Видно даже из космоса! Как работают гигантские теплицы под Тюменью — видео изнутри

Когда летишь на самолете над Тюменью, внизу вдруг вспыхивает море огней — будто приземляешься не в Сибири, а где-то в Дубае. Это не город и не промзона — это тепличный комбинат «ТюменьАгро», настоящий оазис среди полей. Стоит переступить порог — и будто переносишься на экватор: влажный воздух, жара, слепящий свет и аромат свежих огурцов. Здесь — вечное лето. Ярко-оранжевые томаты висят гроздьями, огуречные плети тянутся вверх, и каждый день снимают новый урожай — все равно, зима за окном или лето.

Все 19 теплиц площадью больше 50 гектаров — это как два с половиной района Ново-Комарово. Работает все на собственной энергии: лампы горят по 18–20 часов в сутки, создавая «лето под стеклом». Даже тепло не теряется — его собирают и используют ночью, когда досветка выключена. Химии тут нет вообще. Вместо пестицидов — полезные насекомые, которые защищают урожай от вредителей. Вкус овощей — результат тонкой настройки: агрономы подбирают гибриды, регулируют питание и полив, чтобы огурцы были хрустящими, а томаты — сладкими.

Как устроен город под стеклом и почему зимой урожай здесь выше, чем летом — смотрите в видео выше.

Более подробно о том, как устроен комплекс — рассказывали в репортаже. До этого мы побывали на другом не менее известно производстве. Картошка — незаменимая основа многих блюд. И этот овощ также выращивают и перерабатывают в Тюменской области. Занимается этим компания «КРиММ». Почему картофель дорожает, что такое «подушка» для ресторанов и зачем Тюмени египетская картошка, когда есть своя? Подробнее — в предыдущем материале.