошли на давно известную хитрость — печатать на ценниках стоимость за 100 граммов продукта вместо привычного килограмма. Согласитесь, не очень хочется видеть, что сыр стоит 942 рубля за кило. Но даже несмотря на акции и скидки в магазине, цена на продукт продолжает расти. От 79 к 87 рублям и от 87 к 94 рублям. Но со скидкой выходит почти такой же, как и два года назад.

Что касается маслин и оливок, на этих полках, как и последние два года, выбрать товар по приемлемым ценам может каждый. Тем более если на самые ходовые марки продуктов устраивают регулярные скидки.

Удивительно, но сливочное масло сначала выросло в цене, а потом подешевело. И это без акций и скидок магазина. Два года назад оно стоило 114 рублей, позже цена выросла до 119, а сейчас снизилась до 99,99 рублей. Кстати, заметили, что раньше в магазинах продавали что-то с ценниками 99,90, а теперь добавили ещё одну девятку. Чтобы до круглого числа оставалась всего копейка?

Напитки

На праздничном столе не обойтись без сока тем, кто не хочет покупать газированную воду и принципиально не пьёт алкоголь. На эту категорию товаров цены меняются: от 87 рублей за литр к 79 рублям. Сейчас напиток продается по акции — 57,90 рублей. Тем, кто не пользуется скидочными картами, придётся заплатить 95,99 рублей за литр.

И финальный товар нашей подборки — шампанское. Без этого напитка представить новогодний стол почти невозможно. За год на белый брют цена выросла на рекордные 178 рублей без скидок и акций. Если вам повезло, и скидка на товар для вас актуальна, вы переплатите в сравнении с прошлым годом 70 рублей. Согласитесь, ощутимый рост цены за год.

А какие продукты вы закупаете к новогоднему столу? Ваша продуктовая корзина существенно изменилась за год? Расскажите о том, какие блюда вы собираетесь поставить на новогодний стол, а от чего решили отказаться из-за роста цен на продукты, в комментариях.

Блюда к новогоднему столу могут нести опасность. Не стоит готовить много, чтобы потом с досадой не выкидывать продукты в мусорное ведро. Если вам жалко расставаться с новогодними деликатесами, прочитайте материал, подготовленный совместно со специалистами Роспортебнадзора. Эксперт рассказала, как не провести праздники на больничной койке из-за испорченных продуктов.

Если проблемы с пищеварением вам не страшны, предлагаем почитать, как избавиться от лишнего веса после праздников. Тренер и врач рассказывают, как без стресса для организма заняться своей фигурой, а чего делать категорически не стоит.

Надоели традиционные рецепты? А что если подсмотреть их у веганов и вегетарианцев. Аналог салата «Селедка под шубой» и оливье без мяса позволят по-новому взглянуть на собственное новогоднее меню.