Дешевые презервативы и молочка: что продают в знаменитых алкомаркетах Тюмени

«Красное и Белое» — магазин, который есть почти что в каждом дворе. По данным 2Gis, в Тюмени насчитывается 329 торговых точек сети — всего на 8 меньше, чем у «Пятерочки» и «Монетки» вместе взятых. Репутация алкомаркета за «Красным и Белым» закрепилась неспроста: основное направление сети — это торговля алкоголем. Причем цены на него магазин держит достаточно низкими, что удивляет даже депутатов Госдумы. Впрочем, в последнее время сеть позиционирует себя как магазин у дома, где можно купить продукты и всякую мелочовку. Спустя полгода после нашего прошлого визита мы решили снова зайти в «КБ» и посмотреть, как изменились цены и что в магазине предлагают тюменцам купить в жаркие дни.

Как и множество других «КБ», магазин, в который мы отправились, находится в жилой многоэтажке. Крыльцо залито чем-то липким, а урна возле входа полна пустых бутылок. Стены небольшого фойе украшены рисунками в стиле советского пин-апа. Сам магазин достаточно просторный, но внутри весьма тесно из-за обилия коробок и витрин, разойтись двум взрослым людям непросто.

Утром в магазине немноголюдно, лишь вооруженный мужчина в форме охранника рассчитывается на кассе да пара детей покупают лимонад. Основной поток посетителей здесь ближе к вечеру, когда люди возвращаются с работы. Через некоторое время в зал быстрой походкой заходит мужчина в серой футболке с патриотичной надписью Russia. Он уверенно берет небольшую бутылку водки и через мгновение оказывается возле кассы. Но так же быстро понимает, что денег ему не хватает.

— А тут? — кивает на другую горсть мелочи мужчина. — Посчитала? Блин. Ну давай потом занесу. Ну что ты? Ты же меня знаешь, я ж в этом доме живу, вечером занесу 10 рублей, — заняв у девушки деньги, покупатель рассчитывается и уходит.

Следом за ним расплачивается маленькая девочка, которая забегала за газировкой, и в магазине становится совсем пусто.

Пожалуй, большая часть ассортимента магазина — это всевозможные алкогольные напитки, но его мы показывать не будем. Вместо этого сосредоточим внимание на других товарах, которых здесь немало. По большей части это закуски. Но также продаются вещи, которые не имеют никакого отношения к застолью: кошачий корм, мороженое, йогурты, молочка, клей и даже протеиновые коктейли.

Выбор молока в «КБ» не очень большой, примерно 5–6 позиций, и все они достаточно длительного срока хранения. Стоят от 74 до 89 рублей. Ассортимент сыров шире, но без изысков, только самые популярные позиции. Никакой санкционки и прочих изысков.

Колбасы в «КБ» тоже не так много, как в обычном продуктовом. По большей части она представлена нарезками или половинками палок. С сосисками ситуация похожая, но стоят они чуть дешевле, чем во многих других магазинах. Рыба на витринах больше подойдет для закуски или салата, нежели для готовки.

Кажется, что выбор мороженого большой, но это не совсем так. В основном, это пломбир и эскимо — от классического в вафельном до радужного единорога. Но есть и любимый детьми 90-х Snickers в ведерках. А еще в заморозке есть готовые блюда: от пельменей и овощей до бургеров и шаурмы.

Чай, сладости, печенье, консервы и крупы — всё это продается в магазине по весьма демократичным ценам. Например, пачка быстрозавариваемой овсянки обойдется всего в 40 рублей, а самая дешевая банка рыбы стоит 65 рублей. Кофе и шоколад тоже дешевле, чем во многих других торговых точках. А десяток яиц первого сорта здесь стоит даже меньше 90 рублей — редкость по нынешним меркам.

Возле кассы продается всякая мелочовка наподобие клея, батареек и сладостей. Из необычного — протеиновый коктейль в бутылке. Что-что, а такое в алкомаркете совершенно не ожидаешь увидеть.

Одна из особенностей сети — скидочная система. Каждый покупатель может оформить себе дисконтную карту и экономить до 10% от стоимости. Однако на практике всё работает несколько иначе: скидка распространяется лишь на товары с белыми ценниками, которых в магазине почти нет.

Сеть «Красное и Белое» основал в 2006 году челябинский бизнесмен Сергей Студенников. Магазины представляют собой компактные торговые точки, где продаются разнообразные напитки (от пива до крепкого алкоголя), в дополнение к которым здесь можно купить всё то, что подходит под понятие «закуска» (яйца, сыр, колбаса, консервы, замороженные полуфабрикаты и т. д.). Выбор не велик, но для того, чтобы справиться с голодом, ассортимента вполне хватает. Не особенно притязательный покупатель, который не планирует ничего серьезного готовить сам, в принципе, может покупать продукты только здесь. Набор блюд будет несколько однообразным, но (вы)жить можно.

В 2019 году произошло слияние «Красного и Белого» с группой Mercury Retail (сети супермаркетов «Дикси» и сети алкомаркетов «Бристоль») Игоря Кесаева и Сергея Кациева. Незадолго до сделки в управляющей компании «К&Б» прошли обыски из-за подозрений в неуплате налогов и торговле контрафактом. Впрочем, достоверно неизвестно, были ли связаны обыски со слиянием или нет. В 2021 году из холдинга вышла ГК «Дикси»: за 87,6 миллиарда рублей бизнес купил крупнейший российский ритейлер «Магнит». В то же время управляющая компания «русифицировалась», избавившись от оффшоров, теперь «Бристоль» и «КБ» входят в состав «Меркурий Ритейл Холдинг».

Кстати, совсем недавно мы побывали в магазине сети «Бристоль» — своеобразного «конкурента» «Красного и Белого». Этот алкомаркет чуть больше напоминает магазин у дома из-за обилия бытовой химии и прочих сопутствующих товаров.

А еще мы рассказывали, какую мелочовку для дома можно прикупить в Fix Price, ездили за дешевыми консервами в «Доброцен» и закупались бытовой химией по приемлемым ценам в «Чижике».