В Тюмени уже месяц работает новая услуга – доставка зимних овощей, фруктов и заготовок от логистического центра сибирской сети «Погребок». Теперь любой горожанин сможет в удобное время заказать Свежие овощи и фрукты, а также соленые и квашеные овощи, маринады и салаты, варенья и компоты, лесные грибы и ягоды.
Русский стол всегда славился разносолами – с первым снегом на столе появлялись хрустящие огурчики и капуста, упругие грибы и алые помидоры, которые гармонично дополняли отварную, жареную или печеную картошку. Да и чаепитие редко обходилось без варенья из самых разных ягод, а детям давали не заводской сок из картонной коробки, а натуральный компот. Хранились овощи и различные заготовки чаще всего в погребах-ямках, располагавшихся в городских дворах. Однако жизнь меняется, и вот уже место погребков заняли парковки и гаражи.
Но, как говорится, все – к лучшему. Теперь нет необходимости самому сажать, полоть, поливать, собирать урожай, а потом устраивать на кухне многочасовой аврал по переработке урожая. Овощи да и заготовки можно купить в магазине, а если захочется чего-нибудь домашнего – на базаре. Впрочем, все-таки ассортимент там не отличается разнообразием, тем более таскать неподъемные пакеты в руках захочет не каждый. Как оказалось, на такие жертвы идти и не требуется.
Достаточно зайти на сайт «Погребка» Pogrebokpro.ru, сделать заказ, и в удобное для заказчика время он будет доставлен прямо в квартиру, офис или даже на кухню ресторана. «Погребок» – это объединение алтайской агрофирмы, консервных заводов в Барнауле и Кургане, профессиональных овощехранилищ и системы Интернет-торговли. Здесь можно выбрать нужный набор для домашнего борща, огромное количество продуктов для праздничного стола и скромные баночки с вареньем для чаепития в офисе.
Заказ доставят в нужном количестве в любой район города. Если нет компьютера и Интернета – не беда, заявку оформят и по телефону: 69-35-03.
Три кита вкусных заготовок
Почему домашние заготовки на зиму и консервы из супермаркета отличаются по вкусу от тех, которые предлагает «Погребок»? Во-первых, из-за условий хранения. В погребке – темно и прохладно, в магазине – светло и тепло. Соответственно, продукты для магазина требуют консервантов, закрепителей цвета, повышенной температуры и большего времени стерилизации. Заготовки «Погребка» сделаны на заводах, но по домашним рецептам. Условия хранения позволяют обойтись без лишней химии. Даже безобидный и привычный уксус добавлен в качестве специи, а не консерванта – ровно столько, сколько нужно для вкуса. Соленые и квашеные продукты ждут своего часа в бочках на холоде и раскладываются по ведеркам и баночкам максимум за неделю до появления на столе.
Во-вторых, из-за сезонности. «Каждому овощу – свое время», – гласит русская пословица. А гигантские консервные заводы должны работать круглогодично. Вот и строят при них огромные холодильники шоковой заморозки, куда в сезон сбора закладывают сырье, чтобы загрузить свои мощности в зимне – весенний период. В «Погребок» продукты попадают в сезон наилучшей потребительской спелости и только свежими.
В-третьих, из-за места производства. Внимательно прочтите этикетку на банке с овощными или фруктовыми консервами. Очень многие «исконно русские» названия, написанные в начале крупными буквами в начале сопровождаются мельчайшими, практически нечитаемыми дописками о производстве в Китае, Индии, Вьетнаме. В этом нет ничего плохого, но зачем так далеко ездить за тем, что растет буквально под носом? Как можно китайские выращенные на грядках опята и маслята сравнивать с лесными деликатесами? Все заготовки «Погребка» производятся в непосредственной близости от места сбора овощей и фруктов. Томаты, огурцы и бахчевые – из Поволжья и Северного Казахстана, экзотика типа шелковицы или лепестков роз – из Армении, овощи, грибы и дикоросы – из Алтая, Сибири, Южного Урала(агрофирма Кримм). На этикетке указано и место сбора и место переработки.
Качественное может быть недорогим
Качественное не может быть недорогим? С одной стороны, это верно. Ведь чтобы обеспечить высокое качество овощей и заготовок, нужно вложить немало труда, выбрать лучшие ягоды, плоды, фрукты и овощи и приготовить заготовки быстро, в течение сезона.
С другой стороны – конечная цена далеко не всегда отражает реальные затраты на производство и хранение. Часто стоимость складывается из наценок «цепочки» посредников и транспортно-таможенных расходов или отражает аппетиты монополистов. Стоит только сравнить цену ведерка квашеной капусты или хренодера в федеральных сетях и на сайте «Погребка». И выбор будет очевиден.
Кроме того, немаловажны и транспортные расходы. «Погребок» доставляет любой заказ до дверей квартиры в любой район за 100 рублей. Заказы стоимостью от 800 рублей привозятся бесплатно. То есть, купив, например, мешок картофеля массой 40 килограммов (800 рублей при цене на сайте 20 рублей за килограмм), заказчик не платит за доставку ничего. Ассортимент «Погребка» позволяет набрать очень много вкусных продуктов в разумных количествах и на сумму для бесплатной доставки.
Заказ с гарантией
Качество всех овощей и заготовок «Погребок» строго контролирует. Большая часть выращивается и производится собственными хозяйствами и на собственных заводах. 100% хранится на своих складах и овощехранилищах с оптимальными для каждого овоща и каждого продукта условиями хранения. И окончательный контроль проводится в логистическом центре. Так, этикетка – «фартучек» одевается на банку непосредственно перед отправкой заказчику только если внешний вид содержимого не вызывает никаких сомнений.
Выбирая овощи и заготовки на сайте или по телефону, заказчик не совершает покупку, а только делает заказ. Оплата производится при получении, если заказ или какой-либо продукт не нравится – можно от него отказаться. Предоплата за продукты питания при дистанционной продаже противоречит Российскому законодательству.
