Вкуснее, чем гамбургеры! Как превратить привычные капусту и фарш в гастрономический шедевр — видео

Может ли вкусная еда быть полезной? Да, если это пышные супер-котлеты по секретному рецепту, к которым подойдет абсолютно любой гарнир. Сделать такие дома проще простого, для этого вам понадобятся:

• капуста — 300 г;

• морковь — 100 г;

• соль — 1/2 ч. л.;

• фарш говяжий — 500 г;

• лук — 200 г;

• яйцо — 1 шт.;

• черный перец — 1/4 ч. л.

Мелко шинкуем капусту и лук, соединяем ингредиенты в миске, формируем котлеты и запекаем их в духовке 20 минут при 175 ℃. Тем временем делаем микс для «шапочек» всего из трех ингредиентов:

• сыр — 150 г;

• сметана — 2 ст. л.;

• чеснок — 3 зубчика.

Аккуратно выкладываем это великолепие на котлеты и запекаем при той же температуре еще 20 минут. Готово! А пошаговый рецепт смотрите в нашем видео.

Каждую неделю мы делимся с вами рецептами, которые легко повторить. Мы уже научили вас готовить:

• капусту с яйцами вкуснее пиццы — быстрый завтрак;

• пиццу без муки, которую можно есть каждый день;

• сочные, но не жирные чебуреки с идеальной корочкой;

• вкусные домашние хинкали;

• перловку по-эстонски с говядиной;

• диетический салат из авокадо и курицы;

• быстрый ужин из запеченной скумбрии;

• ленивые и низкокалорийные хачапури;

• сочный мясной рулет из индейки и лаваша;

• необычные манты из свеклы;

• овощное рагу с нутом;

• яблочный пирог без теста.

• легкий салат из капусты и икры.