Практически каждый второй когда-то заказывал роллы в службе доставки. А знает ли кто-нибудь, как они были приготовлены и в каких условиях? Тюменский блогер ira_tmn навестила производство службы доставки «Сушкоф».
Вот, что пишет Ирина:
– На тюменский ролло-рынок с шумом ввалился новый игрок («Сушкоф» называются – Eda1.ru). Не прошло и года с их появления, а они уже у многих на слуху. Скидками разбрасываются и гарантиями быстрой доставки, а еще у них есть камеры, которые транслируются на сайт – клиент онлайн видит, что происходит на кухне.
Так сложилось, что наш блогер закоренелый «проверяй и перепроверяй», поэтому с согласования администрации она попала-таки на этот режимный объект. Почему режимный? Вход персонала, выпуск курьеров – по отпечатку пальца (впечатлило!). Все точно и серьёзно.
Контроль за чистотой – еще жестче, чем за людьми. Чтобы войти на кухню, в святую-святых, блогера облачили в одноразовый скафандр (халат, чепец, бахилы и перчатки) и даже заставили снять кольца/серьги. Шеф при входе до самых локтей мыл и мыл руки разными средствами. Это же какой расход воды, моющих и перчаток!
Что за ахтунги на стенах? «Сушкофцы» живут по своим правилам. В их кодексе около 150 заповедей, которые они неукоснительно соблюдают.
Например, на кухне запрещены рукопожатия. Кухня больше походит на секретную лабораторию с обилием ламп, датчиков, гаджетов, весов, термометров, растворов и таблиц. Ребята помешаны на чистоте и порядке.
Секреты, впрочем, не спрятаны – кругом цветные инструкции а-ля «что такое хорошо и что такое плохо».
Бросаются в глаза пустые блестящие столы.
А еще эти ребята сидят с пустыми холодильниками, потому как всё катают налету.
Кругом весы и гаджеты – для точного соблюдения сроков и норм.
Что за кастрюлька-термос у шефа? Тут держат рис для роллов. Заглянем?
А теперь внимание: помните про камеры, которые установлены на кухне? Они реальные! Вот скриншот с сайта Tyumen.eda1.ru в фотомомент.
Далее – момент не для слабонервных. А именно мусорка – в нее летит просрочка и даже возвратные заказы и тщательно засыпаются известью. Ирина увидела выкинутые водоросли и авокадо.
А курьерские сумки? С секциями, перегородочками, и отдельные чемоданы для мегазаказов. Их изо дня в день таскают по заказам, но содержат в идеальной чистоте. блогер признается, что за своей одной сумкой не может так уследить, а тут целый караван.
Она всё думала, почему Аня Семенович? Этот кадр все ставит на место.
На нее приятно глядеть и мальчикам, и девочкам, и клиентам, и сотрудникам, которые смотрят на неё целыми днями. Лучшего лица – не придумать!
Пребываю в шоке, что такие нереальные стандарты есть в Тюмени.
Приехав домой, Ирина сразу заказала их роллы и пиццу. По промокоду 72ROLL (скидка на 200 рублей) получилась очень приятная цена. Доставка – по золотому правилу «в 55 минут».
Пакеты запаяны и опломбированы. Всё опрятно, а самое главное теперь блогер уверена в чистоте и свежести продуктов. Без зазрения совести она слопала с ребятишками этот заказ.
И да, икра на роллах «Черный юмор» – реально тобико – икринка к икринке, которые сочно лопаются!
Закажите и проверьте сами их сервис и качество!
Читайте полный обзор блогера по ссылке.
ООО «НЕБО», г. Тюмень, ул. Валерии Гнаровской, д.6, корп.1/1. ОГРН 1167232055946
