Тюменцы будут покупать только безопасную продукцию

619 рядовых проверок осуществило управление Роспотребнадзора по Тюменской области в первом полугодии текущего года. Таким образом, было проверено 1230 предприятий торговли и общественного питания.

Как сообщили корреспонденту 72.ru в управлении, за первые шесть месяцев текущего года была организована и проведена работа по контролю за выполнением мероприятий по профилактике сальмонеллеза на предприятиях торговли и общественного питания. Проверены специализированные отделы, магазины, кафе, реализующие птицеводческую продукцию, пищеблоки лечебно-профилактических учреждений и загородных летне-оздоровительных учреждений. На этих предприятиях исследованы смывы на наличие микроорганизмов рода сальмонелл. Неудовлетворительных нет.

А вот неудовлетворительные пробы полуфабрикатов из мяса птицы зарегистрированы. Это указывает на недостатки при реализации данной категории продукции, свидетельствует о невыполнении мероприятий по профилактике кишечных инфекций.

В настоящее время проводятся комплексные проверки оптовых баз с целью разработки мероприятий по их реконструкции и развитию, улучшению технического состояния, ликвидации нарушений санитарного и ветеринарного законодательства. Решением суда приостановлена эксплуатация одной из оптовых баз, начаты реконструкция и ремонтные работы на трех оптовых предприятиях.

В первом полугодии за выявленные нарушения санитарного законодательства административно наказаны 62 руководителя предприятий пищевой промышленности – на сумму 68 тысяч 300 рублей, 189 руководителей и работников предприятий общественного питания – на сумму 509 тысяч 200 рублей, 1222 руководителя предприятий торговли – на 1 миллион 833 тысячи 450 рублей. Приостановлена решением суда эксплуатация 20 предприятий торговли и общественного питания.