На месте скандального тюменского ночного клуба откроется семейный ресторан

На месте известного тюменского ночного клуба «Пещера» появится семейное кафе «Андерсон». Информация об этом размещена на здании. Сейчас в заведение ищут сотрудников.

Согласно данным, опубликованным на hh.ru, директору ресторана предлагают зарплату в 120 тысяч рублей, официанту обещают от 30 до 70 тысяч рублей, менеджеру праздников 45-70 тысяч рублей, а аниматору игровой комнаты — от 30 до 55 тысяч рублей.

Сеть семейных кафе «Андерсон» принадлежала Анастасии Татуловой* (признана иноагентом). Бизнесвумен получила известность в 2020 году благодаря открытым обращениям о проблемах бизнеса в период ковидных ограничений. Позже Татулова стала общественным омбудсменом в сфере малого и среднего бизнеса, а в 2023 году она продала бизнес компании «ВкусВилл» и уехала из страны.

В регионах «Андерсон», как правило, работает по франшизе. Согласно данным с сайта компании, открытие нового ресторана оценивается в 15-20 миллионов рублей. При этом франчайзи должен будет заплатить порядка двух миллионов рублей владельцу сети и ежемесячно отчислять около 5% от прибыли.

Ночной клуб «Пещера» был известным местом для любителей дискотек в 2010-е годы, но последние годы здание оставалось пустым. В феврале компания приобрела его у бывшего директора института «Газпрома» «НИИгипрогаз» Георгия Крылова. У фирмы большой опыт в реставрации зданий и их последующей продаже в обновленном виде. В августе 2022 года предприниматель Сергей Колесник презентовал будущий вид бывшего клуба. Теперь «Пещера» будет называться «Парковый».

Когда именно откроется заведение — неизвестно. Мы отправили запрос в сеть «Андерсон». Ответ ожидается.