Диетологи предостерегают от приема пищи по вечерам. Это связано с тем, что на исходе дня люди более склонны поддаваться искушению съесть что-то очень вкусное, но при этом очень вредное для здоровья, при этом ближе к вечеру метаболизм организма замедляется и не позволяет эффективно сжигать жир, пишет Российская газета со ссылкой на исследование испанских ученых. Они определили точное время, в которое полезнее всего делать основной прием пищи.
Чтобы похудеть, надо обедать не позже 15:00, к такому выводу медики пришли, проведя исследование с участием 420 тучных добровольцев, для которых была составлена специальная 20-недельная диета. Как показали итоги опыта, тем испытуемым, которые обедали до трех часов дня, удалось больше похудеть, чем добровольцам, поздно уходившим на обед. В среднем «поздние едоки» потеряли 7,7 килограмма по сравнению с «ранними едоками», сбросившими почти 10 килограмм. «Это первое крупномасштабное исследование, которое продемонстрировало, что выбор времени приема пищи влияет на эффективность потери веса», – отметил автор исследования доктор Франк Шир. По мнению его коллеги, профессора Марты Гараулет, программы похудения должны теперь принимать в расчет не только количество калорий, но и время приема пищи.