А лучшая ли? Пробуем самую вкусную шаурму в городе по мнению тюменцев — обзор

В Тюмени работают десятки, да даже сотни точек с шаурмой. За восточным блюдом, которое готовят всего несколько минут, выстраиваются в очередь. Времени засиживаться за обедом нет. Недавно мы спросили у наших читателей, где самая вкусная шаурма в Тюмени. Борьба за первое место была упорная. Но победу вырвала «Шаурма у Маги». Нам ничего не оставалось, как отправиться на улицу Сакко, где находится кафе, и попробовать ту самую шаурму. Отзыв о ней читайте в нашем материале и видео.

«Шаурма у Маги» находится в историческом центре Тюмени. И если не всматриваться, то довольно неприметно относительно других заведений. Вывеска с названием кафе находится у входа и на полу. Уже при входе в помещение чувствуется запах жареного мяса и запотевают очки, но, чтобы дойти до него и сделать заказ, нужно спуститься по винтовой лестнице. С каждым новым шагом вниз запах усиливается.

И вот мы, осторожно спустившись по крутой лестнице, оказались в помещении, где готовят шаурму. Встретил нас за работой Мохьмад, единственный сотрудник и владелец кафе. Он один практически каждый день для посетителей заворачивает шаурму и готовит ее на гриле.

На выбор для горожан и гостей города множество вариаций, как сделать блюдо. Всё это, удивительное дело и достаточно необычно, написано от руки на листочках. Цены разные — 300, 350, 430, 450, 500, 600, 800 рублей. Если шаурма по цене 300 рублей для многих стала уже привычной, то вот по 600 и 800 рублей — еще нет. Какой-то премиум-уровень.

Мы не стали придумывать велосипед и оригинальничать, поэтому взяли классическую шаурму за 300 рублей. Ждали ее не долго. За это время перекинулись парой слов с самим Магой. Он рассказал, как готовит шаурму, и про благодарных посетителей, — некоторые из них приносят подарки. Доброжелательный и искренний мужчина.

Днем в будничный день здесь было мало людей, поэтому место во втором зале предостаточно. Здесь огромная часть стен по обе стороны заполнена листочками с пожеланиями от посетителей из разных городов. Обратной связи прям много.

Настало время пробовать шаурму. В ней нет ничего лишнего — курица, помидор, огурец, капуста и соус. Нам ее подали в целлофановом пакете с несколькими салфетками и на тарелке.

Первое, что хочется сказать про шаурму, — это ее размер. Она очень длинная и большая. Не каждый ее с легкостью сможет съесть за один присест. За такую цену очень даже хорошо. Потому что далеко не везде за 300 рублей подают шаурму, которая по размеру прикрывает всё предплечье.

Корочка хрустящая, соус попадается не при первом укусе. Куски мяса большие. Овощи гармонично сочетаются с курицей и соусом. В какой-то момент я даже обрадовался, что шаурма не протекает, но спустя несколько укусов меня ждало легкое разочарование. Шутливое, конечно.

Шаурма сытная. Даже я, человек, который ест много и ест большими порциями, с трудом осилил блюдо за один присест. Но смог. И надолго наелся. Однако сам соус, в котором заключается вся изюминка всей шаурмы в принципе, а не только конкретно этой, мне не понравился. Такое бывает. Из-за чего вкусовой вердикт ко всей шаурме прямо зависит от этого соуса.

Я могу понять, почему за эту шаурму многие отдали свой голос и почему предпочитают именно ее. Как мне кажется, дело не только во вкусе, — ведь по этому критерию определяли самую лучшую на основе мнения горожан, но еще в ее размере и непосредственно личности самого Маги, который своим именем отвечает за продукт.

Историю Маги мы рассказывали в отдельном материале. Почитайте. Она у него действительно насыщенная. Со списком, где в Тюмени готовят вкусную шаурму, можете ознакомиться вот здесь.

А еще раньше мы ходили в тюменские столовые. Смотрели, чем там кормят, да и сами пробовали еду.