Роспотребнадзор нашел в детских лагерях множество нарушений

Тюменский Роспотребнадзор подвел итоги проверок в детских лагерях. Всего за первую и вторую смены специалисты побывали в 215 учреждениях и составили 178 протоколов об административных правонарушениях. Вынесены постановления о наложении штрафов на общую сумму 712 тысяч 600 рублей.

Основные нарушения связаны с несоблюдением санитарно-эпидемиологических требований к условиям пребывания, к организации питания. За время проверок исследовано 515 проб готовых блюд по микробиологическим показателям качества, из них неудовлетворительных – 11. Исследовано 273 пробы готовых блюд по санитарно-химическим показателям качества, из которых не соответствуют нормам – две. 89 проб взято на качество термической обработки и 12 – на вложение витамина С, неудовлетворительных нет. Исследована 241 проба на калорийность – три не соответствуют нормам.

Также специалисты проверили качество питьевой воды по микробиологическим показателям – это 329 проб, из которых пять оказались неудовлетворительными. Из 193 проб по санитарно-химическим показателям качества воды – неудовлетворительных 39. Качество воды из бассейнов и из открытых водоемов, в которых купаются дети, оказалось в норме.

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Тюменской области, по результатам лабораторного контроля лагеря обеспечили доброкачественной питьевой водой и безопасным питанием. Все нарушения устранялись незамедлительно прямо во время проверки или в установленные сроки. Контрольные мероприятия продолжатся и в третью смену.