+500 рублей за банку. Летом мед подорожает — почему

Погодные сюрпризы в этом году негативно повлияли не только на урожай овощей и фруктов, но и на мёд. Чтобы понять, какие изменения ждут любителей этого лакомства, наши коллеги из 63.RU обратились к пчеловоду Татьяне Саенко. Она рассказала о том, какие трудности возникли в этом году на пасеках, как это отразится на ценах на натуральный мед и как подкачали привезенные в Россию пчелы.

Цены действительно выросли. На это, по словам Татьяны Саенко, есть разные причины. Первая из них неожиданная — привезенные в Россию пчелы оказались больны.

— В этом году есть три причины роста цен. Во-первых, очень много пчел приезжают в Россию из-за границы, это «узбечки». Нет, они не лучше наших, они на самом деле более плохие: так сказать, лентяйки. Просто они дешевле. В этом году привезенные «узбечки» болели. Их покусал клещ. И не такой клещ, как у нас, а очень мелкий. Он высасывает из пчелы всю жизнь! Поэтому в этом году просто закрыли ввоз узбекских пчел. А в Самаре 40–50% пчел были привезенными, — рассказала Татьяна.

Плохая подготовка к зиме является вторым фактором, который способствует росту цен на мёд. Чтобы пчелы произвели качественный мёд весной, крайне важно начать процесс подготовки с наступлением осени.

— Очень плохо перезимовали пчелы. Долгая и сухая осень, а это плохо сказывается на зимовке. Причина в том, что пчеловоды (особенно это касается пчеловодов-любителей) оставили пчелам их собственный мёд на зиму, а пчелы съели всё за осень. Они жили активно, развивались. И зимой не хватило меда. Это был очень большой падеж, — говорит Татьяна.

Третий фактор роста — весенние холода, которые уничтожили всю зелень, а вместе с ней — и урожай меда.

В такой безвыходной для пчеловодов ситуации они вынуждены поднимать цены на мёд. Посмотрите, как вырастут ценники, в инфографике:

— В 2024 году рост цен стал для нас необычно большим. Цена за три литра цветочного мёда вырастет примерно на 100 рублей. Черноклён, липа и другой сложный в сборе мёд вырастет в цене на 400–500 рублей. В прошлом году мы липу продавали за 2100, в этом году, я думаю, цена будет 2500 за 3 литра. В процентном соотношении рост цен на мёд небольшой, однако у людей зарплаты и пенсии всё равно не растут. У нас основные потребители — это бабушки, — переживает Татьяна Саенко.

Власти повысят налоги для россиян. Минфин в конце мая внес пакет поправок в Правительство. В Белом доме их одобрили. На очереди — рассмотрение в Госдуме. Вероятно, изменения в налоговой системе примут совсем скоро. А повышение произойдет уже с 1 января следующего года. В этом видео экономисты рассказывают, что значит повышение налогов и к чему это может привести.

Цены на всё растут регулярно, а экономисты утверждают, что не всегда возможно предсказать, насколько уже через неделю подорожает тот или иной продукт. И всё же о росте некоторых цен становится известно заранее. Рассказываем, что подорожает в России уже в июле.