«Хозтовары» станут рюмочной? На Дзержинского откроется новый проект тюменского ресторатора

На тюменской улице Дзержинского в старинной лавке «Хозтовары» появится новое заведение общественного питания. Как стало известно редакции 72.RU, там холдинг «Максим» может открыть ресторан-рюмочную.

— Это еще далекое будущее. Даже концепция не разработана. Поэтому ничего сказать не могу. Не потому, что скрываю, а потому, что правда не знаю. Сейчас у нас самые ближайшие планы — открытие «Посейдона». Нового, красивого. Из фрегата он превратится в круизный лайнер. И на Ленина, 2 откроется новый старый «Посейдон», которому 21 год. Про улицу Дзержинского я пока ничего сказать не могу, потому что у нас ничего не подписано, ничего не сделано, — прокомментировала информацию корреспонденту 72.RU Лариса Невидайло, глава ресторанного холдинга.

Ресторанный холдинг «Максим» основан в 1992 году. В него входит более 30 заведений общепита. Среди проектов холдинга — ресторан-музей «Чум», грузинское кафе «Ван Гоги», кондитерские «Максим». Предприятия возглавляет бизнесвумен Лариса Невидайло.

В конце июля этого года мэр Тюмени Руслан Кухарук сообщал, что у старинной лавки «Хозтовары» на улице Дзержинского появились новые владельцы. Тогда сообщалось, что разрабатывается проектная документация на реставрацию здания. Кухарук также рассказал, что предложил оставить для нового ресторана название «Хозтовары».

Магазин на Дзержинского, 28 был построен в 1902 году владельцем кирпичного завода Василием Бурковым. Помещения использовались как мастерская, магазин и склад. Тюменцам здание известно как магазин хозяйственных товаров.

О закрытии ресторана «Посейдон» стало известно в конце августа. На улице Ленина его должны открыть в ноябре.

Недавно Невидайло открыла сразу два новых заведения: корейский стритфуд Chicko и бар «Водокачка». Последним управляет дочь предпринимательницы.