Яркое, весеннее, легкое! Показываем рецепт простого рагу из овощей и нута — оно готовится 20 минут!

Совсем скоро настанет сезон любимых всеми овощей. В рационе станет больше витаминов и клетчатки. С приходом весны хочется больше легких не только в готовке, но и в плане калорийности блюд. Спешим к вам с новым видеорецептом. На это простое рагу с овощами и нутом вам понадобится меньше часа — и это с учетом запекания. В списке ингредиентов:

• цукини — 2 штуки;
  

• картофель — 4 штуки;
  

• помидоры — 4 штуки;
  

• красный лук — 2 штуки;
  

• нут консервированный — 400 граммов;
  

• консервированные томаты (измельченные) — 500 граммов;
  

• соль, черный перец, прованские травы по вкусу;
  

• оливковое масло.
  

Овощи нужно подготовить и выложить в противень. Запекать в духовке при 200 °C под фольгой около 40 минут, а затем убрать фольгу и запекать еще 10 минут, чтобы образовалась золотистая корочка.

Более подробная инструкция приготовления сочного рагу с нутом и овощами в томатах — на видео выше.

• Сытный салат из трех ингредиентов;

• сочный мясной рулет из индейки и лаваша;

• необычные манты из свеклы;

• легкий салат из свеклы и яиц;

• банановый пирог без запекания;

• салат «Мимоза» без консервов;

• похмельный суп в горшочках.