В Тюменской области практически еженедельно растут цены на продукты. В некоторых случаях стоимость побивает многолетние рекорды. Горожане в недоумении — с чем связана такая неутешительная тенденция? Ведь наблюдается далеко не позитивная динамика. Продукты дорожают, а зарплаты не могут похвастаться ростом. Люди вынужденно отказываются от некоторых покупок. Редакция 72.RU зашла с более прагматичной стороны и посмотрела, в каких магазинах дешевле всего закупаться.
Что сравнивали?
Для мини-исследования мы взяли специализированные приложения для гипермаркетов: «Ашан», «Лента» и «Перекрёсток». Потому что с учетом пандемии COVID-19 особо популярна стала доставка еды. Из важного: в некоторых случаях сравнивать стоимость одной и той же продукции было проблематично, потому что не везде магазины предлагали продукты одних и тех же компаний и граммовки.
В продуктовую корзину попали 16 позиций: куриная тушка, макаронные изделия, гречка, рис, молоко, яйцо, майонез, колбаса, бананы, яблоки, лук, картофель, огурцы, помидоры и кофе. Слишком скрупулезно относиться к стоимости товара не стали — не выбирали чересчур дешевые, а брали продукцию, которая пользуется популярностью в среднем сегменте. Из товаров — всё то, что более или менее подходит для разнообразного меню.
«Лента»
В приложении сразу учитывается стоимость по скидочной карте, поэтому чек с перечисленными выше продуктами вышел на 1645 рублей. Например, здесь тушку цыпленка-бройлера предлагают только от двух килограммов, поэтому 326 рублей потрачено на нее.
Важно отметить, что на некоторые продукты предлагается скидка. В качестве ориентира взяли каждого по килограмму: бананы 50 рублей, яблоки голден 70 рублей, томаты 60 рублей. За пять килограммов картофеля дали скидку 29%, поэтому его стоимость составила 225 рублей. Больная тема — морковь. За нее придется раскошелиться на 100 рублей. Хватаем колбасу и макароны по меньшей цене и экономим еще почти 100 рублей.
«Ашан»
Здесь стоимость продуктовой корзины достигла почти 1993 рубля. Существенная разница сказалась за счет того, что нам не предложили никаких скидок. Поэтому бананы обошлись в 70 рублей, яблоки — в 120 рублей, зато дешевле морковь — всего 80 рублей за кило.
«Перекрёсток»
В этом гипермаркете немаловажную роль тоже сыграли товары по акции. В итоге затрат по нашей продуктовой корзине получилось на 1836 рублей. Сэкономили 178 рублей. Из того, что бросается в глаза: скидка на кофе, гречку и морковь. Здесь эти товары оказались самыми дешевыми из всех исследуемых магазинов. Зато дороже килограмм бананов — 75 рублей.
Итоги
В каждом из магазинов всё решают скидки. Если для вас принципиальным является стоимость одного и того же товара в разных магазинах, то надо выжидать акции. Конкретно на примерах. Везде в корзину мы клали кофе Jacobs Monarch. В «Ленте» он стоил 309,59 рубля, в «Ашане» — 309,99 рубля, а вот в «Перекрестке» за счет скидки — 219,9 рубля. При этом основная его цена 349 рублей.
Стоимость спиральных макарон Makfa тоже разнится. В «Ленте» за них предлагают 39,89 рубля (и это скидка, обычная их цена — 63,19 рубля), в «Ашане» — 58,49 рубля, в «Перекрестке» — 42,9 рубля и тоже по акции.
А вот разница на «Ситниковское» молоко и майонез ЕЖК не столь ощутима — буквально до пяти рублей.
Почему продукты дорожают?
На подорожание продукции на протяжении нескольких месяцев обращают внимание тюменцы. Опрошенные нами эксперты связывают такое положение дел сразу с несколькими причинами: восстановлением экономики после пандемии коронавирусной инфекции, проблемами с логистикой некоторых товаров, вынужденной закупкой продукции заграницей. Не стоит забывать, что сейчас заморожены цены на сахар. Экономисты не исключают, что после снятия ограничений товар тоже подскочит в стоимости.
Собеседники утверждают, что такие меры властей ни к чему хорошему в конечном счете не приведут.
— Запретительные меры — всегда плохие. Любые попытки регулировать цены на сахар, подсолнечное масло, макароны — контррыночны. Это неправильно. Приучать экономику к этому не надо. Если жесткое госрегулирование на каком-то этапе окажется эффективным, то экономика, как наркоман, станет привыкать. А бесконечно долго удерживать что-то на противоестественном уровне никогда никто не может. Ожидаемый эффект властей, чтобы народ сказал: «Вау, власти думают о нас, какие они хорошие». А если власти так сильно озабочены, что людям денег не хватает, заботились бы о доходах населения. Возможности для этого есть, — уверял Константин Юрченко, доцент Уральского государственного экономического университета.
Кроме этого, производители не исключают, что осенью вырастет стоимость молочной продукции. Это связано с маркировкой, которую обязаны вводить компании. Тюменский производитель ранее не стал утверждать, что именно так и произойдет, уточнив, что необходимо посчитать затраты и оценить риски.
Медленный выход из экономического кризиса, связанный с пандемией коронавирусной инфекции, сказывается не только на повышении цен на продукты питания, но и на других потребностях горожан. За год в Тюменской области на 66% увеличилась выдача потребкредитов. Эксперты аргументировали это ранее отложенным спросом и осторожным оптимизмом, что займы можно выплатить.
Важным фактором, влияющим на нашу с вами жизнь, оказывается инфляция. Что это такое и почему это важно, читайте в нашем разборе с экономистом.