Бабушке Анне верю больше, чем роману Пикуля

Моя бабушка по батюшке Анна Семеновна, в девичестве Пуртова, родилась в 1914 году. И она прекрасно готовила. Это сейчас мы покупаем тоненькие красочные издания, чтобы удивиться этим рецептам самим – вот, битте, пирожное, вот – мороженое, вот – расстегай с семгой, а вот – гурьевская каша в горшочке. А для бабушки Анны это было обычное дело.

Анна Семеновна всю свою сознательную жизнь была не какой-то там рафинированной дворянкой, а была нормальным шеф-поваром, и многие ее рецепты были использованы в тюменском общепите с пользой для людей.

Жила моя бабушка в Тюмени с 1955 года до 1962 года в наемном доме по адресу улица Советская, 40. Сейчас по этому адресу находится Управление ФСБ по Тюменской области.

Место было знатное тем, что рядом находились первые в Тюмени плантации садовой земляники, которые разводил ссыльный сосед западный белорус. От него же, говорят, пошла мода на разведение садовой земляники в Тюмени.

И в этом же дворе жили странные для местной ребятни люди – глухонемой дед с бабкой, которые кололи деревянные чурки размером в сталинский кирпич и продавали их жильцам домов вокруг обкомовской площади.

Оказывается, дома, возведенные немцами в конце сороковых годов – начале пятидесятых в квадрате улиц Хохрякова – Орджоникидзе – Ленина – Первомайская, были оборудованы трофейными германскими печами под угольные брикеты. Брикет как раз соответствовал размером сталинскому кирпичу. Бизнес у глухонемых процветал.

В 1962 году семья переехала в элитный по тем годам дом на улице Орджоникидзе, 51. Бабушка создала в двухкомнатной сталинской квартире с «трехсполовинойметровыми» потолками теплейшее семейное гнездышко, в котором до моего рождения в 1970 году, проживало аж восемь человек (потом семья старшего сына бабушки съехала).

Бабуля моя презирала грязь под ногтями и не допускала к обеденному столу никого, пока грязнуля любого пола и возраста не вычистил ногти специальной щеткой. Наваристый борщ всегда подавался из фарфоровой супницы.

Бабушка научила меня пользоваться вилкой и ножом с младых ногтей, и я пользовался ими, за исключением периода службы в армии – там было не до этикета, и пользуюсь ими всю сознательную жизнь.

Бабушка научила играть меня в шашки и шахматы, и я был после этого головной болью для всех в семье, а также у дедушки на работе в обкоме профсоюзов.

Бабушка Анна любила раскладывать карточные пасьянсы, но по молодости я презирал это дело, но потом пересмотрел свои взгляды на это, когда сам увлекся маджонгом.

Моя бабушка была родом из села Покровского и всю жизнь относилась с уважением к Распутину. Не терпела домыслов и романов о нем. И я ей больше верю, чем роману Пикуля.

Моя бабушка никому не давала читать мои письма из армии к ней. Большую пачку писем, перехваченных резинкой нашли после ее смерти.

А я вот ни одного письма от нее так и не сохранил.

Все истории можно посмотреть здесь.

Написать историю.