Энергетики: взаймы у организма

Почти половина учеников пятого класса уже успели попробовать энергетики. При этом практически все они не знали о вреде этого напитка и употребляли его исключительно ради интереса. К таким выводам в ходе опроса пришли специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области, когда провели классный час у пятиклассников тюменской школы №22 на тему «Энергетические напитки: энергия или вред?».

Врач по гигиене питания попытался на мероприятии установить уровень популярности энергетических напитков среди школьников. Результаты оказались неутешительны – реклама делает свое дело. Молодые люди, а особенно дети, у которых пока что отсутствует жизненный опыт, не могут адекватно воспринимать суть этой рекламы в СМИ, на наружных уличных носителях, во время многочисленных публичных акций. Производители же, в свою очередь, представляют свой товар как «безвредный для здоровья», потому что их единственная цель – продать и побольше заработать денег на доверчивом покупателе.

Обязательный компонент, который входит в состав всех без исключения энергетиков – кофеин. В определенных количествах этот компонент действует как сильный стимулятор, но при превышение «нормы» возникают побочные эффекты в виде тахикардии, психомоторном возбуждении, нервозности, депрессивном состоянии. Содержание кофеина в безалкогольных энергетических напитках составляет от 150 до 320 миллиграммов на литр при рекомендуемом верхнем допустимом уровне его потребления 150 миллиграммов в сутки. Постоянное злоупотребление энергетиками может спровоцировать значительное поднятие артериального давления и рост уровня сахара в крови, что приводит к тяжелым последствиям от развития хронических заболеваний до отравлений и летального исхода.

В напитках также содержится таурин – натуральный компонент клеток человека, который снижает утомляемость и благодаря способности к быстрому окислению жирных кислот усиливает обмен веществ, что может привести к серьезным гормональным сбоям. Следующие вещества – L-карнитин и глюкуронолактон. Они есть в обычных продуктах питания, и при нормальном питании любой человек получает их вполне достаточное количество. В энергетиках вышеперечисленные вещества содержатся в количествах, в десятки и сотни раз превышающих необходимую суточную норму для человека. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактина не установлена и для этого необходимы дальнейшие изучения.

Витамины группы В и D-рибоза нужны человеку, но первые поступают с пищей, а второе синтезируется в организме самостоятельно. Никакими выдающимися энергетическими свойствами эти вещества не отличаются. Женьшень и гуарана – это природные стимуляторы, которые полезны в малых дозах, но в больших могут вызвать бессонницу, чувство тревоги и перепады артериального давления. В энергетических напитках все вышеперечисленные вещества смешиваются в различных пропорциях, при этом добавляются и те вещества, без которых немыслима современная пищевая промышленность: консерванты, регуляторы кислотности, стабилизаторы, красители, ароматизаторы и прочие химические вещества.

Получается, что энергетические напитки никакой «энергии» в себе не содержат. Они лишь мобилизуют внутренние резервы организма, буквально выжимая из них заряд бодрости. Такое воздействие требует достаточного последующего отдыха с целью восстановления. При употреблении энергетических напитков с алкоголем организм испытывает повышенную нагрузку, так как, энергетики выполняют стимулирующую функцию, алкоголь – угнетающую. «Энергетические напитки, содержащие кофеин, теин, теобромин (вещества, обладающие психостимулирующим эффектом) требуют большой осторожности в применении. Основные их ингредиенты по отдельности не запрещены, но об эффектах сочетаний этих веществ в таких дозах просто нет данных, – говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук, научный сотрудник Тюменского отдела Южно-Уральского научного центра РАМН Марина Сторожок. – Медицинских исследований, как влияет регулярное употребление энергетиков на организм, пока нет. Просто требуется длительный промежуток времени, чтобы отследить результаты пагубного влияния. Известно, что к кофе идет привыкание. Кофеманы, если не выпьют чашечку кофе с утра, плохо себя чувствуют, не могут проснуться. К сожалению, энергетические напитки тоже приводят к зависимости, и уже через достаточно короткое время».

«Энергетики – это исчадие ада, где алкоголь соединен, по существу, с наркотиком. Эта гремучая смесь, да еще связанная газировкой. Это молодые люди, которые могут выпить банку энергетика, могут просидеть всю ночь со стеклянными глазами и готовиться к экзаменам. Я имею в виду студентов. Это молодые люди 14-15 лет, которые вопреки всем действующим законам могут купить эту банку, протанцевать всю ночь, потому что мобилизуются все силы организма. Но это, прежде всего, наряду с пивом то, что сегодня резко снижает возрастной порог регулярного приобщения к алкоголю, к любым стимуляторам, которые затем заканчиваются алкоголизацией молодого человека или же наркотизацией» – высказался руководитель Роспотребнадзора РФ Геннадий Онищенко.

Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Тюменской области уверены, что необходимо информировать школьников о составе энергетических напитков и действии веществ, входящих в их состав, на молодой организм, формировать негативное отношение к употреблению энергетических напитков. Интересные и познавательные встречи должны постоянно проводиться в детских учреждениях, так как формировать здоровый образ жизни необходимо именно с детства.