Золотистый стафилококк, тараканы и грязь. В Тюмени закрыли опасную точку продажи шаурмы — двое отравились

В Тюмени на 90 дней закрыли кафе İstanbul kebab, где готовят шаурму. Два человека поели там и отравились. Они обратились с жалобой в Роспотребнадзор. Проверка выявила грубейшие нарушения санитарных норм. Кухню не убирали, не дезинфицировали, ингредиенты клали на глаз. И оборудование, и посуду, и овощи мыли, и даже руки работников в одной таре. Также в помещении нашли мух и тараканов. Но это не самая опасная находка.

— По результатам лабораторных исследований установлено наличие на поверхностях оборудования и инвентаря бактерий группы кишечных палочек и золотистого стафилококка. Сотрудник также являлся носителем золотистого стафилококка, в связи с чем был отстранен от работы на основании постановления Главного государственного санитарного врача по Тюменской области, — рассказали в региональном управлении Роспотребнадзора.

Теперь заведение не сможет работать три месяца. Собственник, ИП Магеррамов Э. Д., обязан устранить все нарушения. У заведения есть и второй филиал на улице Минской. Его ограничения работы не касаются.

Ранее мы рассказывали, как в Тюмени сгорел ларек с шаурмой. Весь перекресток Пермякова — Широтной затянуло дымом. Местные жители переживали и следили за пожаром всё утро того дня. А еще наши читатели делились проверенным заведениями, где готовят самую вкусную шаурму.