В каждой торговой точке свое мнение насчет цены сладких спелых ягод. Минимум — 200 рублей за килограмм, максимум — почти 500
Фото: Наталья Мордвинова / Vk.com
К середине июня магазинные прилавки пополнились черешней. Где-то крупнее и спелее, но дороже, где-то дешевле, но кислее. Впрочем, высокая цена не всегда гарантирует отменное качество. Так где лучше покупать черешню?
Мы провели эксперимент. Объездили полгорода, набрали ягод на дегустацию и сравнили их по нескольким параметрам. Рассказываем, что у нас получилось.
«Карусель», 299 рублей за кг
Черешня тут очень мелкая, но спелая. Впрочем, светлых недозрелых ягод тоже довольно много. Чтобы набрать скромный кулечек — нужно очень постараться, выбирая по одной. Зато есть гарантия, что дома не обнаружите среди покупки испорченные ягоды. На то, чтобы выбрать граммов 150 на пробу, ушло добрых пять-семь минут. Для дегустации такого количества вполне достаточно.
Соотношение спелых и слегка недозрелых ягод — примерно 50/50. Взятые на пробу оказались сочными и очень сладкими. Покупкой мы остались довольны
Фото: Екатерина Бурлева
Ягоды, пусть и не самые красивые на свете, оказались вкусными. Но на 298 рублей и 99 копеек за килограмм не тянут, уж извините. Впрочем, основная масса покупателей охотно набирает пригоршнями ягоды, рассыпая часть на пол по пути к весам.
В этом супермаркете наибольшим спросом пользуются абрикосы, персики и бананы. Черешню берут на пробу по чуть-чуть, как мы
Фото: Екатерина Бурлева
«Пятерочка», 319 рублей за кг
В этом продуктовом магазине мы обнаружили несколько ажурных отсеков, полностью или частично заполненных ягодами. На вид красивые, как с картинки. Понадеявшись, что и на вкус не подведут, взяли 150 граммов. Неудобство состоит в том, что электронных весов для самостоятельного взвешивания тут нет, и итоговую стоимость покупки узнаешь уже на кассе.
Многие ягоды неспелые, встречаются откровенно испорченные, но выбрать себе до полукилограмма получится без особого труда
Фото: Екатерина Бурлева
Когда пришло время дегустации, то мы сильно удивились. Некоторые ягоды при внешней аппетитности были безвкусными, остальные — кислыми. Сладких и сочных из небольшой горстки оказалось всего несколько штук. Почувствовали себя обманутыми, и это за 318 рублей и 99 копеек за килограмм. Вердикт: брать тут черешню не советуем. Впрочем, дело ваше.
Ценники расположены очень коварным образом: если посмотреть бегло, можно подумать, что черешню отдают всего за 109 рублей. Но это не так: желтый акционный ценник — от груш
Фото: Екатерина Бурлева
«Перекресток», 200 рублей за кг
Самую дешевую черешню мы обнаружили именно тут и сразу же бодрым шагом направились к прилавку. Ягоды издалека выглядят хорошо, среднего размера, но при более близком рассмотрении все оказалось иначе. Испорченных много, разве что мушки над ними не летают. Выбрать здесь то, что нестрашно съесть, — довольно сложно. За рекордные 10 минут еле-еле набрали 100 граммов ягод на пробу.
Выбирать ягоды, копаясь в куче испорченных, — сомнительное удовольствие. Но для чистоты эксперимента мы это сделали
Фото: Екатерина Бурлева
Хранятся ягоды в плотном целлофане, из-за чего, возможно, быстро портятся. Впрочем, покупателей это не останавливает: 199 рублей и 99 копеек за килограмм — рекордно низкая стоимость черешни по городу.
Лотки с черешней стоят у самого входа, да еще и растяжки ярко-желтые призывно манят подойти посмотреть. Мимо точно не пройдете, на это и расчет
Фото: Екатерина Бурлева
Безымянный ларек, 480 рублей за кг
Эту торговую точку мы обнаружили в центре города и, конечно, решили зайти. Ровным рядом уложены крупные сочные ягоды, которые немедленно хочется съесть. Продавец с улыбкой вручает полиэтиленовый пакетик, чтобы мы сами навыбирали. Нам потребовалось меньше минуты, чтобы набрать 200 граммов черешни. Неспелых тут нет, как и хотя бы немного испорченных.
Аккуратные сухие черенки, манящий глянцевый блеск. Этим ягодам впору сниматься в рекламе какого-нибудь сока или украшать собою десерты
Фото: Екатерина Бурлева
Теперь о грустном. Продавец оценил прекрасные ягоды по 480 рублей за килограмм. Это максимум, который мы встретили в городе. Впрочем, траты оказались оправданными. Ягоды действительно вкусные, хотя пара-тройка кислых всё-таки попалась.
Эти ягоды, уверяет продавец ларька, приехали в Тюмень из Азербайджана. Вкусно, но дорого. Слишком дорого
Фото: Екатерина Бурлева
Стихийная точка на улице, 380 рублей за кг
Честно говоря, к покупкам на улице мы относимся крайне настороженно. Все-таки пылища повсюду, выхлопные газы... Но раз пробуем, то никаких исключений. 200–300 граммов ягод удалось набрать за рекордные для нашего эксперимента 30 секунд. Все ягоды хороши как на подбор. Но в офисе мы все равно тщательно моем их на два раза.
Камера не сумела точно передать цвет ягод. На самом деле они имеют насыщенно-винный цвет, что говорит об их спелости
Фото: Екатерина Бурлева
На вопрос, откуда приехали ягоды, продавец без запинки отвечает: «Турция. Посмотрите, какие они отменные! Будто только с ветки. Это лучшая партия, которую я получал от поставщика». И знаете, не обманул бизнесмен: черешня действительно хороша. И да, она стоит свои 380 рублей за килограмм, честное пионерское.
Коробка стоит на столе, накрытом светлой чистой скатертью. Пищевая пленка защищает ягоды от пыли и дождя
Фото: Екатерина Бурлева
Справедливости ради уточним, что во всех торговых точках, кроме ларька и улицы, мы искали черешню вечером после рабочего дня. Возможно, утром или днем вам больше повезет. Почему в нашем списке нет «Монетки» и «Магнита»? Заходили в несколько таких магазинов, но черешни там не обнаружили.
По решению редакции победителем нашего эксперимента стали ягоды, купленные у частника на улице. Сладкие, вкусные, спелые, очень сочные. Ещё бы цену пониже — и вообще хорошо.
