В тюменском ресторане неэффективно боролись с насекомыми

Специалисты Роспотребнадзора возбудили административное дело в отношении хозяина ресторана «Семь Пятницъ» (улица Максима Горького, 44/3). Здесь был выявлен ряд нарушений.

Поводом для проверки заведения послужило обращение жителя областной столицы Виктора. «В октябре 2013 года я с супругой ужинал в ресторане «Семь Пятницъ» и отравился», – рассказал мужчина. Тюменец обратился в региональное Управление Роспотребнадзора. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии провели экспертизу с обследованием помещений предприятия общественного питания на предмет соответствия СанПиН.

Согласно заключению эксперта, в ресторане нарушались требования в части устройства и содержания помещений, к оборудованию и инвентарю, к обработке сырья и производству продукции, к раздаче блюд. «Кроме того, специалисты выяснили, что в заведении надлежащим образом не проводилась дезинсекция», – сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора.