Розовые для принцесс и брутальные с медвежатиной. На Урале устроят фестиваль пельменей — где и когда

Можно попробовать необычные вкусы в Тюмени или устроить гастротурне по всем городам-участникам

12 ноября 2026, 15:13 181

Пельмени — всегда хорошая идея. Согласны? | Источник: предоставлено организаторами — Пельмени — всегда хорошая идея. Согласны?
Источник:
предоставлено организаторами

С 16 по 30 ноября на Урале пройдет грандиозный «Пельменный гид» (6+) — фестиваль, объединяющий гастрономию, локальную историю и путешествия, где каждое блюдо становится поводом узнать больше о городе, его традициях и характере. Среди участников есть и тюменское заведение, о котором вы точно знаете.

«Мы объединили восемь городов, восемь ресторанов и десятки поводов отправиться в небольшое путешествие. В программе — конечно же, пельмени, гастрономические истории, туристические маршруты, специальные предложения и возможность по-новому открыть знакомые города. Таким образом, фестиваль превращается в полноценный сценарий выходного дня», — рассказали 72.RU организаторы фестиваля.

Организатором ежегодного фестиваля, который пройдет уже в четвертый раз, является ресторан «Два деда» (Екатеринбург). Главная цель этого вкусного проекта — показать, что за интересными гастрономическими впечатлениями необязательно отправляться далеко.

Розовые вареники с сыром, малиной и кедровыми орешками — отсылка к 90-м. Но мы предлагаем считать десертом для настоящих принцесс | Источник: предоставлено организаторами — Розовые вареники с сыром, малиной и кедровыми орешками — отсылка к 90-м. Но мы предлагаем считать десертом для настоящих принцесс
Источник:
предоставлено организаторами

Города, в которых пройдет «Пельменный гид»:

Тюмень, ресторан «Чум»;
Екатеринбург, ресторан «Два деда»;
Челябинск, ресторан «Усадьба Рябининых»;
Златоуст, ресторан «Счастливый Кузюк»;
Пермь, ресторан «Лока»;
Нижний Тагил, ресторан «Люди говорят»;
Сысерть, ресторан «Море Лаптевых»;
Камышлов, ресторан «ДОКК».

Красиво? Да. А еще очень вкусно! Попробуйте и убедитесь в этом сами | Источник: предоставлено организаторами — Красиво? Да. А еще очень вкусно! Попробуйте и убедитесь в этом сами
Источник:
предоставлено организаторами

Как и эти пельмени с любопытными вкусовыми сочетаниями | Источник: предоставлено организаторами — Как и эти пельмени с любопытными вкусовыми сочетаниями
Источник:
предоставлено организаторами

Каждое заведение постарается удивить вкусовыми сочетаниями даже самых взыскательных гурманов. Например, в Перми сможете отведать пельмени с рыбой и каперсами, в Нижнем Тагиле — попробовать пельмени из кабана с грибным бульоном. Златоуст делает ставку на начинку из дичи и белых грибов, а еще — из тыквы с медом.

Тюменский «Чум», кстати, предлагает попробовать «Северное трио пельменей» с медвежатиной, лосятиной и северной рыбой. А потом решить, какие вкуснее.

Правда, что тюменские пельмени — самые вкусные? Предлагаем это выяснить | Источник: предоставлено организаторами — Правда, что тюменские пельмени — самые вкусные? Предлагаем это выяснить
Источник:
предоставлено организаторами

Читайте также

С вайбом нулевых и грузинским колоритом: 5 новых заведений в Тюмени, которые вам захочется посетить

Какая Тюмень на вкус? Этот вопрос мы адресовали известному гастрокритику из Санкт-Петербурга Дмитрию Грозному. Он тайно посетил несколько гастрономических заведений нашего города и вынес честный вердикт по каждому. Посмотрите.

А еще: