
Эта женщина, торгующая грибами в районе КПД, сама собирает их в лесу под Тюменью
Фото: Ирина Шарова
Поделиться
На стихийных рынках Тюмени в продаже появились разнообразные грибы. Есть всё — от белых, подберезовиков, красноголовиков, до лисичек и даже первых груздей. Если у вас нет времени бродить по лесу в поисках грибов, а побаловать себя и близких хочется блюдами из лесных даров и на выходных сделать жарёху — смело отправляйтесь в места уличной торговли. Какие грибы можно приобрести на рынках сейчас, где их собирают и сколько стоят белые, подберезовики, маслята, лисички, первые грузди и подосиновики — выясняли наши журналисты.

Кажется, что от грибов даже запахло свежестью леса, не правда ли?
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Точка на Республики — много белых и недорогие подложки
Самым оживленным местом, где есть грибы, можно смело назвать улицу Республики в районе КПД. Здесь настоящий ажиотаж грибной торговли в палатках напротив дома культуры «Строитель». А точнее, несколько точек в районе на Республики, 186–188.

Вы узнали это место? При нас женщины уронили купленные грибы на асфальт.
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Белые грибы — одни из наиболее распространённых на уличных прилавках. За литровое ведёрко торговцы просят в среднем от 200 рублей. А вот сразу три литра можно купить в совокупности дешевле — 500 рублей, за 3,5 литра вы отдадите около 400 рублей. Но помните, на таких рынках всегда можно сторговаться.

Знакомьтесь, милая пенсионерка по имени Людмила. Она с родственницей собирает грибы в лесах в районе Криводанова. Смотрите, какие красавцы, как на подбор, им попались
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Ведро белых объемом пять литров продают за 1000 рублей. Ну, вообще, если постараться, то можно еще дешевле купить — пакет белых здесь продают из машин за 300 рублей.

Наши журналисты не удержались и купили на жарку по пакету грибов. Говорят, что было вкусно
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

Мужчина, продававший в пакетах с машины, сказал, что собирал их сам в Свердловской области
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
А большое ведро белых — где 10 литров — отдадут в среднем за полторы тысячи рублей. Это самый высокий ценник на грибы, который нам попался.

На стихийном рынке на Республики настоящее обилие белых грибов — от маленьких до настоящих гигантов
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

Женщина продает белые грибы по цене от 200 до 1000 рублей. Всё зависит от объема
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
В этой части города самые недорогие грибы — маслята и подберезовики, за подложку которых просят от 50 рублей. В продаже, кстати, имеются и первые грузди.
Вообще, грибники говорят, что для груздей рановато, они пойдут только через недели полторы. Но самые внимательные и знающие уже сейчас набрали таких грибов в лесу. Где? В окрестностях Тюменского района, но точной груздевой точки они не выдают. 10-литровое ведро можно купить за 1000 рублей.

Кстати, это самые первые грузди, которые находят в лесу тюменцы. Пик их настанет лишь через полторы-две недели
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Также можно сбить цену и на красноголовики. С утра за ведро, где 4 литра, просили 400 рублей, а после обеда — уже 200 рублей. В среднем же за литр красноголовиков просят от 150 до 200 рублей.
А вот маленькие и аккуратные подосиновики в подложках можно взять за 150 рублей, причем сразу за две упаковки!

Сами собираете грибы или предпочитаете их покупать? Или вообще не едите? Пишите в комментариях — обсудим!
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

От конкуренции здесь никуда не деться: одни клянутся, что сами ходили в лес за грибами и собирали, вторые — что на таких рынках много перекупщиков, завышающих цены
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

Грибы на рынках продают не только в свежем виде, но и уже в сушеном. Выглядит это вот так
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
У «Рентала» можно найти лисички
В специально оборудованном для уличной торговли месте за торговым центром «Рентал», который находится за Герцена, 103, тоже можно найти всеми любимые белые грибы, грузди и даже лисички.

Галина Ивановна сама собирает грибы в районе Ирбитского тракта и затем продает их на уличном рынке. Говорит, что леса в той местности богаты на лесные дары
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Галина Ивановна продает маслята по 100 рублей за небольшое ведёрко. В этом сезоне много грибов по Ирбитскому тракту в сторону Свердловской области.

Какие аккуратные грибы! Сразу видно, были собраны с любовью
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
По словам торговцев, в день на рынок приходит примерно полтонны разных грибов и люди разбирают их за несколько часов.

Здесь подберёзовик (3 литра) стоит 400 рублей, маслята объемом 2 литра — 300 рублей, подосиновики, где 5 литров, — 700 рублей. Белые же объемом 3 литра можно купить за 500–700 рублей
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

Белые, грузди и лисички — такой благородный набор в продаже мы нашли около «Рентала». Грузди здесь продают от 500 рублей до 800 рублей — объёмом от 3 литров до 5. Лисички можно купить за 300–400 рублей за 3 литра
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Местные торговцы рассказывают, что все грибы в продаже были собраны либо в Тюменском районе, либо в Свердловской области. Сейчас там очень много белых грибов.

В продаже также можно найти уже и готовые грузди. Угадаете, сколько стоит? Ладно, не будем мучить вас — небольшая баночка стоит 1000 рублей, а трехлитровая — 2,5 тысячи рублей
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

Одним из самых дорогих мест, где продают белые, оказалась точка неподалеку от «Галереи Вояж». Здесь боровики за 1 литр продают по 300–350 рублей, по сравнению с другими мини-рынками это дороже в среднем на 100 рублей
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться

В завершении скажем, что мы накупили аж пять пакетов — взяли белые, красноголовики и лисички. Часть была удачно съедена (с нами ничего плохого не случилось), а вторая — обработана и заморожена
Фото: Ирина Шарова / 72.RU
Поделиться
Что происходит в лесах под Тюменью?
В Тюменской области начался пик грибного сезона. Многие тюменцы с нетерпением ждут выходных, чтобы съездить на тихую охоту и набрать корзинку лесных даров на засолку или жарёху. Пятничным утром, 28 августа, наша команда встала пораньше, чтобы проверить, правда ли, что в лесах сейчас настоящий ажиотаж. Итак, как выглядят обочины лесов, что в корзинках и ведрах у грибников и можно ли за час в окрестностях деревень собрать целое ведро грибов, а, может, даже и больше? Смотрите в нашем репортаже.
Тюменцы хвастаются грибным «уловом»
Жители области и Тюмени хвастаются успехами тихой охоты. Кто-то домой из леса сумел принести 40 литров грибов, а кто-то за полчаса набрал несколько пакетов. Не верите? Мы вам покажем трофеи тюменских грибников и подскажем, где эти лесные дары сейчас можно найти. Смотрите наш аппетитный репортаж и записывайте координаты.
Что мы еще писали про грибы
А вообще в этом году грибной сезон наступил раньше на несколько недель и удивлял урожайностью жителей не только Тюмени, но и соседних регионов. Жители нашей области начали находить первые грибы в мае и июне! Сложно даже себе это представить? Тогда смотрите нашу аппетитную подборку.
Ранее мы составляли карту грибных мест под Тюменью и в лесах области. Здесь вы можете прочитать, какие разновидности грибов есть в Тюменской области и где чаще всего их можно найти. Для наглядности мы сделали подробную карту.