20 октября воскресенье
СЕЙЧАС +1°С

В тюменском селе за антисанитарию закрыли частную сыроварню

Покупатели запросто могли отравиться сырами, которые им предлагал производитель

Поделиться

Производство сыров расположено в селе Бухтал на улице Трактовой. Ассортимент огромный, что нравится покупателям. Но они не в курсе, что за чистотой и порядком в цехах никто не следит<br>

Производство сыров расположено в селе Бухтал на улице Трактовой. Ассортимент огромный, что нравится покупателям. Но они не в курсе, что за чистотой и порядком в цехах никто не следит

До начала апреля после проверки регионального Роспотребнадзора приставы закрыли нижнетавдинскую сыроварню Sar-Sar, владельцы которой держат небольшой магазин для реализации своей продукции. Оказалось, что в цехах по производству сыров никто не следил за чистотой и порядком.

— В производственных цехах не соблюдаются санитарные нормы: есть претензии ко внутренней отделке помещений, отсутствует вентиляция. Отсутствуют документы на молочное сырьё, заготовки и готовая продукция хранятся без маркировки. Медицинской книжки нет ни у одного из работников. Необходимо наведение порядка на рабочих местах и проведение обработки от тараканов и грызунов, — рассказали в пресс-службе областного УФССП.

Владелец Sar-Sar информацию о временном закрытии подтвердил. По его мнению, проблемы действительно есть, но о катастрофической антисанитарии говорить не стоит.

— У нас цеха абсолютно чистые. Проверяющие приезжали повторно, взяли пробы. У нас на руках есть заключение о том, что по части соблюдения санитарных норм у нас всё в порядке. Да, по части вентиляции погрешности действительно есть. Мы — совсем молодая компания, новички в бизнес-среде. Все недочёты уже устраняем, чтобы вновь радовать сырами своих покупателей, — пообещал в беседе с 72.RU предприниматель Рашид Вагабов.

В аналогичную ситуацию попадали и владельцы местной столовой, где еду готовили из просрочки, упорно игнорировали уборку и готовили на грязных столах. 

Дважды за антисанитарию закрывали в нашем городе «Пятёрочку». Покупатели постоянно жаловались на грязь и кишащих повсюду тараканов, но руководство продуктового выводов не сделало. В общей сложности магазин был закрыт около двух месяцев. 

Всегда ждём от вас фото и видео, связанные с городскими событиями и происшествиями. Присылайте их в WhatsApp, Viber и Telegram на номер 8 (919) 922–88–82 или через кнопку «Написать в редакцию» на нашем сайте. 

Поделиться

Поделиться

Увидели опечатку?
Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Артем
11 фев 2019 в 13:48

Значит нормальные сыры давят под эгидой импортозамещения, предлагают шлак пол видом сыров в магазинах типа магнита. А кое-как живущий малый бизнес душат проверками. Дайте мне ружье!

Гость
11 фев 2019 в 14:40

Фирма хорошая и продукция у них вкусная!!! А государство не даёт развиваться малому бизнесу!!!

Клиент
11 фев 2019 в 14:27

Я постоянный покупатель продукции сар-сар. Пьём молоко, едим сыры и творог этой фирмы больше года всей семьёй. Ни разу не отравились. Маркировка конечно смешная)), но цена хорошая и вкусно. Проверка и статья походу заказные, потому что их продукция очень конкуретноспособная.