На месте закрывшейся в Конюшне пиццерии появится новая — что там будет

В Тюмени на пересечении улиц Сакко и Водопроводная в скором времени появится новое заведение с концепцией городского кафе Pizza & Сoffee. Это будет третьим проектом (после Mestia bar и Cremant) ресторатора Романа Шапошникова. Его он откроет в гастрономическом кластере Конюшня. Раньше там находилась другая пиццерия — Roni pizza.

— На этот раз мы хотим создать такой формат городского кафе — кафе на каждый день, на любой запрос: быстро вкусно перекусить, размеренно выпить хороший кофе за беседой, встретиться по деловым вопросам или за семейным традиционным обедом. С детьми, с родителями, друзьями, бизнес-партнерами, — рассказал бизнесмен.

По словам ресторатора, по наследству от прошлых владельцев новому заведению досталась дровяная печь — она и выступит системообразующим элементом. Сейчас ведется реконструкция пространства. Название нового заведения еще неизвестно. В планах открыть кафе к новому году.

Ранее мы рассказывали, что на месте известного ночного клуба «Пещера» в Тюмени откроется семейное кафе «Андерсон». На здании уже висит вывеска с анонсом о появлении заведения.

До этого сообщали, что в центре Тюмени в следующем году откроется ресторан Басты —Frank by Баста.