В Тюмени развивается локальный кофейный бизнес, который уже вышел за рамки обычной кофейни. Студия обжарки «Сок Кофе» начала с небольшого проекта и выросла в заметное производство со своим кофешопом и поставками для кафе и ресторанов. Компания появилась в 2017 году, когда несколько энтузиастов решили обжаривать качественное зерно прямо в Тюмени. Сейчас «Сок Кофе» не только работает с местными любителями эспрессо и латте, но и поставляет свежее зерно заведениям города.
Основу ассортимента составляют зерна из таких стран, как Бразилия, Эфиопия и Кения, которые закупаются напрямую у фермеров, а затем обжариваются и фасуются на тюменской площадке.
Как это происходит — показали в видео выше.
Более подробно о производстве писали в отдельном материале.
Что еще производят в Тюмени и области:
пиво;
лекарства и много чего еще. Об этом — в рубриках «Маленький, но гордый бизнес» и «Тюменские бизнес-империи».













Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев
Достижения
Твой первый
Написать первый комментарий
Первая десятка
Написать 10 комментариев
Первая сотка
Написать 100 комментариев