Большие купели и уникальная парилка. Гуляем по знаменитой бане на Полевой после реконструкции

В Тюмени готовится к открытию новая общественная баня на улице Полевой, 28. Пространство с современным ремонтом, парилками, купелями и даже кафе будет доступно для посещения круглый год. Как выглядит будущая общественная баня во время строительства, нам показали авторы проекта.

Баня, в которой можно отдыхать всей семьей

От традиционных общественных бань новая будет отличаться тремя отделениями. Кроме привычных мужского и женского, появится и семейное, где тюменцы смогут проводить время с близкими. Оно будет располагаться на первом этаже здания.

На входе посетителей встретит администратор, у которого можно будет приобрести входной билет и получить ключ в виде браслета от своего шкафчика. Именно с его помощью тюменцы смогут попасть в свое отделение, и здесь исключены ошибки — мужчины просто не смогут пройти по своему браслету в женское, и наоборот.

— Мужское и женское отделения будут выполнены в своем классическом прочтении. В отделении семейного разряда будет возможность выйти на улицу и зимой, и летом. Здесь также будет работать круглогодичный бассейн, но пока мы разрабатываем эту зону, она станет сюрпризом для посетителей, — рассказал Алик Арутюнян, один из инвесторов проекта.

В семейной части бани будут отдельные раздевалки и душевые. Встретится семья уже в купальниках в комнате отдыха. Авторы добавляют, что баня оборудована матовыми стеклами в окнах на первом и втором этажах, чтобы никого не смущать.

Проект разрабатывали, привлекая специалистов из Москвы. А работы проводили уже силами тюменских мастеров и строителей.

Как будет организована работа кафе?

Помимо семейного отделения, на первом этаже будут располагаться технические помещения и кухня. Официантам не нужно будет с подносами подниматься в мужское или женское отделения, чтобы доставить заказ, для этого разработан специальный механизм.

— У нас будет работать ресторанный дворик. С первого этажа посетителям будут подниматься их заказы на грузоподъемном механизме. Человек сделает заказ, официант через специальную систему передаст его на кухню. После этого повар готовит нужное блюдо и поднимает его наверх с помощью лифта. Так между заказом, приготовлением и подачей пройдет минимальное время, — объяснил Эдуард Пресняков, инженер по эксплуатации зданий.

Как признаются авторы проекта, само здание диктовало такие условия работы — в бане желательно, чтобы персонал не бегал между посетителями и не смущал их. Еще на этапе проектирования создатели бани продумывали, как сделать работу персонала максимально незаметной. Так и нашлось нужное решение. Чтобы гостям было комфортно, в женском отделении будут работать женщины-официанты, а в мужском — мужчины. Но у посетителя все равно будет складываться ощущение, что блюда появляются сами собой.

Как будут выглядеть мужское и женское отделения?

Здание делится на два крыла — мужское и женское. Устроены они одинаково, отличия можно найти в размере пространств и отделке. Женское отделение рассчитано на 36 человек, в мужском могут проводить время до 66 посетителей одновременно.

Между отделениями — технический коридор персонала, посторонние туда зайти просто не смогут.

Первое помещение, в которое пройдет посетитель после покупки билета, — раздевалка. Здесь будут находиться шкафчики, которые можно будет открыть по магнитному браслету, а также вся необходимая мебель.

Следующая — зона отдыха. Когда ремонт будет закончен, здесь появятся диванчики и столики. Смогут уединиться в отдельных помещениях и целые компании. В зоне отдыха можно будет перевести дух после посещения парилки и попробовать блюда и напитки из ресторанного дворика.

Далее идут мойки. Здесь расположены душевые кабины и две большие купели.

— Это довольно высокие сооружения с двумя трапами. После парения посетитель сможет окунуться в прохладную воду. В купелях будет идти проточная вода. Не будет здесь и большого количества пара, благодаря приточной и вытяжной системам вентиляции, — рассказал Евгений Боган, директор компании-заказчика ООО «Аврора».

Далее посетитель идёт в парилку или хамам, который также предусмотрели авторы проекта. Отсюда человек может отправиться в комнату отдыха или пройти в индивидуальную процедурную, чтобы ему сделали массаж или попарили вениками.

— На территории будет работать своя котельная, поэтому, если в городе отключат горячую воду, на нас это никак не повлияет, — рассказал о предстоящей работе бани в период опрессовки инвестор Алик Арутюнян.

Парилки в несколько ярусов и потолки, с которых собирают пар

Выбрать место в парилке и насладиться приемлемым количеством тепла и пара сможет каждый посетитель, выбрав нужный уровень.

— Сейчас парилка не завершена, она будет обшита деревом. Здесь выполнены сводчатые потолки, такие создавали в царские времена. Интересное решение разработано в части зональности использования пара. Посетитель сможет занять любое место в зависимости от предпочтений. Например, если человек не переносит жару и ему более комфортно находиться в прохладной зоне, он займет первый ярус, — рассказал Евгений Боган.

Здесь работает понятная физика процессов — тепло в парилке будет стремиться вверх. Поэтому на верхних ярусах человеку будет казаться, что температура выше, там будет максимальное парение.

В парилке будет два уровня, а внизу будет установлена скамейка, кто хочет заглянуть сюда ненадолго.

— Дети или отдыхающие в возрасте могут занять нижний ярус. Взрослые останутся наверху. И вам будет комфортно, вы будете находиться рядом, можете разговаривать. Так получится, что в одном помещении можно будет находиться всем, — объяснил Эдуард Пресняков.

Потолок в парилке особенный. В обычной бане его обшили бы деревом, которое очень быстро пришло бы в негодность. В этой же бане такого не будет: пар в этом случае станет распределяться по сводам, нагревая камень. Во время парения веником можно будет буквально брать его с потолка.

— Парильщик снимает пар с верхних слоев одним или двумя вениками на спину лежащего человека. Таким образом идёт прогревание и открытие пор. Это сложный процесс, — добавил Пресняков.

После выхода из парилки можно будет искупаться или опрокинуть на себя ведро холодной воды. Специально для этих целей в распоряжении гостей будут обливные ведра.

В каком состоянии была баня до реконструкции?

По словам авторов проекта, здание практически разваливалось. Строители пытались его реконструировать, снесли все перегородки и в итоге привели здание к тому виду, который подходит по всем стандартам.

— Можно сказать, что в той бане не было ничего. Там был другой порядок помещений, не было комнат отдыха. Пространство делили на мужскую и женскую части, а после парения люди отдыхали в раздевалках. Из помещений были раздевалки, мыльня и парильная. Мы и сами ходили в эту баню, — признался Алик Арутюнян.

Раньше горячая вода была не во всех домах, а люди приходили в бани помыться и постирать вещи. Сейчас посещение бани — это возможность провести досуг. В Тюмени культура посещения бани не так развита, как в Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске, но инвесторы проекта видят в нашем городе хороший потенциал.

— В крупных городах работают бани в новом прочтении, культура посещения бани подается правильная. Мы тоже это пытаемся донести, чтобы в нашем городе был такой объект, где люди могли бы отдохнуть и чем город мог бы гордиться, — надеется инвестор.

Баня строится за счет частных инвесторов, которые не раскрывают стоимость работ, но говорят, что она существенно увеличилась, когда строители зашли на объект.

Когда начнет работать баня?

Из-за пандемии коронавируса сроки завершения проекта пришлось перенести. Изначально планировалось закончить строительство и внутреннюю отделку бани к осени, но сейчас строители хотят закончить баню к новогодним праздникам.

Баня будет круглогодичная. Владельцы обещают, что стоимость входных билетов будет доступной для всех желающих, но точной пока не называют. Планируется, что в выходные дни и в вечерние часы билеты будут дороже, а в утренние часы — дешевле.

Что ещё нужно знать тем, кто любит париться в бане?

Немногие знают, как правильно париться, чтобы не навредить своему здоровью. Журналисты 72.RU отправились в деревню Песьянка, чтобы на себе испытать все прелести банного отдыха. Там нас встретили профессиональные банщики, которые уже не первый год занимаются этим непростым делом. Как готовиться к походу в баню, читайте в нашем материале.

Общественные бани становятся ещё популярнее летом, когда в Тюмени начинаются опрессовки. В этом году планы тюменцев спутала пандемия, но прошлые года местные жители охотно посещали общественные бани. Повторила этот опыт корреспондент 72.RU Мария Токмакова.