перейти к публикации
127 комментариев к публикации

Тюменские заведения готовятся к подорожанию кофе

17 часов
Что он делает со страной (
Гость
11 часов
Ссср, да здравствует кофейные напитки из зерна.
3 ноября, 17:23
наш дедушка всю страну утопит скоро ,как в 90е будет опять
Гость
3 ноября, 17:26
Зато величие державное! Особый путь! Кругом враги! Ухъ!
Гость
3 ноября, 17:29
Ууууу, ципсота оголодавшая опять повылезала
3 ноября, 20:29
Гость
3 ноября, 17:26
Зато величие державное! Особый путь! Кругом враги! Ухъ!
Тошнит уже от всего этого...
Гость
3 ноября, 15:43
Ну, значит так: пусть килограмм стоит 1800₽, ну, пусть! На чашку кофе 10 грамм мелкого помола. То есть 100 порций. Себестоимость чашки 18₽. Цена продажи 180₽ - маржа 90%, не путать с наценкой! То есть в каждых 100₽ продаваемого товара себестоимости на 10₽. Если цена зерна поднимется ещё на 20%, то с/с станет 12₽. Дальше не стоит, думаю продолжать про нытьё о ценах на кофе? Да, есть масса затрат, зп, аренда и прочее. Но есть и допы в продажах. Поэтому средний чек позволит проглотить это подорожание.
Гость
3 ноября, 15:49
Молоко ты забыл?
Гость
3 ноября, 15:52
Гость
3 ноября, 15:49
Молоко ты забыл?
Эспрессо, лонг, нитро без молока.
Гость
3 ноября, 15:53
Гость
3 ноября, 15:49
Молоко ты забыл?
А там где молоко, там зерна ещё меньше и сам кофе дешевле.
Гость
3 ноября, 15:17
Это что за кофе такой? "В начале года я покупала кофе за 1680 рублей за килограмм. Сегодня мы его берем за 1800 рублей." В обычном магазине в рознице очень приличный зерновой кофе сорта Арабика стоит 1300 рублей. Дорого, безусловно! Но это всё же не 1800. И это обычная розница! А предприниматель вероятно покупает оптом же? Только не надо тут гурманов из себя изображать, и говорить, что мой кофе плохой. Множество раз в самых разных местах и заведениях брал кофе, в том числе на вынос. Далеко не всегда он был действительно вкусным. А покупной из магазина, сваренный дома в обычной турке, вкусный.
3 ноября, 17:50
Ответьте, если несложно, где этот магазин, в котором килограммовая упаковка арабики за 1300 (только не производства Германии!). Везде уже под 3 000/кг.
Гость
3 ноября, 19:00
3 ноября, 17:50
Ответьте, если несложно, где этот магазин, в котором килограммовая упаковка арабики за 1300 (только не производства Германии!). Везде уже под 3 000/кг.
в Ленте лаваца стоит 1800-2400. Где ты за 3000 видел?
3 ноября, 19:07
Гость
3 ноября, 19:00
в Ленте лаваца стоит 1800-2400. Где ты за 3000 видел?
ПОД 3 000 написано. .. Что касается акционной цены (на пару- тройку дней), её ещё надо умудриться "поймать".
Гость
3 ноября, 15:18
Почему тогда на том же озоне кг неплохого кофе стоит по акции 1200-1600 рублей в розницу. Ну не верится, что кофейни супер дорогое зерно покупают. И потом, ну взять эти рафы и остальное, там самого кофе процентов 20-30, остальное пена и молоко. Ах да, молоко тоже подорожало. Просто есть психологическая граница цены за стакан и народ перестанет покупать. Итак в том же Гардене раньше гораздо больше людей было. Десерты стали дороже, порции меньше. Понятно, что кофейням не выгодно работать в минус, но их продукты - то, в чем можно себе отказать или просто сделать дома или в офисе и это будет стоить дешевле.
Гость
3 ноября, 15:49
Потому что это закупы были старые и по старым ценам, что непонятного!
Гость
3 ноября, 17:06
никто в минус не работает, просто жадность
Гость
3 ноября, 17:30
Гость
3 ноября, 17:06
никто в минус не работает, просто жадность
Конечно, бизьнесьмены эти себя не обидят никогда. Будут ныть про мировую закулису и то, как им Героям Современности тяжко Служить Обществу. При этом экономить на всем, кроме своих прибылей. У них и их семейки должны быть всегда роскошные условия, при любых кризисах. Это наемным сотрудникам можно меньше платить и больше эксплуатировать. И клиентам менее качественный товар подсовывать.
Гость
3 ноября, 15:43
Кофе мало кто пьет, лучше бы написали почему хлеб такого низкого качества и дорогой.
Гость
3 ноября, 15:50
Кофе это единственный напиток в наших северных широтах, что позволяет поддерживать желчный пузырь и печень. Неуч.
Гость
3 ноября, 17:07
хорошее зерно уходит за границу, а нам фураж. давно уже всем известно
Гость
3 ноября, 17:08
Гость
3 ноября, 15:50
Кофе это единственный напиток в наших северных широтах, что позволяет поддерживать желчный пузырь и печень. Неуч.
как ты смешна
Гость
3 ноября, 17:32
Кофе джардин в зернах на озон 1 кг от 1000. Все остальное - жадность
Гость
3 ноября, 15:43
Во-первых кофе стоит уже далеко не 180, а легко 300, во-вторых в 80% случаев даже за эти деньги кофе весьма посредственный
Гость
3 ноября, 19:47
В строй дворе 10руб.стоит
Гость
3 ноября, 16:26
пейте кофе дома. дешевле, качественнее, проще.
Гость
3 ноября, 18:05
Исключительно жадность буржуев барыг и дельцов во власти🤬
3 ноября, 21:17
Гораздо больше подорожало оливковое масло... в самое ближайшее время должны появиться фейковые публикации о неурожае оливок...помяните мое слово.
Гость
3 ноября, 15:13
Вот эти 3 причины и есть которые в заголовке!😅
Гость
3 ноября, 18:17
Сливочное масло арабы шлют в Россию, смех да и только!
3 ноября, 17:19
Пейте квас!
Гость
3 ноября, 16:50
Из за ажиотажного спроса на мороженное.
Гость
3 ноября, 17:15
Причина подорожания - результат правления вождя. Он же и приговаривает, что санкции нам только на пользу.
3 ноября, 19:10
Гость, им на пользу, но не нам
Гость
3 ноября, 19:57
3 ноября, 19:10
Гость, им на пользу, но не нам
Да и нам на пользу,зарплата хоть у рабочих нормальная стала
Гость
3 ноября, 22:25
Ты тогда выращивай кофе, негр.
Гость
3 ноября, 15:57
В гейропах чашка 3-4€.
Гость
3 ноября, 16:11
И зп 3-4к €
Гость
3 ноября, 16:25
Гость
3 ноября, 16:11
И зп 3-4к €
хватит трындеть! В Италии кофе 2 евро стоит.
Гость
3 ноября, 16:37
Гость
3 ноября, 16:25
хватит трындеть! В Италии кофе 2 евро стоит.
Хде?😂
Гость
3 ноября, 17:27
Санкции нам на пользу. А за эти деньги я чуть добавлю и пообедаю лучше. Мне понты не нужны.
Гость
3 ноября, 18:18
Просто на кофе маржа как на наркоте
Гость
3 ноября, 19:19
Просто да не просто, все через одно место здесь!
3 ноября, 19:51
Основная причина подорожания может быть только одна: "ценители качественного кофе и дальше будут готовы переплачивать за кофейные напитки. Даже сейчас, когда стаканчик кофе в Тюмени стал в среднем стоить 180 рублей, заведения не наблюдают оттока посетителей"
Гость
3 ноября, 16:09
Ну и хорошо, может быть станет меньше слабоумных, постоянно таскающих с собой эти стаканчики! Лучше бы пиво пили!
Гость
3 ноября, 16:48
Чем лучше?
3 ноября, 17:57
Гость
3 ноября, 16:48
Чем лучше?
Пузо вырастет.
Гость
3 ноября, 18:36
3 ноября, 17:57
Пузо вырастет.
Гормоны и щитовидка от пива летят.
Гость
4 ноября, 01:16
В закупе цена гораздо ниже. А если оптом, а именно оптом берут кофейни, то еще ниже. Родственник раньше занимался этим, так что в курсе)) просто обычная жадность и на общей волне подорожания поднимают ценники. Вот и всё.
Гость
4 ноября, 01:18
На кофе самая максимальная маржа. И баристы хотят зп от 100
Гость
3 ноября, 16:00
Редакция, бросьте вы это кофе. Посмотрите лучше рибай. Порция правильного рибая в ресторанах по ₽6000-8000. А бычки здесь выращиваются.
Гость
3 ноября, 16:12
А всё так, что-то плюс минус приемлего качества, произведенного в РФ, в разы дороже импортного. Рибай, как пример, хороший сыр, рыба красная и тд и тп
3 ноября, 19:07
А чё вы кофе,кофе свет клином что ли сошелся?Не пейте вообще,воду пейте.
Гость
3 ноября, 16:16
Покупайте кипяток. А термопот с фильтр пакетом с супер кофе с собой несите.
Гость
3 ноября, 17:31
Кипяток можно и бесплатно добыть. В том же кулере в хорошем офисе. Или в кафешке какой.
Гость
3 ноября, 18:37
Гость
3 ноября, 17:31
Кипяток можно и бесплатно добыть. В том же кулере в хорошем офисе. Или в кафешке какой.
Кулеры ваши это рассадник бактерий и вирусов, поинтересуйся когда последний раз ему внутренности чистили и меняли фильтры.
Гость
3 ноября, 16:32
Так во всем мире кофе подорожало и не только оно
Гость
3 ноября, 19:38
Главное,чтобы водка не подражала,без кофе можно прожить!
Гость
4 ноября, 00:12
Гость
3 ноября, 19:38
Главное,чтобы водка не подражала,без кофе можно прожить!
Алкоголь разрушает мозг
Гость
3 ноября, 18:52
Сливочное масло нам уже поставляет Турция и ОАЭ. В пустыне есть молоко и масло, а у нас? Тем временем ввоз в Россию пальмового масла растет с каждым годом, так же как и уровень онкологии.
3 ноября, 20:32
Онкология - раздел медицины, изучающий онкологические заболевания. Как он может расти?
Гость
15 часов
3 ноября, 20:32
Онкология - раздел медицины, изучающий онкологические заболевания. Как он может расти?
Типа умный)
Гость
3 ноября, 16:33
Да пофиг на эту отраву
Гость
3 ноября, 19:40
Согласен,тем более оно все поддельное
Гость
3 ноября, 19:50
Я ссанину по цене утреннего меню в маке не покупаю.
Гость
19 часов
Такое и дальше будет пока идёт эта как там своих не бросаем
Гость
19 часов
Всё равно что там и как с кофе😁с автобусами наладилось😉? Или всё также не ходят по расписанию и маршрутки типа газель не убрали🤬?
Гость
19 часов
Слышите вы разработчики этого типа сайта ваша реклама достала🤬
Гость
16 часов
Жадность !!!!
Гость
16 часов
Я кофе не пью. Хочу чтоб продукты не дорожали со скоростью света и инфляцию озвучивали честную.
Гость
16 часов
Так как нет предела наценки , поэтому и цены конские
Гость
16 часов
Цены формируются по мере спроса. Будем брать за 1000 и установится такая средняя цена. О советских ценах с учетом себестоимости и рентабельности нужно забыть.
Гость
3 ноября, 18:07
Главный сказал же в своё время пейте иван-чай😉😂
Гость
19 часов
Его нельзя много пить, это лечебная травка, одно лечит другое калечит.
Гость
3 ноября, 17:01
Партнёры из Брикс постарались.