В Тюмени подорожали курятина с яйцом. Какие продукты это еще может коснуться?

В Тюменской области, как и по всей России, стремительно дорожают продукты питания. На некоторые товары у населения растет небывалый спрос. Такое мы недавно видели в ситуации с куриным мясом. Теперь наблюдаем подобное с яйцами. А до этого — была буквально охота на сахар, гречку, растительное масло. Что может произойти дальше? Будет ли очередной продукт, который станут сметать с полок в следующем году?

— Я не буду говорить конкретно, что подорожает. Сейчас в принципе инфляция достаточно высокая. Поэтому в следующем году мы от подорожания никуда не денемся. Это коснется и продуктов, и других товаров. Конкретную категорию не скажу. Могу сказать, что к лету подешевеют овощи — это сезонная история, — пояснил корреспонденту 72.RU Иван Вилков, кандидат экономических наук из ТюмГУ.

Другой наш собеседник, Игорь Липсиц, доктор экономических наук, отмечает, что любой дешевый продукт может оказаться под угрозой роста цен.

— Любой дешевый продовольственный товар может быть в этой зоне. Уже пошло повышение цен на печеный хлеб. Ничего не мешает для возникновения ажиотажа на муку. Все может быть. Те же гречка и растительное масло. Любой дешевый продукт в зоне угрозы. Потому что его покупают бедные, которых много в России. А когда много бедных бегут покупать дешевый продукт, он становится дефицитным и быстро дорожающим. Это закон экономической жизни, — объяснил экономист.

Несколько месяцев назад россияне обратили внимание на резкий рост цен на куриное мясо. На ситуацию обратили власти. Владимир Путин интересовался у главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева о причинах подорожания продукта. В министерстве называли основными факторами подорожания цен — снижение объемов производства и выросшую себестоимость на фоне высокого курса доллара. Экономист Константин Селянин называл еще одну причину — из-за маленьких доходов люди не могут позволить себе более дорогое мясо и вынуждены упрощать пищевые привычки.

Затем такую участь ждал другой продукт — куриное яйцо. Товар за последний год тоже сильно подорожал. И на это тоже обращали внимание на федеральном уровне. Владимир Путин называл причины, почему выросли цены и принес извинения за сложившуюся ситуацию. Тем не менее в большой Тюменской области 30 штук куриных яиц стали продавать дороже 500 рублей.

В марте прошлого года тюменцы охотились за сахаром. Буквально сметали этот товар. Полки опустели, а в крупных магазинах ограничивали продажу не только сахара, но и других товаров первой необходимости. Экономисты тогда объясняли, что происходит и почему тюменцы побежали закупаться необходимым.