Кулинарные новости
![](https://n1s1.hsmedia.ru/99/05/c3/9905c301ca9d5f6d5d2fadf693c31be6/1617x1080_0xR4nMwB20_1586342475704700856.jpg)
Тратить на еду меньше 10 000 рублей в месяц и не готовить — тюменцы поделились лайфхакомЭтот способ помогает не только экономить деньги, но и собственное время, что гораздо ценнее
10 февраля, 2025, 09:00
5 138
![](https://n1s1.hsmedia.ru/64/5e/2e/645e2ec02546968d5d0d5cad8fb20ecf/1917x1280_0xYbLu0brD_8609559154962465853.jpg)
Селянка, сырчики, пирожки с визигой: как хорошо вы знаете сибирскую кухню? Сложный тест для настоящих тюменцевМожет, вы настоящий тюменский шеф?
10 февраля, 2025, 08:00
2 646
26![](https://n1s1.hsmedia.ru/32/b2/b1/32b2b12de50c1325138df4895a1b8306/1920x1281_0xkOj2n30n_6302356854683964930.jpg)
Прямая дорога к гастриту: нутрициологи назвали 7 самых вредных соковА как часто пьете их вы?
9 февраля, 2025, 10:00
2 686
3![](https://n1s1.hsmedia.ru/b2/a4/9b/b2a49bf99e2e8029c17dfcca90b6b492/2496x1667_0xXb0UxNy2_6002982668244343913.jpg)
Такого борща вы точно не пробовали: шеф-повара раскрыли идеальные рецепты ваших любимых суповДумаете, вам всё надоело? Посмотрите на привычные блюда с новой стороны
8 февраля, 2025, 12:00
2 713
9![](https://n1s1.hsmedia.ru/fb/6f/32/fb6f3273a82abaeb2bdbd17fb2f0dca2/1617x1080_0xjzJChRNn_7313709552448516161.jpg)
Так селедку вы еще не ели: готовим нежные и сочные пирожки по бабушкиному рецептуЭтот необычный способ вас удивит
7 февраля, 2025, 08:08
7 994
16![](https://n1s1.hsmedia.ru/b8/60/51/b86051a29704d58db90d9336cd62460a/2250x3000_0xrV0QHg4g_4694112974336280671.jpg)
От коробки для капкейков до рисовой муки для моти — где найти всё для сладких экспериментовЗдесь прислушиваются к отзывам клиентов и создают местное комьюнити кондитеров
31 января, 2025, 15:40
2 060
![](https://n1s1.hsmedia.ru/68/69/d4/6869d4a40448f823caed216904397b62/1917x1280_0xdAGGZHmJ_4316000628684839582.jpg)
Антимонопольщики заинтересовались ценами на майонез, соль и маргарин. Зачем?А производителей каких продуктов, по вашему мнению, они должны проверить в Тюменской области?
31 января, 2025, 13:12
3 031
18![](https://n1s1.hsmedia.ru/de/88/7f/de887f058e7351545ff1f84b019f61b2/1917x1280_0xyXTXuY5E_3369152741077547875.jpg)
«Химический препарат, не предназначенный для приема внутрь»: 7 трезвых вопросов к водкеКакая доза считается смертельной и как правильно закусывать, если вы все-таки решились выпить
31 января, 2025, 12:00
24 968
47![](https://n1s1.hsmedia.ru/ba/a9/cc/baa9ccab6423daed513ecdccf02286c7/1617x1080_0xbNBxmRr2_7281727171756282325.jpg)
Максимально просто и вкусно. Показываем рецепт сытного венгерского гуляша — видеоС этим блюдом справится каждый
31 января, 2025, 08:08
4 286
7![](https://n1s1.hsmedia.ru/24/d5/0a/24d50af2fd743fb03f93b9e0e83cb46b/721x1280_0xDdl3GACW_6993697735098900082.jpg)
Кто возит в Тюмень фрукты и ягоды из Киргизии, кумыс из Башкирии и рыбу с КамчаткиРегулярно проводят акции и разыгрывают поездки в Турцию
31 января, 2025, 06:00
1 911
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cf/15/dc/cf15dcf2d5413647107bdfb763a5b435/1545x1032_0xVcNNKUAx_5652753977603256076.jpg)
В оливье съедобен только зеленый горошек: на шоу «Битва шефов» попал повар из большой Тюменской областиНиколай Цыбин прошел в команду Константина Ивлева
29 января, 2025, 13:45
3 833
5![](https://n1s1.hsmedia.ru/8f/5d/30/8f5d303f404f0cf27bedf8cfe0a3e09c/4992x3333_0x5b6jtfkB_8530446427330561302.jpg)
Неправильно вы сыр храните! Смотрите, что сделать, чтобы он долго оставался свежимРассказываем, как продлить жизнь вашему сыру
29 января, 2025, 12:00
5 087
12![](https://n1s1.hsmedia.ru/36/f6/a5/36f6a5e5bfd64fa08ca7dc8919fdbc89/1204x804_0xufT3yS10_0649026083220497741.jpg)
С миру — по пирогу. Тюменская пекарня предложила варианты вкусных подарков к приближающимся праздникамЗдесь более 50 видов пирогов
29 января, 2025, 09:00
5 785
![](https://n1s1.hsmedia.ru/0c/3f/ff/0c3fff762775fa19725d659734d72a4d/1917x1280_0xwEgx2yP3_3031252422775314044.jpg)
Два шага до диабета: врачи назвали привычные продукты, в которых слишком много сахараНастало время разобраться в холодильнике и рационе
28 января, 2025, 16:00
6 380
10![](https://n1s1.hsmedia.ru/12/9c/a5/129ca58655437615ad4111e042ac682e/2733x1825_0xmlBiMuga_2840200922639903540.jpg)
Новый деликатес? Сливочное масло в Тюмени продолжает дорожать — смотрим цены и негодуем вслухУже давно стандартную пачку едва ли можно найти дешевле 170 рублей
27 января, 2025, 20:10
7 881
107![](https://n1s1.hsmedia.ru/ea/6c/15/ea6c1589f5dddb83f97edac4488a5276/3235x2160_0xWIe4msUd_1846448579452123679.jpg)
«Если подделку уберем с прилавков, вообще еды не будет!» Чем на самом деле питаются россияне под видом продуктовПолитики решили бороться с фальсификаторами, вместо того чтобы бороться с бедностью
26 января, 2025, 09:00
10 061
103![](https://n1s1.hsmedia.ru/52/cb/a4/52cba416b760732bd8c74faace7de3d6/1488x994_0xt8V990d0_1440614918870780866.jpg)
«Температура 39, нос заложен, нервы на пределе — все было против меня». Повар рассказал о победе в шоу Ивлева и о реалиях на кухнеКемаль Лепшоков предсказал кулинарные тренды в стране и назвал любимые фильмы о готовке
25 января, 2025, 13:30
2 620
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/8a/55/c6/8a55c6f1f10cd19ba5bd37667c3bb116/1499x1001_0xg2pfxyR6_9718333840400566814.jpg)
Вместо здоровья — лишний вес и беда с головой: кому нельзя отказываться от глютенаИ кому он на самом деле может навредить
25 января, 2025, 10:00
2 501
Обсудить![](https://n1s1.hsmedia.ru/45/97/53/459753154366353d6a6c07a2b5860ac7/1456x972_0xkhDBJogs_6518863395672280110.jpg)
Дешево не значит вредно. 10 видов недорогих, но очень полезных сортов рыбыКак сходить в магазин и не разориться
24 января, 2025, 15:00
3 729
9![](https://n1s1.hsmedia.ru/b7/87/03/b7870364aa76878b691911b5d80ea871/627x419_0x7ZrXum0X_3915221131966767209.jpg)
Не менее 40% икорности: где в Тюмени купить рыбу из Карелии, которую выловили вчераКомпания также привозит морепродукты с Камчатки, из Мурманска, Чили и Аргентины
24 января, 2025, 13:00
3 929
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ec/55/ad/ec55adf93889e3ea8c32d3e0b207e13f/1497x1000_0xj3nXgSSb_8992956836691567275.jpg)
Показываем три заведения в Тюмени до их официального открытия — ресторан, рюмочная-музей и кофейня с мальтипуПродолжаем рассказывать вам о новых вкусных пространствах на карте нашего города
24 января, 2025, 08:02
7 592
23![](https://n1s1.hsmedia.ru/19/29/13/1929133887d1c3f1ab41ba1ea42d5846/1280x854_0x6y4IujZP_2801093040182563240.jpg)
Заметная разница. В Тюмени за год подорожали куриные яйца — сравниваем ценыА может быть так, что и подешевели? Смотрите сами
21 января, 2025, 21:42
4 685
24![](https://n1s1.hsmedia.ru/6e/9e/03/6e9e03bf1d971869f051104713682cd3/3451x2304_0xSLVGrosC_8396833803062443553.jpg)
Дяденька, купите бургер: российским детям предложили законодательно запретить фастфуд — что за этим кроетсяОбозреватель NGS.RU Стас Соколов рассуждает о причинах и последствиях новой инициативы
16 января, 2025, 11:30
4 034
48![](https://n1s1.hsmedia.ru/c9/66/96/c96696b610c269ee9774d444d8dcdcca/4992x3333_0xyI2mj0Sx_0325673440575680811.jpg)
Взяли и всё испортили: зря вы храните в холодильнике эти 5 продуктовДля них можно найти местечко и получше
12 января, 2025, 10:00
5 084
10![](https://n1s1.hsmedia.ru/f6/a9/7d/f6a97dc87a458b47aa5e98c4d8898624/1917x1280_0xGEeJoPUl_5334685267384661120.jpg)
В самом знаменитом долгострое Тюмени откроется ресторан первобытной кухни. Когда?Сейчас в просторном помещении с панорамными окнами полным ходом идет ремонт
10 января, 2025, 19:09
9 524
40![](https://n1s1.hsmedia.ru/e4/c6/0f/e4c60fb8fe4ae35566030816149ec262/1918x1281_0xHM1ggTVF_7130875331041510782.jpg)
Врач назвала 6 продуктов, которые помогут восстановить печень: инструкция по приходу в себяВозвращаясь к жизни после каникул, прихватите наше меню
8 января, 2025, 10:00
5 379
2![](https://n1s1.hsmedia.ru/a6/1a/77/a61a772c00f3249fb54d90a69d9eb5fb/3994x2667_0xxQEJdDkR_9115075309664511274.jpg)
«Бульон лучше выливать»: врачи назвали 12 продуктов, из-за которых появляются камни в почкахКак часто они бывают на вашем столе?
6 января, 2025, 10:00
5 554
9![](https://n1s1.hsmedia.ru/79/23/65/792365048663e06d7435bfef0d3bb5ed/1497x1000_0xsjsLw0Na_0415532002550415633.jpg)
Исчезнувшие. Какие кафе, кофейни, рестораны и бистро закрылись в Тюмени в 2024 годуДелимся грустным топ-10, вспоминая истории каждой из этих гастрономических локаций
5 января, 2025, 06:03
9 691
24![](https://n1s1.hsmedia.ru/d4/6a/20/d46a20e7f155ef1cb80f5a2eeefa21f7/1198x800_0x4ctPKgmb_8481057884662499706.jpg)
Как с помощью еды снизить риск инфарктов и инсультов: 12 советов диетологаТо, что мы едим, влияет на состояние здоровья, так же как инфекции, загрязнение воздуха и воды
4 января, 2025, 15:00
4 234
2![](https://n1s1.hsmedia.ru/d3/f6/70/d3f67019be18701d79c3b6c32fb41af9/656x437_0xtehxvnYy_7529819854031629167.jpg)
На кашу не скупитесь: 5 рецептов кутьи — главного блюда РождестваБез нее и праздник не праздник
3 января, 2025, 14:00
4 270
9![](https://n1s1.hsmedia.ru/c3/dc/13/c3dc13c738dbaeaaf677bb8b145572d0/3235x2160_0xQt4R2aoZ_3266653734101793857.jpg)
«Не вздумайте охлаждать его в морозилке!»: как правильно употреблять шампанское на Новый год — советы экспертовИ почему игристое вино пора прекратить называть шампанским
31 декабря, 2024, 12:30
3 303
4![](https://n1s1.hsmedia.ru/7c/1a/9c/7c1a9c12c2bbbc910b3a59478cd2d261/1920x1281_0x50nvk63i_7512541678284726083.jpg)
Похмельный суп на скорую руку. Показываем простой рецепт чудотворного блюда — видеоЗдесь минимум ингредиентов и готовки
31 декабря, 2024, 08:42
6 342
25![](https://n1s1.hsmedia.ru/b5/15/a7/b515a78b099ec25849ab336e89830619/1000x667_0xm2oMdqFl_1786412854814479029.jpg)
Похудевшие: как производители маскируют рост цен весом упаковки — показываем на примерах продуктовКак сбросили вес масло, сметана, кофе и другие продукты, иногда почти незаметно
28 декабря, 2024, 11:00
3 916
15![](https://n1s1.hsmedia.ru/05/4a/8b/054a8b732ce36831c8eae475eb56ebf5/1497x1000_0xwIn9Itmc_5953380281170728494.jpg)
Торт «Виагра», икра с Камчатки — изучаем ассортимент и цены на базе, куда тюменцы едут ради экономииНекоторые закупаются тут коробками и ящиками, другие, грустно вздыхая, уходят восвояси ни с чем
28 декабря, 2024, 06:02
9 550
40![](https://n1s1.hsmedia.ru/0e/c7/48/0ec7486c9fb795c1cda089f6449137b8/3738x2496_0xd5Xd4qTl_7091396370142029966.jpg)
Напьетесь до поросячьего визга: эти 5 коктейлей «убьют» вас раньше боя курантовНе рекомендуем проверять это на себе
27 декабря, 2024, 20:00
3 714
11![](https://n1s1.hsmedia.ru/ef/6f/f9/ef6ff9eba228c43925b476069884645a/1280x854_0xsOPCYcWa_4014568081343637143.jpg)
Раскошелиться для праздничного стола. В Тюмени продают икру за 8000 рублей — обзор ценПрошлись по магазинам и посмотрели, за сколько можно купить деликатес перед Новым годом
27 декабря, 2024, 13:16
6 217
41![](https://n1s1.hsmedia.ru/62/57/a4/6257a44f90bbc8efd3cdc9291d0a22d2/3494x2333_0xYBZYLwmU_0008161568795155926.jpg)
Размер имеет значение: попробовать метровые шашлыки и бесплатные напитки можно на Цветном бульвареГде откроется известный гриль-бар Тюмени
27 декабря, 2024, 09:00
6 370
![](https://n1s1.hsmedia.ru/45/86/04/458604ea4af95bbc1b7f9ce271c059c0/1497x1000_0xLo19vRrF_2870200598160592576.jpg)
Нестареющая классика и кое-что новое. Три безупречных салата для новогоднего столаПоказываем простой способ их приготовления
27 декабря, 2024, 08:00
13 724
14![](https://n1s1.hsmedia.ru/86/65/6e/86656e0ad9821b1fb52ac191eea71f7d/1996x1333_0xTDNo771D_5897433993273783995.jpg)
С капорцами и ланспиком: готовим и пробуем оливье по рецепту 1894 года — эксперимент с цифрамиЖурналисты приготовили «тот самый» салат и делятся впечатлениями
25 декабря, 2024, 17:00
3 135
1![](https://n1s1.hsmedia.ru/a2/82/69/a28269981a2083cf1c858d4221a5bc1d/1277x853_0xVlUrDkfw_1796892732418229146.jpg)
Четвертая кофейня по франшизе открылась в ЗарекеДарят подарочные купоны и кофе с собой всего за 99 рублей
24 декабря, 2024, 12:20
6 647