Лучший пельмень Западной Сибири выберут завтра

Завтра, 27 июня, на Цветном бульваре у кафе «Чизменс» пройдет финальный этап конкурса «Пельмени Тюмени – 2009». Восемь компаний – производителей пельменей представят на пробу свою продукцию. По словам организатора из городского управления по потребительскому рынку, в сибирских пельменях все должно быть прекрасно, оцениваться будет как вкус любимого блюда тюменцев, так и оформление гостевого стола, посуда и подача. Жюри конкурса возглавит заместитель главы Тюмени Александр Буров. В состав входят сотрудники управления по товарному рынку и услугам, представители медиа-партнера – «Радио Тюмени» и горожане.

В одном из видов конкурса, навыки лепки пельменей должны будут продемонстрировать семейные команды тюменцев, от них требуется только мастерство и воля к победе, все необходимые продукты и кухонные приспособления участникам будут выданы. На тюменских подростков рассчитан эстафетный конкурс: команда из трех человек должна без потерь осуществить доставку пельменей на дистанцию 50 метров. Народную марку пельменей Тюмени определит конкурс-дегустация, посетители фестиваля попробуют все представленные образцы и специальными купонами проголосуют за самые вкусные. Начало концертной программы и дегустации в 11 часов.

В конкурсной программе производителей участвуют частные мясоперерабатывающие предприятия из Исетского, Тюмени, Нижней Тавды, из крупных производителей в конкурсе согласились участвовать только Ишимский и Ялуторовский мясокомбинаты.