Некачественное мясо не попало на прилавки тюменских магазинов

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО предотвратило появление на рынке областного центра некачественной говядины сомнительного происхождения. При осмотре партии мяса весом более шести килограммов на складе-холодильнике ЗАО «Тюменский продукт» было установлено, что почти у половины тушек, разрезанных на четвертины, нечитаемы ветеринарные клейма, в связи с чем невозможно идентифицировать груз с представленными на него документами. Кроме того, при внешнем осмотре продукта выявлены признаки недоброкачественности: мясо местами измазано грязью, заветрено, от него исходит несвойственный качественному продукту запах, сообщают в пресс-службе контролирующего органа.

Действия ЗАО «Тюменский продукт» Управление Россельхознадзора квалифицировало, как административное правонарушение, ответственность за которое предусматривается статьей 10.8 КоАП РФ («Нарушение ветеринарно-санитарных правил перевозки или убоя животных, либо правил переработки, хранения или реализации продуктов животноводства»). Предприятию вынесено наказание в виде штрафа в размере 10 тысяч рублей. Также компании предписано мясо с нечитаемыми клеймами до 30 апреля вернуть поставщику и представить в управление накладную о возврате, заверенную государственной ветслужбой. Остальную часть говядины необходимо направить на лабораторные исследования.