–оспотребнадзор прикрыл за антисанитарию тюменское кафе, где делали шаурму

¬ “юмени –оспотребнадзор временно приостановил де€тельность кафе «ЎаурMEN». ќбщепит располагаетс€ в доме № 21 на улице 50 лет ќкт€бр€. ¬ заведение специалисты нагр€нули с внеплановой проверкой, и, как оказалось, не зр€: в кафе нашли нарушени€ санитарного законодательства.

— ¬ кафе оборудован общий санузел дл€ посетителей и персонала, отсутствовала маркировка разделочного инвентар€, нарушались требовани€ к хранению производственного сырь€. ¬ ходе проверки не были представлены медицинские книжки сотрудников, программа производственного контрол€, документы, подтверждающие проведение дезинсекции и дератизации, — по€снили в –оспотребнадзоре.

“юменский суд признал ќќќ «Ќика» виновным в совершении административного правонарушени€ по статье за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питани€. Ќа прошлой неделе, 18 сент€бр€, общепит закрыли на 40 суток. «а это врем€ владельцы должны устранить все недочеты.

¬ середине сент€бр€ –оспотребнадзор проверил еще один ларек с шаурмой — «¬осточный дворик» (улица Ўиротна€, 80/5). —юда специалисты пришли после того, как восемь человек отравились ближневосточным фастфудом.