От лавки до сети по всей стране. Тюменка превратила любовь к сувенирам в многомиллионный бизнес — как

Из каждого отпуска и путешествия мы стараемся на память для себя или родных привезти частичку того места, где побывали. Будь то какой-то сувенир, сделанный руками местных мастеров или ремесленников, или даже магнитик. Такие приятные вещицы на память можно найти на вокзалах или в аэропортах. Супруги Барсуковы вместе со своей командой смогли построить на сувенирах целый сетевой бизнес, но при этом сделать это с душой. За 8 лет работы из одного магазинчика с милыми сувенирами появилась огромная сеть из 33 торговых точек под названием «Добыча». Сувениры от тюменских мастериц и северные деликатесы можно встретить и на юге, и на Урале и даже на Дальнем Востоке. Как любовь к подаркам из путешествий и их коллекционированию превратилась в семейный бизнес — рассказываем в нашем материале.

Всё началось в 2016 году, когда супруги Елена и Александр Барсуковы вернулись из очередного отпуска. Они давно владеют туристической компанией и сами любят путешествовать, привозить для себя и близких подарки на память. После поездки пара задумалась о создании собственного магазина с сувенирами. Ведь такие милые и приятные безделушки или вкусности почти всегда становятся нашими спутниками на пути домой из другого города или страны. Первая торговая точка появилась в аэропорту Рощино под названием «Центр культуры и туризма».

— Там мы планировали продавать не просто сувениры и подарки, связанные с нашим регионом, а также рассказывать, что у нас в Тюмени, в Тюменской области можно посмотреть, — говорит Елена. — Началось всё с работ, мастеров народных промыслов. Такие изделия, которые выполняются вручную, они несут любовь и тепло этого человека, который его изготавливает. Поэтому мы начали поиски наших мастеров.

Ассортимент первого магазина сначала был небольшим: магниты с достопримечательностями, изделия ковровой фабрики из Ишима, конфеты тюменского «Квартета», посуда с северными мотивами. Постепенно сувениров становилось всё больше и больше — и магазин стал больше похож на маленькую выставочную галерею. А Елена стала ее главной владелицей и коллекционером. Она самостоятельно искала мастериц и договаривалась с ними об изготовлении уникальных сувениров. Так в магазине появились изделия косторезов из Тобольска, керамическая посуда, северные куклы и много чего еще. Большой популярностью стали пользоваться съедобные сувениры.

— Мы долго вынашивали идею о вкусном подарке, — вспоминает Елена. — Наш регион богат не только на мастеров и интересную продукцию сувенирную, но еще есть и много полезных, вкусных и удивительных продуктов. Начали продавать муксуна, пелядь, дикоросы, ягоды.

Сувениры тюменских мастеров и северные лакомства можно найти в 33 торговых точках по всей стране. География очень впечатляет: Сочи, Астрахань, Волгоград, Нижний Новгород, Саратов, Самара, Челябинск, Екатеринбург, Оренбург, Пермь, Новосибирск, Новокузнецк, Томск, Благовещенск, Южно-Сахалинск, Новый Уренгой и даже Камчатка. Недавно магазины тюменских бизнесменов появились и в Казахстане.

— Сначала мы приезжаем в этот город, полностью знакомимся с его достопримечательностями, — рассказывает владелица сети магазинов с сувенирами. — Иногда посещаем экскурсии, смотрим основные достопримечательности, вдохновляемся. А после ищем мастеров народных промыслов и местных производителей. Так постепенно наполняя и местными товарами, и привлекая наш сибирский ассортимент. Это бесконечная работа над собой, над ассортиментом не прекращается. Мы хотим быть на шаг впереди наших конкурентов, поэтому и поиск новых поставщиков, разработка с ними новой упаковки или продукта — сложная работа.

Самым непростым периодом для бизнеса, как и для многих, оказалась пандемия, когда привычная работа аэропортов была нарушена. Но несмотря на это, магазины тюменцев оставались открытыми. Непросто пришлось и после начала СВО.

— У нас бизнес связан с аэропортами, вокзалами и, конечно, непросто было после начала СВО и мобилизации. Потому что очень много летает военных, которые ничего не берут. А у нас размер аренды зависит от количества людей, которые через нас проходят. То есть всех при этом считают как потенциальных покупателей, — объясняет Александр.

Но помимо лавок в аэропортах и на вокзалах, магазины тюменцев давно начали появляться и в городах. Ведь там можно найти не только милые сувениры, но и собрать полноценный подарок для близких. Именно такие презенты, считает Елена, гораздо ценнее, нежели сертификат или конверт с купюрами:

— Когда ты даришь подарок упакованный, пусть это будет вкусный подарок или какой-то сувенир, всё равно возникают другие эмоции. Ты точно не ожидаешь такого увидеть. Когда сам подбираешь, думаешь, что бы этому человеку понравилось, вот это самое ценное. Это проявление заботы.

Елена может подолгу рассказывать о всевозможных сувенирах и подарках, которые можно найти в магазине. А их там огромное множество, и при входе глаза разбегаются, а желание купить и посмотреть всё — переполняет. Чтобы разглядеть каждую полку, потребуется немало времени. Оказываясь в магазине, ты будто попадаешь в частный музей со своей, такой разной, коллекцией. И каждый раз такую галерею Елена и Александр стараются открыть в новом городе.

— Когда видишь первых покупателей, когда еще магазин даже не открылся, а они уже с любопытством заглядывают и интересуются, можно ли что-то купить, вот от этого получаешь огромное удовольствие, что человека зацепило. Мы хотим, чтобы гости возвращались в наш регион, даже не в наш магазин, а в наш регион. Чтобы они могли приехать к своим близким, друзьям, коллегам и рассказать: «Были в Тюмени — и там такие душевные люди, давайте поедем все вместе, посетим этот город». И так могу сказать о всех городах. Приезжайте в любой регион, и мы вам покажем, что у нас есть. А вы частичку этого города, этого региона увезете с собой.

Мы показывали, как производят обувь. Компания «Сибирский след» делает и повседневные модели (кеды, туфли, сапоги), и традиционные северные (кисы, унты). А еще мы побывали в небольшом цехе, где готовят косметику из натуральных материалов. Бренд YA-GA продает гидролаты, эфирные масла, крема, зубную пасту, шампуни и многое другое. А еще мы побывали в гостях у «ЯгодГрада». Этот бизнес появился совершенно случайно и перерос из маленькой подработки в собственное дело. Сейчас у фирмы 10 точек продаж в Тюменской области и на Урале. Читайте и о производстве сыродавленных масел Halal Shef. Это семейный бизнес, который начинался из дома. А сейчас компания производит более пяти тысяч литров масла в год!

Мы рассказывали и про кондитерскую Paola macaron. Известные на всю Тюмень десерты готовит молодая мама Полина Бахарева. Свой бизнес она начинала строить на домашней кухне. А теперь ее макаронсы заказывают даже в США. Недавно мы рассказывали историю компании «БулоШная & Бисквитный двор», которая работает с 1998 года. Сейчас в Тюмени и Тюменском районе есть 15 магазинов этой сети, а когда-то всё начиналось как небольшой семейный бизнес. Об истории компании и о том, как работает производство, — в нашем материале. Рассказывали мы и историю и другого бизнеса, который начинался с кондитерского искусства. Семь лет назад тюменец Дмитрий Рыков столкнулся с дефицитом хорошей упаковки для своих десертов. Выход из ситуации он нашел простой: открыть собственное производство упаковки для тортиков, пирожных и других сладостей. Первую коробку Дмитрий сделал в октябре 2017 года. Именно эта дата стала днем рождения его компании «Крафт Тюмень».