Из рыбы, мяса, овощей и с мармеладом: узнаём секреты шеф-повара и записываем рецепты шашлыка от известных тюменцев
28 апреля 2018, 13:27
Гость
28 апреля 2018, 13:43
Супер! Надо что-то попробовать приготовить! Спасибо большое не только за рецепты, но и за создание праздничного настроения! Всех с наступающим Первомаем! Всем вкусных шашлыков и хорошей погоды!
Гость
28 апреля 2018, 14:07
Заинтересовались чайханой,но почитали отзывы и огорчились: кафе с ценами ресторана, да ещё и кальян курят там,куда приходят с детьми. И вообще-в таких заведениях детям не совсем место. В общем поняли,что нормально посидеть и отдохнуть там не получится..А жаль..
Гость
28 апреля 2018, 14:40
Нормальные люди в такие заведения не ходят.
Гость
28 апреля 2018, 17:54
Гость
28 апреля 2018, 14:40
Нормальные люди в такие заведения не ходят.
Хочу очень стать нормальным людём, куда пойти мне.... тока не материтесь, направление известно, посоветуйте по существу.
Гость
28 апреля 2018, 18:28
Гость
28 апреля 2018, 14:40
Нормальные люди в такие заведения не ходят.
Подскажите тогда,пожалуйста,куда мне,нормальному человеку женского пола сходить на свой день рождения в компании взрослого сына? Просто посидеть,поесть вкусно и ощутить радость от праздника. Муж,к сожалению,на вахте и поэтому праздничного настроения нет..
Помангалируем?)))) Это точно приглашение на шашлыки?)))))
Конечно, ну а потом можно пошампурить...если Вы не против)
Гость
28 апреля 2018, 14:45
Дождь шашлыку не помеха. Наша семья любит шашлык из свинины и курятины, в последнее время полюбили жарить крылья, вот и сейчас крылышки стоят маринуются. Часто делаю маринад на основе майонеза, жирно, да, но зато как вкусно. Кладу побольше чеснока, хмели сунели, других приправ к птицы, чили перец, а также ложечку аджики. Получается очень вкусно
Гость
28 апреля 2018, 13:45
Ну все, собираюсь и еду в лес на шашлыки)
Гость
28 апреля 2018, 13:52
Низзя в лес, штраф до 5 тыщ...
Гость
28 апреля 2018, 14:47
в Гилевскую занимайте очередь с 6 утра)
Гость
28 апреля 2018, 14:36
какой такой павлин-мавлин?
Гость
28 апреля 2018, 22:31
Это шашлык-машлык
Гость
28 апреля 2018, 14:48
Шашлык из овощей - извращение!
Гость
28 апреля 2018, 15:09
Напрасно вы так, очень вкусно!
Гость
28 апреля 2018, 14:02
Баранину мариную только в соусе из диких ягод, с добавлением кинзы и черного свежемолотого перца, и конечно же с мелко нарезанным луком! Как раз только что закончила мариновать)) Всем отличных шашлыков!
Гость
28 апреля 2018, 15:08
А кто нибудь делал шашлык из хлеба с колбасой ??
Шашлык должен быть из МЯСА
Гость
29 апреля 2018, 13:31
Вы где деньги на мясо берете????
Гость
7 мая 2018, 07:57
Со многими рецептами маринадов можно спорить. Сам часто экспериментирую, отходя от золотого сечения "соль, перец". НО зачем добавлять в маринад и кефир, и тан (масло масленное?), а у второго лайма навороченно больше, чем мяса, и туда до кучи еще и уксус. Если не имеешь кулинарного образования (знаний о влиянии тех или иных продуктов на свойства друг друга), то считаю лучше не лезть с такими советами на публику.
Гость
28 апреля 2018, 15:14
Мясо, а особенно шашлык, должен готовить ТОЛЬКО мужчина!! Женщине отведена роль наблюдателя и поедателя . Настоящий шашлык это свежее (незамороженное) мясо, соль, перец, лук (много лука)....все!!! Соусы могут быть разнообразными (можно доверить приготовление женщине).
Гость
29 апреля 2018, 19:40
Абсолютно согласна! Не нужно ничем портить мясо( впрочем , как и хорошую рыбу).
Гость
30 апреля 2018, 10:45
Гость
29 апреля 2018, 19:40
Абсолютно согласна! Не нужно ничем портить мясо( впрочем , как и хорошую рыбу).
Ну мы то с Вами, знаем толк в готовке)
Гость
28 апреля 2018, 14:50
Для меня главный мастер и учитель приготовления шашлыка - Сталик Ханшиев (ютуб)
Гость
28 апреля 2018, 15:33
Ханкишиев вы имели в виду
Гость
28 апреля 2018, 17:11
Гость
28 апреля 2018, 15:33
Ханкишиев вы имели в виду
Да. Т9
Гость
7 мая 2018, 07:52
Сталик это зажравшийся и зарвавшийся дед. Мне кажется, дай волю и он рецепт яичницы-глазуньи, тоже назовет "своим" рецептом.
Гость
28 апреля 2018, 15:24
28.04.2018 14:36 Уведомление о неблагоприятных погодных явлениях
По данным Тюменского гидрометцентра, 29 апреля в Тюмени ожидается сильный ветер, гроза.
Днём будет облачно, дождь, гроза, ветер южный с переходом на западный, 7 – 12 м/с, днем порывы до 18 м/с, температура воздуха ночью +6…+8, днем +19…+21.
По информации департамента безопасности жизнедеятельности администрации города Тюмени
Сейчас-2°C
пасмурно, снег
ощущается как -7
5 м/c,
ю-з.
768мм 93%Из рыбы, мяса, овощей и с мармеладом: узнаём секреты шеф-повара и записываем рецепты шашлыка от известных тюменцев