«Лена, ты что, зажралась?»: как журналист 72.RU выживала на МРОТ — итоги эксперимента

На прошлой неделе журналисты 72.RU ввязались в эксперимент по выживанию на МРОТ. Ребята на одну неделю сократили свой бюджет и пытались организовать свою жизнь по новым условиям. Мы выбрали два подхода к выживанию: Лена старалась тратить деньги, укладываясь в нормы потребительской корзины, а Радик действовал интуитивно. Сегодня минимальный размер оплаты труда в России в среднем составляет 12 792 рубля. Но регионы могут вводить свои надбавки: так, максимальное значение достигается в Сахалинской области — не менее 23 442 рублей. В Москве МРОТ составил 20 361 рубль, а в Санкт-Петербурге — 19 000 рублей. В Тюменской области минимальный размер оплаты труда остается на уровне 12 792 рублей.

Первой своим впечатлениями от эксперимента по выживанию поделится Лена. За одну неделю она переела печени, починила порванный пуховик, поругалась с подписчиками в Instagram, немного похудела и серьезно переосмыслила свои траты. Далее — от первого лица.

Я начала готовиться к эксперименту еще за неделю до его начала. Мы посчитали, что за одну неделю мы можем потратить 2742 рубля: МРОТ минус соответствующая ему коммуналка и разделить на четыре недели. Более подробно о распределении бюджета я рассказывала в своем материале. Я верила в то, что хотя бы нормально питаться в рамках МРОТ вполне реально. С помощью диетолога я составила относительно здоровый рацион и надеялась его придерживаться.

«Если мы заглянем в потребительскую корзину, то увидим в ней много картофеля, хлеба и других мучных изделий, но очень мало овощей, фруктов, рыбы и мяса. Такой рацион очень скуден и далек от концепции здорового питания, а также не соответствует рекомендациям Всемирной организации здравоохранения в части нормативов здорового питания. Всё чаще я и мои коллеги диагностируем у наших пациентов дефициты белка, витаминов и других микронутриентов, а также нарушение обмена веществ (углеводного, липидного), приводящие к заболеваниям», — комментировала Ольга Захваткина, врач-диетолог медицинского центра «Доктор Арбитайло».

Ольга помогла мне составить меню, но несколько раз отметила, что получившийся рацион — очень скудный. Такое питание не обеспечит энергией человека, который занимается физическим трудом. На первый взгляд, оно кажется вполне нормальным: так питаются многие люди, которые готовят дома. Но загвоздка кроется в размере порций: мяса и творога по 100 грамм, гарнира и круп — по 200, фрукты и овощи по штуке в день.

Задача понятна: закупалась в супермаркете сразу на неделю. В список продуктов вошли: морковь 1 кг, свёкла 1 кг, картофель 2,5 кг, капуста 1 кг, лук 400 грамм, яблоки 900 грамм, апельсины 600 грамм, гречневая крупа, рис, спагетти, куриная печень 500 грамм, голени цыплят 800 грамм, ряженка, творожный сыр, хлеб бородинский, куриные яйца 6 штук, палтус замороженный 400 грамм, творог 200 грамм, зеленый чай, молоко 1 литр и пучок укропа. Эта покупка мне обошлась в 1452 рубля.

Скажу честно: следовать указаниям диетолога у меня не получилось. В первый же день всё пошло не по плану — завтрак и обед прошли нормально, а после полдника мне стало плохо. Не знаю почему, но после ряженки у меня началась дикая тошнота, которая не проходила до конца дня. Поэтому вместо запланированной на ужин рыбы я поела только хлеб с творожным сыром. В итоге в этот день я поела: овсянку на воде с яблоком и кофе, печень в молоке с макаронами и морковью, ряженку, апельсин и два кусочка бородинского хлеба с творожным сыром.

Я объявила о начале эксперимента в своем аккаунте Instagram и выложила фото своих продуктов. Мне начали писать знакомые, и реакция была неоднозначной. Большинство спрашивало, зачем я это делаю и не боюсь ли угробить здоровье. Некоторые критиковали мой выбор продуктов: «Ничего себе, сыр творожный еще купила», «Фигня какая-то, я бы на одной гречке жил, 2 тысячи за месяц потратил», «Вот ты транжиришь деньги, конечно, так на МРОТ не выжить».

«Продукты дорогие купила, могла бы еще сэкономить. Яйца детские дорогие, рыбы филе дорогое, надо тушкой брать. Куру тоже можно самой и разделывать, а кости на суп», — дала полезный совет моя знакомая Вика.

«Лена, ты что, зажралась? Так живет большинство людей. В чем проблема?» — написал мой бывший коллега.

Многих людей задевало то, что на оплату коммунальных услуг по МРОТ заложен 1821 рубль. Они высказывали мне, что я ввожу читателей в заблуждение, и рассказывали, сколько платят они. До места, где написано, что эта сумма высчитана государством за квартиру 18 кв. м, никто не дочитал. Я сама плачу зимой 4500 рублей, а летом — около 3000.

Да, никто не платит меньше двух тысяч, но вопросы к нашему правительству. Это еще один повод задуматься, а не травить журналиста, который об этом рассказал.

В течение этого эксперимента я ела меньше, чем обычно, — ощущение голода сопровождало меня постоянно. На третий день, в среду, я чувствовала невероятные слабость и раздражение. Обычно я сдержанный и спокойный человек, в эту неделю я была очень нервной. У меня могло резко измениться настроение, я грубила своим близким. Они заметили, что я стала менее жизнерадостной и активной.

Больше всего меня злила необходимость постоянно контролировать свои питание и расходы. За любую ошибку или забывчивость я расплачивалась голодом. Например, приготовленная в воскресенье вечером еда закончилась во вторник. В среду я работала до 22 часов, и, конечно, мне не хотелось стоять у плиты. В обычное время я бы забила, пообедала в столовой, а приготовила нормальную еду на следующий день, когда буду свободнее. Но сейчас так было нельзя: я бы осталась без питания на весь четверг. В итоге я варила суп в 11 часов вечера и чувствовала себя несчастной. Для борща пришлось докупить томатную пасту за 29 рублей. Есть его потом совсем не хотелось.

По сути, всю неделю я ела одну и ту же еду, только по-разному ее сочетала: печень или курица с макаронами или гречкой, овсянка на воде, омлет, хлеб с сыром, творог, яблоки, апельсины, борщ, капуста и морковка. Поддерживать разнообразное питание было тяжело: если бы я ела одно и то же — сэкономила бы нервов. Один раз я взяла еду из бизнес-ланча, так как у меня совсем не было времени готовить. Куриное филе под шубой и пюре мне обошлись в 162 рубля: ужасно нерациональная трата при моем бюджете.

Есть постоянно одно и то же очень надоело. Куриную печень в следующий раз я приготовлю очень нескоро. Я совсем не ела сладкого, потому что на него не хватало денег.

Я — счастливчик, который ходит на работу пешком, поэтому на автобусе по другим делам я ездила только четыре раза — 108 рублей. Зато в среду утром я опаздывала на работу и была вынуждена вызвать такси за 98 рублей. К счастью, мне не понадобились ни средства гигиены, ни бытовая химия, ни лекарства. Расходы нашлись и на работе. Мой коллега увольнялся, и мы скидывались на прощальный подарок, к счастью, немного — 58 рублей.

Зато мне пришлось отдать 600 рублей за ремонт пуховика. На выходных я была в командировке на Дне оленевода и посетила экскурсию в чум. В крохотный домик забилось много людей, я хотела отойти в сторону и неаккуратно прошла мимо печки. За секунду низ моей зимней куртки оплавился: мне хотелось рыдать. Эту куртку мне подарил папа в январе этого года, и, разумеется, я планировала носить ее минимум две зимы.

Когда я вернулась в Тюмень, сразу побежала в ателье. Прекрасная работница спасла мою куртку, поставив на нее две больших заплатки из подкладки. Теперь пуховик можно носить дальше: на МРОТ я бы точно не смогла купить новый. Честно говоря, как и на мои обычные доходы.

Тяжелее всего было на выходных, потому что очень хотелось себя развлечь, но на МРОТ это невозможно. К концу недели у меня осталось всего 235 рублей, хотя я не делала никаких покупок и всё время была голодной. Но жизнь была не так печальна: в пятницу меня сводил в кино мой молодой человек. Платить мне не пришлось, но было ощущение того, что это нечестно. Дико хотелось какой-то радости, поэтому отказываться я не стала.

Всю неделю я сильно боялась заболеть. Многие мои коллеги простыли, я думала, что заражусь. Я понимала, что денег на лечение у меня нет. Мне повезло остаться здоровой.

Я раздумывала над тем, чтобы продолжить эксперимент, но не стала. Честно — не хочу. Такая жизнь мне совсем не понравилась. Хочу поделиться выводами, которые я сделала для себя: всё было не только плохо:

1. Жить на МРОТ — можно, но не нужно. Постоянный контроль за своими финансами и страх того, что тебе не хватит денег, заставляют сильно нервничать. В итоге я получила постоянное раздражение, плохое настроение и апатию.

2. Меню из продуктовой корзины — издевательство. Я — миниатюрная девушка, но не наедалась тем, что было положено по нормам. Как на такой диете жил бы любой здоровый мужчина, я не знаю. За неделю я похудела на 1,2 кг: с 58,1 до 56,9. В целом мое самочувствие не ухудшилось, но это лишь вопрос времени.

3. Когда живешь на минималку, твой самый главный враг — форс-мажор. За внеплановый ремонт пуховика мне пришлось отдать 600 рублей, то есть пятую часть моего недельного бюджета. В другой месяц могут заболеть зуб, порваться штаны, закончиться шампунь. Деньги могут понадобиться на тест на коронавирус, подарок близкому человеку, дорогое лекарство или ремонт сантехники. Но их просто нет.

4. Коммуналку на МРОТ не заплатить. Или придется жить впроголодь. Молчу уже о домашнем интернете и мобильной связи.

5. Быть красивой также проблематично. Выделить деньги на стрижку, маникюр или покупку косметики — практически невозможно.

6. Невольно я переосмыслила свои расходы и поняла, что много трачу на ерунду, без которой могу обойтись. Планирую сократить количество обедов вне дома и поездок на такси. Перебрала свою одежду и поняла, что не нуждаюсь в тех покупках, которые хотела совершить.

7. Планировать свое меню — хорошая идея. Но, возможно, покупки стоит совершать чаще раза в неделю. Важно есть свежие и качественные продукты, а также учитывать свои желания и настроение. Если вы хотите есть печень в субботу, не факт, что это желание останется с вами до среды или четверга.

8. Нужно помогать. Пока я изучала эту тему и общалась с читателями, выяснила, что на 12–15 тысяч живет ужасающее количество людей. В большинстве это пенсионеры, которые часто нуждаются в дорогостоящих лекарствах или уходе. Практически у каждого взрослого человека есть возможность немного помочь: отдать старую одежду и обувь, купить продуктов или лекарств, отвезти в больницу или парикмахерскую. Это могут быть ваши близкие или совершенно незнакомые люди. Тысяча рублей в месяц не сделают вам погоды, но улучшат качество жизни бедного человека.

Это было увлекательной игрой, и надеюсь, что жить на МРОТ по-настоящему несколько месяцев или даже лет мне не придется.

Редакция 72.RU обратилась за комментарием о целесообразности МРОТ к экономисту. Он сразу назвал наш эксперимент попыткой угробить свое здоровье.

«То, что ваши журналисты выжили, — это уже большое достижение. Прожиточный минимум и МРОТ в России — плевок в лицо обществу. Они занижены примерно в 2,5–3 раза. Несколько недель назад "Левада-центр"* проводил опрос о МРОТ, на который реально было бы прожить. Сумма дошла до 24 600 рублей на члена семьи. Если мы посчитаем, что этот уровень дохода является минимально необходимым, то окажется, что в России за чертой бедности находится более 50% жителей: это 73 миллиона человек. При нынешнем значении в 12 тысяч нищими считается чуть более 13% населения. Это делает социальную картинку в стране более приятной для власти», — объяснил Владислав Жуковский, экономист, финансовый аналитик.

* АНО «Левада-Центр» внесена в реестр некоммерческих организаций, выполняющих функции иностранного агента.

Он также отметил, что эксперименты по выживанию будут более полезны для тех, кто принимает решения: например, депутатам или руководству страны. Владислав вспомнил, что нелепость расчетов прожиточного минимума на своем примере уже доказал Николай Бондаренко, депутат Саратовской областной думы. Он месяц питался на 3,5 тысячи, что соответствовало цене продуктовой корзины в регионе на тот момент. Все началось со спора с министром занятости, труда и миграции Натальей Соколовой. Именно она заявила, что размер прожиточного минимума достаточный и произнесла знаменитую фразу: «Макарошки всегда стоят одинаково!» За это высказывание Соколову позже уволили.

Всё началось с того, мы решили посчитать, смогут ли тюменцы прожить на МРОТ. В расчет берем одного взрослого человека: он живет в однокомнатной квартире и ездит на работу на общественном транспорте пять дней в неделю.

Тюменцы не остались равнодушными к эксперименту: постоянно присылали слова поддержки и давали ценные советы по части экономии. Делимся с вами самыми интересными предложениями и грустными историями о жизни на крохотную зарплату.

Позже о своем опыте расскажет наш журналист Радик Енчу. Как он сам признался, страдал намного меньше Лены.