В KFC заявили о дефиците куриного мяса. Что происходит в заведениях сети в Тюмени?

Российские рестораторы столкнулись с дефицитом куриного мяса. В частности, на отсутствие некоторых позиций в KFC жалуются потребители. В тюменских филиалах этой сети быстрого питания также нельзя заказать всё, что хочется.

— Сейчас на российском рынке все потребители куриного мяса сталкиваются со сложной ситуацией, связанной в том числе с его дефицитом, и мы не исключение. В сложившейся непростой ситуации мы со своей стороны делаем всё возможное, чтобы обеспечить рестораны свежим куриным мясом с соблюдением наших высоких стандартов качества, — передает издание 1prime сообщение пресс-службы «Юнирест» (управляет брендами Rostic's и KFC в России).

Глава Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров подтвердил, что проблемы с куриным мясом имеются. По его словам, на птицефабриках не хватает кадров, есть нарушения логистических цепочек, подорожание кормов, увеличение издержек

Тюменцы тоже обратили внимание, что при заказе через приложение отсутствуют разные блюда. Однако в самих филиалах они могут быть, если заказывать через кассу.

— Вроде есть всё. У нас из меню что-то убирают, если только не привезли еще курицу, — рассказали 72.RU в одном из тюменских филиалов.

Ранее мы рассказывали, что в тюменском аэропорту взлетели цены на бургеры.