Курганские карасики и американские орешки. Что продают на знаменитой базе на Молодежной и зачем все туда едут

Мы привыкли ходить в магазины у дома и покупать еду именно там — тем более они очень удачно расположены, и можно зайти в них сразу после работы. Хотя много людей ездят до больших торговых центров раз в неделю, чтобы закупиться продуктами. Но мало кто посещает еще оставшиеся в городе торгово-закупочные базы. На одну из них мы решили отправиться и посмотреть, что там продают и кто там покупает.

Торгово-закупочная база на Молодежной — это несколько зданий, которые стоят на одной территории. Тюменцы приезжают в это место, чтобы купить разные вещи: тут есть различные продукты, мебель и тысяча мелочей. Именно так и называется один из магазинов, которые расположились в зданиях.

Достаточно много тюменцев покупают здесь продукты. Достаточно много вывесок, где продают мясо халяль, а еще — сухофрукты. Заходим в один из таких магазинов. Необычно, что почти всё здесь продается на развес. Помимо различных сладостей, продаются манго и орехи. Для примера: килограмм фисташек здесь продается чуть больше чем за тысячу рублей, кешью — за семьсот, миндаль — почти по такой же стоимости.

В одном из зданий соседствуют обычные вещи, которые мы носим, с колбасой, сладостями и рыбой. Заходим в небольшой магазинчик, где торгуют морепродуктами. Пожилой мужчина здесь ругается с продавцами — по его мнению, только что его обвесили.

— Совсем охренели, — раздраженно говорит мужчина и быстро выходит из магазина.

Обстановка в этом магазине больше напоминает старый добрый рынок. Прямо посередине небольшой площади стоит рыба, такое ощущение, что свежая. Хотя нет — на некоторых ценниках указано, откуда приехала рыба в Тюмень. Например, форель — из Атлантики, а караси — из Кургана.

А еще на ценниках есть то, что отличает именно эту рыбу от той, которая продается в магазинах и крупных сетях. Там обязательно рыбку хвалят. Карп и сазан — крупный, щука — вкуснятина, а вот форель «сочное, вкусное, нежное мяско. Солить, запекать».

— Я сюда прихожу за карасиками, — рассказывает пожилая женщина. — А с чем цену сравнивать? Вы таких карасей не найдете в магазинах у дома. И вкусные они, и крупные, правда. У меня муж, пока жив был, тоже ловил таких. Теперь нет его, а карасей всё равно хочется.

Возвращаемся на улицу. Проводим небольшой эксперимент — пробуем узнать у людей, которые сюда пришли, где продают на базе самое вкусное мясо. Надо сказать, что база полна контрастов. На улице стоят машины, по стоимости которых не скажешь, что их хозяева привыкли экономить.

Но есть и обычные посетители. Навстречу идут две женщины, фактурные — одна из них катила за собой небольшую сумку на колесиках. Вот только они зашли сюда не то чтобы случайно.

— Мы здесь нечасто бываем, потому что далеко живем. Мясо вкусное может быть вон в том здании, по крайней мере, мы вывеску там видели, — рассказывают женщины с типичным простецким говором.

Встретились и постоянные посетители. Пожилая женщина живет недалеко от базы и ходит сюда нередко.

— В том магазине я постоянно покупаю печенье. Оно очень мягкое, я такое люблю: у меня проблемы с зубами. В магазинах такого не встретишь, хотя я и хожу в магазины у дома. Но там такого нет, поэтому прихожу сюда, — рассказывает женщина.

Но вот мясо она здесь не покупает. Причина проста: не ест, хотя муж у нее очень любит такой продукт. Обходится постными супчиками, берет на базе рыбу — по ее словам, здесь она лучше, чем в магазинах.

По словам тех, с кем мы поговорили, на торговых базах совершенно другие продукты, нежели в привычных нам магазинах. Да мы и сами это увидели: свежих карасиков или недорогих орехов в привычных гипермаркетах не купить. Встретить здесь можно любого тюменца — как на дорогой машине, так и бабушек, которые берут в местных магазинчиках печенье.

Ранее мы добрались до Барабинских баз. Многие о них слышали, но не всем доводилось там побывать. Это место, где закупаются оптовики, владельцы тюменских магазинов, а раньше за покупками сюда приезжали из окрестных сёл и деревень. В нашем репортаже мы расскажем, чем же торгуют на базах и правда ли, что там можно купить выгодно товар.