Тюменец купил у кафе зараженное личинками мясо медведя

Тюменец купил у трассы зараженное мясо медведя. Ветеринарные врачи провели лабораторные исследования и выяснили, что в продукте содержались личинки.

— Специалисты обнаружили инкапсулированные личинки трихинелл в мясе медведя. Образец взят из мяса весом 2 килограмма, приобретенного жителем Тюмени у кафе на трассе Тюмень — Ханты-Мансийск в 10 км от села Ярково, — рассказали в Госохотдепартаменте.

Источник трихинеллеза врачам определить не удалось, поэтому карантин на территории региона не объявляли.

Роспотребнадзор сообщает, что трихинеллез может передаться человеку через мясо. Основные клинические проявления заболевания — лихорадка, отечный синдром, боли в мышцах, особенно в группах мышц, обильно снабжающихся кровью (жевательных, глазодвигательных, языка, диафрагмы, межреберных, верхних и нижних конечностей), эозинофилия.

Госохотдепартамент напоминает, что наиболее часто заболевание встречается у барсука, медведя, кабана, енотовидной собаки. Охотникам, которые едут в лес за этими животными, нужно направлять пробы на трихинеллез в подведомственные учреждения регионального управления ветеринарии. Использовать в пищу неисследованное мясо не рекомендуется.

Это не единственная опасность, которая может грозить человеку из-за диких животных. Прошлой весной в тюменскую больницу обратился мужчина с диагнозом «бешенство». Оказалось, что на него напал волк. Почитайте также колонку нашего коллеги, которого спасали от бешенства после укуса летучей мыши.