«Гауда» и «Эдам» местного производства появились в тюменских магазинах

В Тюменской области компания «Золотые луга» расширила ассортимент сыров. К линейке уже знакомых местным покупателям сортов «Голландский» и «Пошехонский» добавились еще два – «Гауда» и «Эдам». Первые поставки новинок начались 26 мая, сообщает пресс-служба губернатора. По данным на сегодняшний день, уже продано 350 килограммов продукции.

Решение о выпуске новых наименований стало еще одним шагом в реализации программы импортозамещения. Молочный комбинат «Ишимский», входящий в состав ОАО «Золотые Луга», – единственный в регионе, выпускающий твердые сыры. Продукт изготавливается из молока только высшего сорта, не содержит растительных жиров и консервантов. Он созревает в течение месяца в особых условиях температуры, влажности и света. Объем переработки цельномолочной продукции в сутки на предприятии составляет около 800 тонн.