«Кашу маслом»: когда еда в центре событий

Первый семейный фестиваль, посвященный еде и развлечениям, «Кашу маслом» прошел в минувшие выходные на тюменской набережной. Главными героями кулинарного марафона, который продолжался целых восемь часов, стали шашлыки, жареные колбаски, ароматная рыбка, свежие салаты, блинчики и, конечно же, прохладительные напитки. Все это разнообразие организаторы сдобрили заправкой для души – желающие могли пополнить свою кулинарную копилку новыми рецептами, поучаствовать в мастер-классах, потанцевать или заняться йогой.

Порядка 30 ресторанов и кафе представили свою кухню под соусом разнообразных программ и развлечений. Например, задник площадки компании «Прованс», на переднем плане которой тюменцам предлагали приобрести салаты романо, руккола, лолло, радиччио, превратили в фотозону. Пройти мимо этого привлекательного уголка, украшенного тюками сена и цветами, и не запечатлеться на этом ароматном фоне удалось немногим. Некоторые заведения привлекали внимание прохожих ростовыми куклами, другие делали ставки на манящие ароматы гриля и специй. Все столики, расположенные между прилавками, были заняты, так что многие подкреплялись на лавочках или на гранитных кортиках набережной.

Пешеходное пространство разделили на несколько зон. В секторе моста Влюбленных расположилась сцена, на которой выступали музыканты, проводились различные конкурсы и кулинарные мастер-классы. Верно отвечавшие на вопросы продуктовой викторины получали небольшие подарки. Здесь же внимательные хозяйки запоминали простые, но вкусные рецепты угощений. Такие как кейк-попс – сладости на полочке, внешне напоминающий шоколадный чупа-чупс. На самом деле это любимое многими пирожное «Картошка», покрытое шоколадом. Кстати, на отдельной площадке «Конфетология» за дополнительную плату дети сами могли изготовить себе такое.

Впрочем, развлечений для юных тюменцев было достаточно: игры в гольф, интерактив в Angry birds и «Ну, погоди!» (наверняка многие помнят ее электронную версию), уроки на гитаре и ударной установке, танцы, аквагрим и многое другое. Кроме того, ребята и их родители могли пообщаться с «Потеряшками», а также посмотреть на живую козочку.

Взрослые тоже не сидели без дела. Для них работали мастер-классы по изготовлению браслетов из полимерной глины, желающие могли соорудить себе глиняную посуду, научиться шить или вовсе нарисовать что-нибудь красным вином.

«Это фактически послойная классическая акварельная техника: сначала наносится самый светлый слой, затем, по мере высыхания, все темнее и темнее. Есть художники, которые на этом специализируются, они используют разные виды вина. Иногда чтобы ослабить цвет красное вино разбавляют белым. Работы исполняются на акварельной бумаге», – рассказала об этом предмете творчества профессиональный художник-акварелист, член Союза художников Алена Семочкина, освоившая эту технику накануне специально для фестиваля.

Умники и умницы сразились в интеллектуальной битве «Что? Где? Когда?», любители спокойного отдыха провели время за головоломками от «Мосигры», спортивные тюменцы поиграли в стритбол и поупражнялись в йоге.

К слову, не все гости мероприятия правильно восприняли это событие – многие ожидали бесплатной дегустации, поэтому, увидев миниварианты местных заведений с их привычным ценником, были несколько обескуражены. Тем не менее многие из них все же нашли для себя развлечения по вкусу.

А пока тюменцы переваривают события этого фестиваля, организаторы уже планируют следующие.

«Мы выбрали фестиваль еды, потому что в мире большое количество прекрасных гастрономических проектов, масштабных, современных, доступных. Переняв опыт столичных событий, мы решили создать городской фестиваль еды. В этом году мы планируем сделать три проекта, первый летний фестиваль еды, осенний фестиваль урожая, зимний рождественский фестиваль», – отметила один из руководителей проекта Елена Михеева.