
Рассказываем о неприметной пельменной
Мы регулярно делаем обзоры мест в Тюмени, где можно вкусно и недорого пообедать. И особенно мы любим дегустировать пельмени. Поэтому на этой неделе мы отправились в известную пельменную, которая находится на Одесской, прямо напротив Госавтоинспекции. Рассказываем о ней подробнее.
Рассказываем о кафе в коротком видео
Заведение с простой вывеской «Пельменная» находится в неприметном четырехэтажном здании из красного кирпича. Оно находится прямо через дорогу от Госавтоинспекции Тюменской области по соседству с метрологической службой. Названия у заведения нет, но в соцсетях указано, что оно называется «Сибирь».
Пельменная принадлежит Татьяне Коваленко. По данным системы Rusprofile, женщина зарегистрировалась в качестве ИП в марте 2021 года. Основной вид деятельности — ресторанный бизнес и услуги по доставке продуктов питания.

Пробуем пельмени возле ГАИ
Днем здесь собираются очереди из людей, желающих пообедать пельменями. Людей много, и кажется, что очередь не убывает, но это не так — заказы принимают достаточно быстро, просто в заведение постоянно заходят новые посетители. Пообедать сюда ходят рабочие, офисные сотрудники, а иногда заглядывают полицейские.

А вы бы стояли в очереди ради пельменей?
Выбор блюд в кафе достаточно неплохой, есть пельмени «домашние» со свининой и говядиной, из индейки и более экзотические — из филе кижуча, баранины или конины. Помимо пельменей, можно взять блины, манты, супы и горячее.

Как вам ассортимент?


На листах больше позиций
Чтобы сделать заказ, нужно отстоять очередь, подойти к кассиру, озвучить свой выбор и рассчитаться — всё как везде. Но выдача тут достаточно необычная. Вместе с чеком вам выдадут номер заказа. Периодически по залу ходят официанты с подносами и выкрикивают номер заказа. Если номер ваш, нужно сообщить об этом, и через мгновение на столе появится заказ.

Люди уходят и приходят, но свободные столики почти всегда есть

Зал в пельменной достаточно просторный, да и люди здесь не задерживаются: отобедав уходят по своим делам, освобождая место для новых посетителей. Пока ждем заказ, узнаем, что пельменная переехала сюда всего несколько месяцев назад. Раньше кафе работало в другом здании на той же Одесской, но ближе к Харьковской.
Приятный бонус — уксус и горчица стоят на каждом столе. Платить за них дополнительно не нужно. Остальные соусы придется приобретать отдельно. Майонез и кетчуп подают в индивидуальных пакетиках, а сметану — в крошечном контейнере.

На халяву и уксус сладкий
Наш заказ принесли на удивление быстро. Ждать пришлось около пяти минут. Порции стандартные — 200 граммов. Наесться такой непросто, поэтому мы брали полуторные и двойные. Пельмени оказались вкусными, с хорошей текстурой теста и приятным мясом.

На фото полуторная и двойная порции
Обед получился не слишком дешевым, но, учитывая цены на мясо, стоимость здесь вполне адекватная: морс, хлеб, сметана и полторы порции пельменей обошлись в 340 рублей. Кстати, пять лет назад пельмени здесь были значительно дешевле. Пачка «домашних» стоила 350 рублей, против 640 рублей сейчас.

Цены 2020 года
Что в итоге?
Обедом мы не разочаровались, пельмени здесь варят действительно вкусные, да и цены достаточно неплохие. Радует, что есть возможность попробовать необычные пельмени, которые по цене не слишком отличаются от привычных. Если позволяет время, то можно заглянуть сюда и разнообразить обеденный перерыв.
В поисках дешевых и вкусных обедов мы обошли несколько десятков тюменских заведений. Вот некоторые из них:
пельменная «Три богатыря»;
кафе горской кухни «У Мурада»;
кафе бурятской кухни «Буузы»;
пиццерия «The бистро»;
чайхана «Туркестан»;
кафе «Шаурма у Маги»;
кафе «Пельменная»;
семейное кафе «Супер татарка»;
секретная столовая РЖД.











