На гастрономической карте Тюмени появилось новое вкусное и уютное место — грузинский ресторан известной федеральной сети ХОЧУ ПУРИ. Он открылся пару недель назад в отдельном здании на Республики, 42. Здесь образовался большой ресторанный кластер, который горожане уже полюбили всем сердцем.
ХОЧУ ПУРИ работают во многих крупных городах России. Амбассадором бренда выступает известный певец Сосо Павлиашвили — он и сам частый гость ресторана в Москве. Кстати, если устроить застолье по случаю дня рождения в ХОЧУ ПУРИ, вы услышите личное поздравление от Сосо.
В Тюмени ресторан расположен в красивом историческом особняке с огромными окнами и наполнен атмосферой грузинского гостеприимного дома. Уже с порога вас встретит потрясающий аромат свежеиспеченного горячего хлеба и тепло открытого огня дровяной печи, которая является гордостью ХОЧУ ПУРИ. Каждое утро команда ресторана разжигает печь, чтобы она согревала дорогих гостей и создавала уют. Это особенно ценно в морозные дни.
В ХОЧУ ПУРИ, пожалуй, самая большая открытая кухня в Тюмени. Это отличает федеральную сеть от местных игроков, которые не всегда готовы показывать процесс сборки блюд. Наблюдать за трудом поваров — одно удовольствие. Пока ваш заказ создают умелые руки мастеров, вы наслаждаетесь беседой с близкими и непередаваемым ощущением комфорта.
В новый ХОЧУ ПУРИ приходят самые разные гости — это и семьи, и компании друзей, и влюбленные парочки, и деловые люди, ведь по соседству находится бизнес-центр. Для детей организовали большое игровое пространство, способное увлечь ребят на долгие часы, пока родители наслаждаются ужином и общением.
Ресторан демократичный, здесь рады всем без исключения — по любому поводу и без него. Сюда стоит прийти на обед с коллегами, ужин с близкими или же отметить личную дату. Отдельное преимущество — возможность принять большие компании друзей и устроить настоящее грузинское застолье. Ведь раньше в Тюмени с этим были сложности: во многих грузинских ресторанах не могут организовать праздник без бронирования всего зала. А в ХОЧУ ПУРИ к тому же есть даже отдельная комната.
Еще одна фишка — настоящий мангал, на котором готовят шашлыки в объемной подаче, с двумя гарнирами. Такой сет идеален для встреч с друзьями и близкими. А еще каждому гостю подарят горячий пури с двумя авторскими соусами! Пури — это хлеб из дровяной печи с запоминающимся вкусом, ради которого захочется вернуться еще не раз.
В меню максимальное количество видов хинкали — их больше 11 — и большое разнообразие выпечки! Все грузинские хиты, которые так любят тюменцы, в ХОЧУ ПУРИ готовят с любовью к гостям. Идеальным дополнением к блюдам станут национальные напитки, в том числе грузинские вина, авторские чаи и фирменные настойки.
ХОЧУ ПУРИ — это настоящая, многогранная Грузия, наполненная контрастами и яркими красками. Для тех, кто хочет удивиться и открыть для себя новые вкусы, в меню есть необычные позиции. Пробовали ли вы когда-нибудь хачапури на мангале? Совсем как шашлык, но вместо мяса — румяное тесто, приятно тянущийся сулугуни и брынза. Подают прямо с огня, горячим и нежным.
Для эстетов и гурманов — хачапури с грушей и сыром дор блю: блюдо понравится всем поклонникам сочетания фруктовой сладости с тонким вкусом благородного сыра. На закуску — чипсы из вешенок или популярные в Грузии шарики эларджи с сыром и кукурузой.
Среди салатов вы найдете оригинальное прочтение цезаря — «Цезаридзе» с кебабом из цыпленка, а еще неповторимый салат с вяленой хурмой, креветками и жареным сыром. Из супов особый интерес вызывает «Лагман том ям» с аджикой — как вам такое сочетание? Пока не попробуете, не узнаете! Еще больше южноазиатского настроения подарят патара хинкали по-тайски.
Поклонникам рыбных блюд придется по вкусу батумский сет шашлыков из лосося, судака и тигровых креветок, который подают с овощным салатом и лимоном, или креветки чкмерули. Мясоедам — аппетитный чахохбили с острыми специями, люлярма с говядиной и бараниной или долма с домашним фаршем. Сладкоежкам — необычные патара с вишней и грузинская панакота! Это лишь несколько примеров позиций из меню, ведь оно такое большое, что можно пробовать что-то новое каждый день целый месяц.
Сейчас, в предновогоднее время, особенно важно сделать перерыв в делах и устроить себе душевный вечер с невероятно вкусными грузинскими блюдами. ХОЧУ ПУРИ точно знает, чем вас порадовать, поэтому скорее бронируйте столик и зовите друзей!
ХОЧУ ПУРИ в Тюмени,
ул. Республики, 42, 1-й этаж;
(3452) 98-88-90;
ежедневно с 11:00 до 00:00;
Hochupuri.com.
ИП Свищев Владимир Брониславович
